Qizil qo'ng'iz kompotizatori va shifobaxsh nektar, bu ajablantirmaydi, chunki suvli bog 'berkasi nafaqat tanani yangilab va qayta tiklamasdan, balki ko'plab uy bekalarini qish uchun ichimlikka tayyorlamoq yoki yangi ichimliklarni iste'mol qilish uchun dalda beruvchi maxsus S vitamini bilan ta'minlaydi. yozda.
Qizil uzumni kompotini qanday tayyorlash mumkin?
Yangi qizil qoraqul bilan tayyorlangan kompot yozda mukammal yangilanadi va to'g'ri pishirilgan bo'lsa, qishda vitaminli zahirani ta'minlaydi. Yuvilgan mevalarni tayyorlash uchun, qaynab turgan shirin suvga botirib, ikki minutdan ortiq pishirilmaydi. Keyin sovutish va ichishdan oldin turib olish kerak. Qulg'onlar nordon bo'lgani sababli ular odatda shirin mevalar yoki sitrus mevalari bilan birlashtiriladi.
- Qizil qo'ziqorinning mazali komponenti faqatgina bir necha daqiqa davomida pishirilishi kerak bo'lgan to'g'ri issiqlik bilan ishlov berish sharoitida olinadi.
- Kompot uchun siz qovurg'alar bilan birga peditsellardan foydalanishingiz mumkin, bu ta'mni yaxshilaydi va ovqat pishirish vaqtini tejaydi.
- Kompotga shaffof ekanligingiz uchun faqatgina barcha mevalarni ishlatishingiz kerak. Zararlangan mevalar kompotga pulpani chiqaradi va uni bulutli va yoqimsiz qilib qo'yadi.
- Ravishda saqlanadigan joyni saqlab qolish uchun siz kelgusida suv bilan aralashtirish uchun mos bo'lgan yuqori darajada joyga jamlangan ichimliklar tayyorlashingiz mumkin.
Qizil smorodina kompot - oddiy retsept
Qizil uzumlarning o'simtalari bilan kompotlari yozgi issiqda haqiqiy najot bo'ladi, chunki uzumning yumshoq mevalari tozalanmasligi kerak emas, va bundan bir necha daqiqa ichida ovqat bilan shug'ullanishingiz mumkin. Bu usul nafaqat vaqtni tejaydi, balki ta'mi, xushbo'y va tashqi ko'rinishiga ta'sir qiladi va sharobni o'ziga xos lazzat bilan ta'minlaydi.
Tarkibi:
- qizil smorodina - 450 g;
- shakar - 180 g;
- suv 1,9 litr.
Tayyorlash
- Sovuq suv oqimi ostidagi filiallari bilan birga mevalarni yuving.
- Suvni shakar bilan aralashtirib, qaynatib oling.
- Qovurilgan shirin suvga qaynatib oling va 2 daqiqa davomida pishiring.
Qizil smorodina to'q sariq retsept bilan
Qizil smorodin to'q sariq rangli kompot bilan tozalangan va sog'lom ichimliklar muxlislarini xushnud etadi. Bu faqat xushbo'y mevalar bilan tsitrus aromasining ajoyib kombinatsiyasi emas, balki vitamin rezervida ham mavjud. Davolash jarayonida vitaminlar tarkibiy qismining yo'qolishini hisobga oladigan bo'lsak, bunday kompotni hech bo'lmaganda uning ta'mini his qilish uchun payvandlash kerak.
Tarkibi:
- qizil smorodina - 550 g;
- apelsin - 1 dona;
- shakar - 230 g;
- suv - 2,9 litr.
Tayyorlash
- Turpni to'qimadan olib tashlang, tsitrus mevasini tozalang va mayda bo'laklarga bo'linadi.
- Issiq suvda shakarni eritib, suyuqlikni kaynatın.
- To'q rangli bo'laklarni joylashtiring va 3 daqiqa davomida pishiring.
- Qushlarning uzumlarini qo'shing va olovda ikki daqiqa ushlab turing.
- Qizil smorodinni olovdan chiqarib tashlang, ziravorlar qo'shing, qopqog'ini qo'shing va to'liq sovutguncha turib oling.
Qizil va qora quturgan kompot - retsept
Qizil va qora smorodalar kompotiasi sog'lom va sog'lom ichimliklar orasida etakchi o'rinni egallaydi. Faqatgina bejirim vitaminli tarkib bilan nafaqat ichimlikni boyitadigan reza mevalaridan iborat noyob birikmasidan, balki sizda faqat shirin siropadagi mevalarni qaynatish va 3 soat davomida quymoq kerak bo'lgan katta ta'm bilan.
Tarkibi:
- qizil va qora uzum sharbati 400 g;
- shakar - 150 g;
- qora tarçın - 10 g;
- suv - 3.2 litr.
Tayyorlash
- Suvni qaynatib oling, shakar qo'shing va kristallar butunlay erimaguncha pishiring.
- Qora va qirmizi qirmizi qirmizi qoldiqlarni quyib, doljin qo'yib, 3 daqiqa pishirib.
- Barcha ta'mlarni to'liq namoyon qilish uchun 3 soat davomida qizil karam bilan ajratilgan kompotni talab qiling.
Yalpiz bilan rezavor bilan qizil smorodina kompot
Tezda o'zlarini yangilab, yozgi issiqlikda energiyasini to'ldirishni istaganlar qizil uzumdan va yalpizdan tayyorlangan kompotlarni tayyorlashlari mumkin. Ikkinchisida organizmga yoshartiruvchi va ta'sirchan bo'lgan efir moylari ulkan zahirasi, ichimlikning ajoyib hidini, ziravorni berib, yoqimli ta'midan uzoq vaqtgacha tark etishi mumkin.
