Qahva qaynatish - bu jonli sharobni tayyorlashning eng yaxshi usuli

Har qanday uy bekasi, hatto qahva ichmasdan ham, qanday qilib qahva tayyorlashni bilishi kerak, shuning uchun zarurat bo'lganda u mehmonlarning mazali ichimliklarini ichishi yoki oila a'zolari bo'lishini xohlashi kerak. Tabiiy pishgan qahvalarning klassik versiyasidan tashqari, har biri kamida bir marta sinab ko'rishga arziydigan juda ko'p original varianlar mavjud.

Qahva qanday tayyorlanadi?

Qahva ta'riflari bajarish texnikasi va ishlatiladigan qo'shimcha moddalar tarkibi bilan ajralib turadi.

1. Qahva tegirmonida yangi erga qahva nonini ishlatish afzaldir. Sotib olingan mahsulot odatda aromatik emas.
2. Tuproq fasulyelerinin ko'proq to'yingan lazzatlanishini olish, suv qo'shilmasdan avval xamirni changlatib olish mumkin.
3. Ichimlikning lazzatlanishini yumshatib, pishirish paytida idishga qo'shilgan juda mayin, mayin parcha moydan tayyorlang.
4. Kofeinning ta'sirini kamaytirish, shuningdek, sharbatlarga achchiq ta'mi va aromalarini keltiradigan bir nechta donali donalarning bir qismini qo'shish orqali bo'ladi.
5. Eng aromatik va to'yingan ichimliklar ko'pikni ko'tarishdan oldin ichimliklar uch marta isitilgandan keyin va konteynerni plastinadan chiqarganidan so'ng uni olishdan keyin olinadi.

Qanday qilib turk uyida qahva qilish kerak?

Qahva tayyorlash usullarini o'rganish uchun, avvalo Turkiyadagi klassik ichimliklar tayyorlash usulini o'rganish kerak. Yakuniy natija birinchi navbatda suv sifatiga bog'liq bo'lib, uni filtrlash yoki shishaga solib qo'yish va qahva maydalash kerak. Sovuq suv o'rniga vaqtni tejash uchun siz issiqroq, kamroq ifodalovchi xushbo'y va yoqimli qahva ta'mini olishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tabiiy choy qahva - 2 choy qoshiq;
• suv 100-150 ml;
• shakar shakar - ta'mga.

Tayyorlash

1. Turkiyadagi olovning bir qismini olovga qo'ying.
2. Kerakli miqdorda qahva to'kib tashlang.
3. Shakarni ta'mga ilova qiling, sovuq suv qo'shing va pechka ustiga idishni joylashtiring.
4. Ko'pik paydo bo'lmaguncha kofe turkiyasida isitiladi, keyin uni olovdan chiqarib oling yoki istalgan holda isitgichni takrorlang.

Turksiz qahva qanday tayyorlanadi?

Va uyda qahva uchun sodda va murakkab retseptlar, turk bo'lmagan holda amalga oshirilishi mumkin. Pishirish uchun idish bo'lib, siz qo'lqopli yoki boshqa idishlarni, masalan, mis yoki loyni issiqlikka bardoshli ushlab turishingiz mumkin. Isitish jarayonida issiqlikning minimal qizg'inligi ta'minlanishi kerak.

Tarkibi:

• tabiiy kraxmalli qahva - 2 choy qoshiq;
• suv 100-150 ml;
• shakar shakar - ta'mga.

Tayyorlash

1. Turkiyadagi kabi, ichimlikni qaynatish uchun tanlangan qayiq pechda bir oz isitiladi.
2. Qahva va shakarni tatib ko'ring.
3. Suv qo'shing, aralashtiramiz va idishni pechka ustiga qo'ying.
4. Pufakchalar va ko'pik paydo bo'lmaguncha sekinroq issiqlikdagi tarkibni berkiting, plastinadan chiqarib oling, ko'pikni joyiga qo'ying.
5. Ko'pikni isitish va cho'ktirish jarayonini yana bir marta takrorlang, keyin pishirilgan turkey-qahvani uyda bir chashka bilan to'ldiring.

Qahva qaynatish mashinasida qanday qahva ichish mumkin?

