Bir kavanozdan zaytun - juda yoqimli atıştırmalık uchun. Odatda salatlar uchun, go'shtli idishlarni va kokteyllarni bezash uchun ishlatiladi. Lekin ko'pchilik konserva zaytun foydali bo'lmagani haqida o'ylamaydilar. Lekin, bu mahsulot ijobiy va salbiy xususiyatlarga ega.
Konservalangan zaytun tarkibidagi moddalar
Konservalangan zaytunning foydalari ularning biokimyoviy tarkibi bilan belgilanadi. Bu mevalarda ko'p miqdorda B vitaminlari, A, E va K vitaminlari mavjud. Shuningdek, ular pektin, katechin, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar omega-6, antioksidantlar, o'simlik oqsillari va iz elementlari - magniy, kaliy, sink, temir , fosfor va boshqalar.
Konserva zaytun uchun nima foydali?
- Zararli va balastli moddalar tanasini tozalash, oshqozon-ichak traktining ishini rag'batlantirish.
- Asab va immun tizimlarini mustahkamlashga yordam bering.
- Yashirishni kuchaytirish, yoshga bog'liq kasalliklarning oldini olish, tanani yoshartirishga yordam berish, terini va sochni yaxshi holatda qo'llab-quvvatlash vositasi bo'lib xizmat qiladi.
- Saratonni oldini olish vositasi sifatida foydalanish mumkin.
- Yurak va qon tomir tizimining holatini yaxshilash, qonda xolesterin miqdorini normallashtirishga yordam berish.
- Homilador ayollarga ko'rsatilayotgan kamqonlik va tanadagi temir etishmasligi bilan bog'liq yordam.
- Prostatitning oldini olish, iktidarsizlik, spermatozoidlarning kontsentratsiyasini oshirish.
- Ular kam kaloriya tarkibiga ega: 100 grammda faqat 115 kilokalori, mahsulot diet hisoblangan va kilogramm halok uchun tavsiya etiladi.
Konservalangan zaytun shikastlanishi
Konservalangan zaytun ham foydalari va zarariga qo'shimcha ravishda. Ular konservantlar va bo'yoqlar tarkibiga qarab allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, mahsulot qorinda og'riqlar, ichak kasalliklari, diareya sabab bo'lishi mumkin.