GMO genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmni, yoki sodda, o'zgartirilgan mahsulotlarni anglatadigan qisqartirish. Ma'lumki, bir qator mamlakatlarda ular taqiqlangan, boshqalarida do'konlar do'konlarida esa jimgina sotiladi. Qaysi mahsulotlarda mutatsion bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqing va shuningdek, uning xavfli ekanligini bilib oling.
Geni o'zgartirilgan oziq-ovqat mahsulotlari
Davlat darajasida ayrim genetik o'zgarishlarga yo'l qo'yildi. Giyohvand moddalarni rasmiy ravishda o'z ichiga oladigan mahsulotlar ro'yxatida bu kunlar kam: makkajo'xori , so'ya, shakar ko'kasi, kartoshka, kaltakesak va boshqalar. Yagona muammo shundaki, ularning tarkibiy qismlari juda ko'p mahsulotlarda ishlatilishi mumkin, chunki kartoshkada faqat chiplar olinmaydi, shuningdek, yogurtga tushirilgan kraxmal va shakar har qanday shirinlikda topiladi.
Shunday qilib, fermada sotib olingan tabiiy mahsulotlarni iste'mol qilish orqali siz sog'lig'ingiz haqida tashvishlanishingiz shart emas. Eng katta xavf, turli E000 (000 o'rniga turli raqamlar bo'lishi mumkin) o'z ichiga olgan mahsulotlar bilan ifodalanadi. Boyalar, lazzatlar, stabilizatorlar va boshqa "kimyoviy moddalar" ishlab chiqarishda doimiy ravishda "xavfli" mahsulotlar ishlatiladi.
Genetika jihatidan o'zgartirilgan ovqatlarning xavfsizligi
Yaqin o'tmishda olimlar, bu kashfiyot dunyoni qutqarib qolishlariga ishonishdi va endi u buni buzmasligi haqida gapiradi. Tadqiqotchilarning fikrlari bu jihatdan bir-biridan farq qiladi: ba'zilari zararli emas, boshqalari laboratoriya kalamushlari misoliga olib keladi, unda bu kabi mahsulotlar patologiyalarni rivojlantira boshlaydi. Ayni paytda, o'zgartirilgan ovqatlarning zararsizligi masalasi hali ham ochiq.