Qahva qaynatgich bilan qahva qaynatish haqida. Spirtli ichimliklarni tayyorlash texnologiyasi qurilmaning qaysi turidan foydalanilganiga bog'liq. Qolaversa, qahvani va ba'zi hollarda don va suvni tayyor ichimlikka qo'shing. Bir vaqtning o'zida uskunani ishlab chiqaruvchining tavsiyalarini bajarish, donlarni maydalash darajasini tanlash, muqobil usullarini qo'llash juda muhim: siqilgan tabletkalar yoki kapsüllar.

Tarkibi:

• tabiiy qahva - 2-3 choy qoshiq.
• suv - 150 ml;
• shakar, sut - ta'mga.

Tayyorlash

1. Suyuq suv idishiga suv soling.
2. Filtrni qahva uchun chang, planshet yoki kapsül shaklida maydalangan don bilan to'ldiring.
3. Qurilmani yoqing va ichimlik tayyorlanishini kuting.
4. Tayyorlangan aromatik qahva shakar bilan tatlandırılır va iroda bilan sut bilan to'ldiriladi.

Qanday frantsuz matbuotida qahva qilish kerak?

Qahvani frantsuz matbuotiga tayyorlash qahva va qahva mashinalarining filtrlari tomonidan so'riladi, ko'pincha efir moylari bilan ichimlikni to'ldirish orqali qahva yadrolarining barcha tintsini saqlaydi. Buning natijasida ichimliklar eng mazali va to'ydirish uchun to'ydiriladi. Bunday holatda donalarning katta miqdorda öğütülmesi kerak.

Tarkibi:

• tabiiy qo'zichoq qahva - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tozalangan suv - 180 ml;
• shakar shakar - ta'mga.

Tayyorlash

1. Frantsuz matbuotiga qo'pol qahva tushiring.
2. Suv qaynayotganda isitiladi, idishga quyiladi.
3. Pistonni pasaytirmasdan qo'ying va 4 daqiqa davomida qaynatilgan sharobni qoldiring.
4. Pistoni matoning pastki qismiga tushiring va ta'mga tatib ko'ring, tayyor ichimlikning ajoyib ta'midan rohatlaning.

Qahvani qanday qilib sovuq shaklda tayyorlash mumkin?

Qahva tayyorlashning sovuq usuli issiq ovqatlanish vaqtida erning donalari tomonidan chiqariladigan og'riyotgan yoki nordonliksiz ichish imkonini beradi. Biroq, kofein miqdori bir xil bo'lib qoladi, bu esa bu ichimlikni jonlantiruvchi xususiyatlarni qadrlaydiganlar uchun muhimdir. Ayniqsa, bu texnologiya yozda issiqda, faqat muz bilan sovutilgan ichimlikdan foydalanishni xohlaysiz.

Tarkibi:

• qahva tabiiy marmar - 1/3 chashka;
• sovuq tozalangan suv - 1,5 chashka;
• shakar, muz kublari - ta'mga.

Tayyorlash

1. Mazali qahvaning retsepti oddiy suvni shisha idishda tuproq donalari bilan aralashtirish orqali amalga oshiriladi.
2. Aralash 12-16 soat davomida isitiladi, keyin filtrdan filtrlang yoki uch marta gazli shkafga soling, muzlatgichga qo'ying.
3. Olingan konsentratni darhol yoki 10 kundan foydalaning, yarimini sovuq suv yoki sut bilan aralashtirib, muz kublari bilan to'ldiring.

Uyda espressoni qanday qilish kerak?

Qahva mashinasi mavjudligida, espresso qahvalarini pishirishga ishonish afzaldir. Bosim ostida, ichimliklar eng mazali bo'ladi. Biroq, istalgan natijaga erishish uchun texnologiya ishtirokisiz odatiy Turkdan foydalanib, qiyin bo'lmaydi. Bu holatda, sifatli donalarni olish va ularni ishlatishdan oldin ularni faqat maydalash uchun har qachongidan ham muhimroqdir.

Tarkibi:

• qahva nozik tuproq - 2 choy qoshiq.
• suv iliq - 30 ml;
• shakar, tuz - ta'mga.

Tayyorlash

1. Turkni issiq qiling, qahva va shakarni quying, yana bir marta tarkibni qizdiring, aralashtirmang, lazzat paydo bo'lguncha.
2. Ko'pik paydo bo'lmaguncha, olovning eng past zichligi bilan suv qo'shing, aralashtiring va isitiladi.

Qanday qilib latte qilish kerak?

