Ginger ale yoki boshqacha qilib aytganda, alkogolsiz uy zanjabil pivo ajoyib salqin va tonik ichimliklardir. Do'konda tayyor ichimliklar sotib olish muammoli, shuning uchun uni uyda tayyorlash yaxshi. U chanqovni yaxshilaydi va hazm qilish uchun foydalidir. Siz bilan zanjabilni qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.
Ginger ale uchun retsepti
Tarkibi:
- yangi zanjabil ildizi - 150 g;
- gazlangan mineral suv - 3 litr;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon - 3 dona;
- yangi yalpiz - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, zanjabilni tayyorlash uchun zanjabilning ildizini oling, tozalang, kattakon isitgichga surtishingiz va sharbat chiqarilmay, shakar bilan seping. Keyinchalik, limon loviyasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 20 soniya davomida og'ir narsa bilan yuqoridan chiqaring. Shundan so'ng, limondan siqilgan sharbatni yumshoq qilib quying, mineralli gazlangan suvni to'kib tashlang va aralashmani 15 daqiqaga joylashtiring. Tayyor ichimlikni filtrlang, namuna oling: Agar siz juda ko'p nordon ekanligi aniqlangan bo'lsa - biroz ko'proq shakar qo'shing va aksincha, shirin bo'lsa - limon sharbatini suyultiramiz. Endi biz zanjabilli pivoni quyib, uyda, yuqori shisha idishlarda tayyorlaymiz va kerak bo'lsa, yangi yalpiz shoxlari bilan bezatamiz.
Zanjabil pivosi - ta'rif
Tarkibi:
- shakarli shakar - 1 dona;
- yangi zanjabil ildizi - 100 g;
- limon - 1 dona;
- Granüle qilingan pishirish xamirturushi - 0,5 tsp.
- toza suv - 2, 5 litr.
Tayyorlash
Biz ma'dan suvi ostidan uch litrli plastmassa shishani olamiz, ma'dan, quriting, bo'yniga huni qo'ying va uni to'kib tashlamaslik uchun uyqusiruvchi cho'rak novcha bakersining xamirturushiga aylantiramiz. Zanjabilning yangi ildizi, kichkinagina grater ustiga surtish, bir limon sharbati bilan aralashtiramiz va bir hil zaharli bo'lguncha qoshiq bilan silab turing.
Qolgan suvni qo'shamiz, shishani qopqoq bilan yopamiz va uning tarkibini diqqat bilan silkitamiz. Xamirturush va shakar to'liq tarqalguncha shishani silkitamiz. Biz shishani qorong'u iliq joyda 30 soatda olib tashlaymiz. Uyda tayyorlangan zanjabil ziravorlar bilan tayyorlanadigan pivoning tayyorlanishi, shishani faqat shishani siqib chiqarib tekshirilishi mumkin - ichimlik hali tayyor emas. Ichishdan oldin aleani sovutib, sekin-asta oching va gazni asta-sekin ozod qiling.
Alkogolsiz zanjabil ichimliklar sevuvchilar uchun zanjin choyi uchun retseptni sinash tavsiya etiladi.