Tarkibi:
- qizil smorodina - 450 g;
- suv 1,9%;
- asal - 40 g
- Yalpiz shoxlari - 5 dona.
Tayyorlash
- Suvni qaynatib oling.
- Qovunlarni qoqib qo'ying va 3 daqiqa davomida pishiring.
- Kompotni issiqdan olib tashlang, yangi yalpiz, asal qo'shing va kamida ikki soat davomida turib oling.
Shirin shakarsiz qizil qo'ziqorinli kompot
Bir necha fasl uchun kam kaloriyali ichimliklar mashhurlikning eng yuqori nuqtasidir. Faqatgina tetiklantiruvchi va sog'aytiruvchi ta'sirga ega bo'lmagan shakarsiz qizil smorodina istisno emas va kompot emas, balki qo'shimcha kilogrammdan ham ozod qiladi. Preparatni tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha narsa, biroz chuchuk mevalarni ezadi va ularni filtrlangan suvda qaynatadi.
Tarkibi:
- qizil uzumni - 950 g;
- suv - 1,8 litr.
Tayyorlash
- Bir smorodina mevalari biroz yutib yuboradi.
- Ular qaynoq suvga soling va 3 daqiqa davomida pishiring.
- Panani qopqog'ini yoping va 2 soat davomida bir chetga qo'ying.
Qish uchun qizil smorodin konsentrat kompot
Qizil qo'ng'izning konsentrlangan kompotlari universal sharobdir, chunki vitaminlar ko'pligi bilan birga, saqlash uchun juda qulay va qulayroqdir, chunki bu joy saqlanib qolgan javonlarda joy saqlaydi. Shu bilan birga, uning ta'm sifatlari shaxsiy imtiyozlarga ko'ra sozlanishi va kerak bo'lsa, kompotni suv bilan aralashtirish mumkin.
Tarkibi:
- qizil smorodina - 550 g;
- shakar - 550 g;
- suv - 2,5 litr.
Tayyorlash
- Qisqichbaqa shoxchalaridan chiqarib oling, yuvib, steril bankalarda joylashtiring.
- Idishlarni qaynab turgan suv bilan 15 daqiqaga to'kib tashlang.
- Keyin suvni bir yirtqichlardan quying, shakar qo'shing va bir necha daqiqa davomida pishiring.
- Shirin po'stlog'ini to'kib tashlang va darhol ularni silkitib oling.
- Konsentrlangan konsentratni qizil smorodinani butunlay sovushgunga qadar teskari shaklda qoldiring.
Qizil uzumni va olma kompoti - retsepti
Qizil uzumni va olma kompotlari eng mashhur ichimliklardandir. Buning sababi - rangli qush qafasli reza mevalari bilan birlashmasidan kelib chiqadigan foydali, lekin yoqimsiz, xushbo'y, alamli tukdorlik, xushbo'y va ta'sirchan yorqinligi bilan ajralib turuvchi mevalarning katta hosilidan foydalanishning mazali va qulay usullaridan foydalanishning ajoyib usuli.
Tarkibi:
- qizil smorodina - 250 g;
- olma - 3 dona;
- suv - 3, 2 litr;
- shakar - 90 g.
Tayyorlash
- Olmani tilimga kesib oling, ularni sho'r suvga soling va 7 daqiqa davomida pishiring.
- Qizil karamni qo'shing, kompotni pechga 3 daqiqa ushlab turing va issiqdan chiqaring.
Kompot-qizil rangli pomadan qilingan
Ayniqsa, tajribali va amaliy uy bekalari uzoq vaqt davomida qish uchun qizartiruvchi kek komponentining sifatli vitamin preparati ekanligini bilishgan, chunki qolgan qushqo'nmas po'stlog'i yangi mevalaridan kam bo'lmagan foydali moddalarni o'z ichiga oladi, bu esa oson, tez va moliyaviy jihatdan qishga tayyorgarlik ko'rish imkonini beradi. mavsum.
Tarkibi:
- smorodina kaka - 250 g;
- suv - 1,5 litr;
- shakar - 80 g.
Tayyorlash
- Kekni panga solib, uni suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling va 7 daqiqa davomida pishiring.
- Shakar qo'shing, aralashtiring va issiqdan chiqaring.
- Elektr orqali bevosita steril jarga siqib chiqing.
- 20 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling, so'ngra siljiting.
Dondurulmuş qizil qoraqulli kompot
Qizil qo'ng'iz kompoti - siz nafaqat yangi, balki muzlatilgan reza ichimliklar tayyorlashingiz mumkin bo'lgan retsepti. Qovoq pishirish uchun ajoyib asosdir, chunki muzlatilgan holatda, uning sharbati tezroq beradi, kompotlarni rang va aroma bilan to'ldiradi, shuning uchun, pivo tayyorlashdan oldin rezavorlar ochilmaydi.
Tarkibi:
- qizil uzumni - 950 g;
- suv - 2.9 l;
- shakar - 125 g.
Tayyorlash
- Iliq suvda shakarni eritib, qaynoqqa suyuqlik olib keling va muzlatilgan reza mevalar bilan to'ldiring.
- Qayta qaynatilgandan keyin, 3 daqiqa davomida rezavorlar pishiriladi.
- Muzlatilgan qizil uzumni komponentini qopqoq ostiga qo'yib, to'liq sovishini kuting.