Qahva lattasi - bu 60 gradus sutga oldindan qizdirilgan, qovurilgan, tabiiy ravishda qaynatilgan tabiiy espressa asosida amalga oshiriladigan retsept . To'g'ri bajarilgan texnologiyadan so'ng, uch qatlamli appetizing issiq kokteyl olinadi, uning yuqori qatlami ko'pik, o'rta qahva va past sut bo'ladi.

Tarkibi:

• espresso qahvasi - 50 ml;
• sut - 150 ml;
• shakar - 3 choy qoshiq yoki ta'mga;
• grated shokolad yoki kakao.

Tayyorlash

1. 60 gradusgacha qulaylik bilan sut sog'ib oling, ta'mga tatib ko'ring, ko'pik olish uchun 5-7 daqiqa davomida urib, shisha ichiga quyiladi.
2. Kuchli espresso pishiring, iloji boricha ingichka sut bilan bir idish sutiga quying.
3. Shokolad chiplari yoki kakao bilan sharobni sepib, darhol xizmat qiling.

Qanday qilib kappuchino qahvnini uyda qilish kerak?

Kapsulinli qahva mashinasi bo'lmagan qahva qaynatish uchun quyidagi retsept. Ichkilikni sut yoki krem ​​bilan pishirish mumkin, u pechda isitish vaqtida kalta va qalin ko'pikka erishishda boshlanadi. Bu holatda, sut bazasi ko'pincha vanilya, boshqa ziravorlar, sarig'i, karamel, shokolad va sirop bilan to'ldiriladi.

Tarkibi:

• Er qahva - 2 choy qoshiq;
• suv - 150 ml;
• yog'li krem ​​- 150 ml;
• shakar - ta'mga qarab;
• vanillin, maydalangan shokolad.

Tayyorlash

1. Turkchada suvi va shakar bilan qahva tayyorlang.
2. Kremni isitma, lekin qaynatishga ruxsat bermang va issiqlikdan olib tashlamasdan, qalin ko'pikka qadar vanil bilan chayqatiladi.
3. Ko'pikni bir chashka qahvalarda taqsimlang.
4. Kofe chakana yoki kakaoni qahva kavshchinini seping va darhol xizmat qiling.

Qahva qaynatish qanday qilinadi?

Kofe rafasi - bu kappuchinkaga asoslangan qaymoqqa o'xshash retsept. Bu holatda o'zgaruvchan tarkibiy qism vanil shakardir, bu isitishdan oldin kremli poydevorga qo'shiladi. Bu holatda krem, oldindan suzilgan qahva bilan aralashtirilgandan keyin chiriydi.

Tarkibi:

• kuchli espresso - 25 ml;
• 15% dan krem ​​yog'i miqdori - 100 ml;
• shakar - ta'mga qarab;
• vanil shakar - 5 g.

Tayyorlash

1. Katta uch marta, to'rtta gazli shishani kesib, uni tatib ko'rish, filtrlash va filtrlash uchun kuchli espressoni tayyorlang.
2. Mikroto'lqinli pechda yoki krem ​​shakliga qo'shib, vanil shakar qo'shing.
3. Qahvani qaymoq bilan aralashtiring va aralashtirma yoki kuchli mikser bilan aralashtiring.

Qanday qilib doljin bilan qahva ichish mumkin?

Qabul qilish uchun qo'shimcha tavsiyalar sizga qahva tayyorlashni o'rgatadi, shuning uchun ichimlik o'ziga xos baharatlı doljin naychalari sotib oldi. Bu holatda eng munosib er ziravorlar, dastlab suvsiz bir Turkda isitiladi, yangi er osti tabiiy qahva va ta'mga qo'shilgan shakar (oq yoki qamish) bilan birga.

Tarkibi:

• qahvani nozik tuproq - 1-2 tsp.
• suv 130 ml;
• shakar - qoshiq 1/3 yoki ta'mga;
• zamin darbasi - 1/3 choy qoshiq.

Tayyorlash

1. Issiq turkiy tabiiy qahvam, doljin va shakarni quying, xushbo'y hid paydo bo'lguncha biroz isinish.
2. Ko'pik paydo bo'lguncha suv qo'shing, qoramag'iz bilan aralashtiring va iliq qahva qo'shing.
3. Turkiyadagi konteynerlarning umumiy miqdoridan 1/4 chashka quyib, konteynerni asl holatiga qaytaring.
4. Shunday qilib, butun kubokning bir qismini to'ldiradi, shuning uchun ichimlik juda xushbo'y ko'pikli po'sti bilan bo'ladi.

