Mehmonlarni do'stona bir guruhga taklif qilish, egalari odatda spirtli ichimliklar qaysi mehmonlarga aperitif sifatida taklif qilish haqida o'ylaydi. Partiyada juda yaxshi turli vermutga asoslangan mexnatlarning turli xil bo'lishi mumkin.
Vermut turli o'tlar, urug'lar, qatronlar va mevalar bilan xushbo'y atir shirin aralashtirilgan sharobdir. Bugungi kunda vermut beshta asosiy guruh - quruq, oq, qizil, pushti va achchiq dunyoda ishlab chiqarilmoqda. Vermayani sof shaklda ichishadi, lekin ular boshqa ichimliklar bilan aralashtiriladi va aralashtiriladi. Vermutda mavjud bo'lgan xafagarchilik tufayli, bu ichimlik ortib borayotgan ishtahani o'ziga oladi. Ular asosan bayramdan oldin, ba'zida shirin paytida ichishadi.
Vermouth bilan spirtli mexnatlarda konyak, aroq, viski, gin, kampari, rum qo'shing. Suyultirish uchun turli xil meva sharbatlari, toniklar, kola, soda va tekis suv to'liq tushadi. Kokteyl shishasining bezaklari nozik dilimlenmiş apelsin suvi, greyfurt, limon qobig'i, konservalangan gilos, qulupnay, ananas yoki shaftoli xizmat qiladi.
"Americano", "Nigroni", "Manhetten" kabi qizil vermutli kokteyllar eng mashhur va mashhurdir.
Americano mexnat
Tarkibi:
- qizil vermut - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- suvli soda;
- limondan olingan qobiq;
- to'q sariq.
Tayyorlanishi:
Bir stakanda sovutish uchun muzni to'ldirish kerak. Vermut, campari, soda va ezilgan muz qo'shing. Barcha aralashmasi. Aroma uchun limon qobig'ini qo'ying. To'q rangli doira bilan bezatilgan.
Nafasni mexnat
Tarkibi:
- viski "Bourbon" - 50 ml;
- shirin qizil vermut - 40 ml;
- achchiq Angostura - 2 chiziq (ya'ni, 1 ml);
- Kokteyli gilos - 1 dona.
Tayyorlanishi:
Biz muzni muzdek shisha bilan sovutib qo'ydik, unda kokteyllar aralashtiriladi, shundan keyin biz boshqa barcha tarkibiy qismlarga qo'shamiz va aralashtiramiz. Biz aralashmani sovutilgan kokteyl stakaniga quyamiz, konservalangan gilamni bezatamiz. Hammasi viski va vermutli kokteyl tayyor!
Biz quritilgan mevalar bilan garnituraga xizmat qilamiz.
Qizlar uchun, Vermouth bianco bilan yumshoq, past kuchli kokteyllar ko'proq mos keladi. Masalan, "Ideal".
Ideal mexnat
Tarkibi:
- Vermouth Bianco - 80 ml;
- tonik - 50 ml;
- viski - 20 ml;
- ohak sharbati - 20 ml;
- shirin sirop - 10 ml.
Tayyorlanishi:
Muz bilan muzlatilgan stakanda barcha ingredientlarni o'z navbatida qo'shib qo'yishingiz kerak, yaxshi aralashtiring va kokteyl stakanlarini to'kib tashlang.
Kuchli ichimliklarni yoqtiradigan kishilar uchun siz "Jinoyatchilar" kokteylini taklif qilishingiz mumkin.
"Trio" kokteyli
Tarkibi:
- oq quruq jo'ja - 50 ml;
- qizil shirin vermut - 50 ml;
- Jin - 50 ml.
Tayyorlanishi:
Barcha qismlarni aralashtiring va mexnat ko'zoynakni quying.
Vermouth Salato'ra bilan kokteyllar gin, aroq, konyak, viski qo'shilishi bilan meva sharbatlari yoki sodali suv bilan aralashtirilishi tavsiya etiladi.
Vermut - bu boshqa kuchli ruhlarning ta'mini juda yaxshi ko'radigan sharobdir. Shuning uchun aroq va vermutli kokteyllar har qanday kompaniyada mashhur.