Turkchada qahva qanday qilinadi?

Klassik texnologiyadan foydalangan holda mazali qahva qanday tayyorlanishini bilib, uni Turk retsepti bo'yicha tayyorlash qiyin emas. Bu holda, qahva po'sti ishlatilishi juda nozik silliqlash. Turk tili atrofidagi eng tor qismiga suyuqlik bilan to'ldirilishi kerak, bu ham ichimlikning ta'miga ta'sir qiluvchi omil hisoblanadi.

Tarkibi:

• nozik qahva - 1,5 choy qoshiq.
• suv - 70 ml;
• shakar - ta'mga qarab;
• tuz (ixtiyoriy) - bir necha kristall.

Tayyorlash

1. Qahva va shakarni turkchaga sepib, aromaning paydo bo'lmagunicha pechda biroz issiqlik bilan isitiladi.
2. Qayta sovuq suvni to'kib tashlang va turkchani qahva qaynatib oling.
3. Turkni olovdan olib tashlang, ko'pikni joyiga qo'ying.
4. Isitish yana 2 marta takrorlanadi.
5. Ichimlikni isinib stakanlarga to'kib tashlang.

Irlandiya qahva qanday tayyorlanadi?

Irlandiya texnologiyasiga qahva tayyorlash bo'yicha quyidagi ta'rifdan bilib olishingiz mumkin. Spirtli ichimliklardagi bu ichimlikning o'ziga xosligi, bu holatda bu narsa shubhaga olib kelmasligi kerak bo'lgan irland viznesidir. Faqat bu holda qabul qilingan ichimlik ta'mining haqiqiyligiga ishonch hosil qilish mumkin.

Tarkibi:

• issiq tabiiy qahva - 170 ml;
• Irland viski - 40 ml;
• shakar jigarrang - 2 choy qoshiq.
• xizmat ko'rsatish uchun kremi kremi.

Tayyorlash

1. Shisha qahvaning shishasini yupqa tayoqqa iliq qiling, uni qalin holda qaynatilgan tabiiy qahvaga quying.
2. Jigarrang shakar, viski qo'shing, kristallar erimaguncha aralashtiring.
3. Irlandiyadagi kofe kremini to'ldiradi va darhol xizmat qiladi.

Ikoniya bilan qahva qayrmoq qanday?

Quyida ta'riflangan konyak bilan qahva faqat qish sovuqda isinish uchun yordam beradigan nafaqat aristokratik ichimlik, balki kuchlanish va charchoq hissi ustidan g'alaba qozonishga yordam beradi. Ziravorni yumshatish uchun sut qo'shilishi va doljin yoki vanilaning chimchiligi bilan parvarish qilinadigan bo'ladi.

Tarkibi:

• issiq tabiiy qahva - 200 ml;
• konyak - 20 ml;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• qo'shimchalar - ta'mga.

Tayyorlash

1. Tabiiy kofe pishirilib, isinib stakanga quyiladi, ta'mga sharob yuboradi.
2. Konyak qo'shing, kerak bo'lsa, sut va boshqa qo'shimchalarni qo'shing.
3. Qahva va konyakni darhol xizmat qiling.

Qahva qaynashi qanday qilinadi?

Ichimlikni muzqaymoq to'pi bilan to'ldirgan holda, shirinliklar shirinliklar tomonidan yuqori baholanadigan shirin ta'mga ega bo'lish mumkin bo'ladi. Muz bilan yoki buzmasdan issiq yoki sovuq ichimliklar asosida tayyorlanadigan taomlarni ko'plab versiyalari mavjud. Tarkibi, agar kerak bo'lsa, shokolad chiplari, kakao, maydalangan yong'oq yoki mevalar bilan to'ldiriladi.

Tarkibi:

• tabiiy qahva - 200 ml;
• muzqaymoq vanilya yoki shokolad - 50 g;
• shakar - 1 choy qoshiq yoki ta'mga;
• grated shokolad, qulupnay yoki boshqa qo'shimchalar - ta'mga.

Tayyorlash

1. Qahva qaynatiladi, sovutiladi.
2. Qahva shishasiga, muzqaymoq quyiladi, qahva devorning ingichka tomchiligiga quyiladi.
3. Dondurma shakar yongaları, yong'oq yoki kakao bilan qahva seping.
4. Shirin, kolbaga bir stakan va xohlagan paytda qulupnay berry qo'shib xizmat qiladi.