Cheesecake, pishloqli Filadelfiya pishloqidan tayyorlangan shirin desertning byudjet analogidir. Tanlangan retsepti bajarilishiga to'g'ri yondashish bilan, gurmeler qo'lga kiritilgan hashamatning zo'r ta'midan zavqlanadigan o'zgarishlarni sezmaydi.
Cheesecake pishloqdan qanday tayyorlanadi?
Mazali va og'iz süzgeci pishloq kek pastası uchun, quyidagi tanlovda topish mumkin bo'lgan uydagi retsepti, kerakli natija olish uchun hal qiluvchi asosiy qoidalarga amal qilish kerak.
- To'ldirish uchun yog 'yumshoq yong'oqni tanlang, mahsulotning kremli to'qimasini olish uchun 3-5 daqiqa davomida blender bilan ishlov berish kerak.
- Shirinning pishirilishi pishiriq yoki qisqichbaqa qilmasdan maydalangan qisqichbaqa pechene va sariyog 'bo'lishi mumkin.
- Bo'laklarga ajratish va ovqatlanishdan oldin, mahsulot muzlatgichda sovutiladi.
Pishiriq pishloqidan olingan oddiy cheesecake - retsepti
Yo'nalishlarni quyida ta'riflangan luqma cheesecake, iloji boricha yaqin darajada ta'mga ega. Ushbu g'oyani amalga oshirish uchun Siz eng sodda va eng arzon mahsulotlarga muhtojsiz va natija nafis va o'ziga xos bo'ladi. Tayyorlangan shirinlik yangi mevalar, mevalar bilan to'ldirilishi yoki konfessiya bilan ta'minlanishi mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 300 g;
- yog '- 150 g;
- pishloq - 600 g;
- tuxum - 6 dona.
- qaymoq 20% - 100 g;
- shakar - 150 g;
- vanillin - 2 siqish;
- bir limonning qobig'i.
Tayyorlash
- Ezilgan kukilar yumshoq yog 'bilan aralashtiriladi, qolipga taqsimlanadi va sovutiladi.
- Qum qatlamiga yoyilgan pishloq, smetana, vanilya va loviya bilan aralashtirilgan shakar bilan qovurilgan tuxum.
- 170 daraja pishloqli pishloqdan 50 daqiqa davomida klassik pishloq pishiring.
- Shirinni sovutish uchun yarim ochiq o'choqqa qo'ying va sovuqqa qo'ying.
Pishirilmagan pishloq keki
Pechene va tvorog pishlog'idan lazzatli cheesecake pech yordamida yordam bermasdan tayyorlanishi mumkin. Bu holatda shirin to'ldirish jelatin bilan tayyorlanadi, bu esa paxta tolasini istalgan to'qimaga beradi. Asosiy ta'rifni mevalar, konservalangan mevalar va siz tanlagan boshqa qo'shimchalar bilan to'ldirish mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 300 g;
- yog'i - 100 g;
- pishloq - 600 g;
- krem - 200 ml;
- shakar - 150 g;
- vanillin - 2 siqish;
- suv 100 ml;
- jelatin - 25 g.
Tayyorlash
- Jelatinni suv bilan to'kib tashlang va bir soatga qoldiring.
- Cookie-larni sariyog' bilan aralashtiramiz, sovutgichda aniqlang, qolipga soling.
- Granulalarni eritmaguncha, aralashtirish, jelatinni oldindan qizdiring.
- Shakar bilan kremni tortib, pishloq qo'shing, jelatin tushiring, aralashtiramiz va shakllantiriladi.
- Muzlatgichda pishloqni pishirishni 4-6 soat davomida joylashtiring.
Banan va tvorogli pyuresi
Ayniqsa xushbo'y, nozik va suvli pishloqli banan cheesecake . Tayyorlanishi uchun yaxshi pishgan yoki barmoqli banan va yumshoq pyuresi oling. Cookie asosida yong'oqni hech qoshma yoki qovurilgan, tozalangan va pishirilgan yerfanos bilan almashtirish mumkin emas.
Tarkibi:
- pechenye - 300 g;
- yog '- 150 g;
- yong'oq - 50 g;
- pishloq - 400 g;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq 20% - 180 g;
- banan - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- limon sharbati va loviya - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Cookie to`g'risida yog 'va yong'oq bilan aralashtiriladi, qolipning tagida taqsimlanadi.
- Blenderda loviya kosasini bodring va limon sharbati qo'shing.
- Krem pishloq, qaymoq va shakar bilan qovurilgan tuxum asosida ishlang.
- Aralashmani mog'orga to'kib tashlang va tuxum pishlog'idan 170 daraja banan bilan 50 daqiqa davomida uy qurib pishiring.
Gilosli pishloqli pishloq keki
Gilos va pishloq bilan uyda pishloq tuxum tayyorlashni tayyorlagan holda, nozik kremni to'ldirish va qum tayoqchasi bilan berry pulpasining uyg'un kombinatsiyasining barcha lazzatlarini qadrlashingiz mumkin. Shirin bezovtaliksiz bezatilgan va natija barcha umidlarni oshiradi. Kirpichlar ortiqcha sharbati bo'lmagan holda, yangi yoki muzlatilgan holda tayyorlanadi.
Tarkibi:
- pechenye - 300 g;
- yog '- 150 g;
- chivsiz gilos - 300 g;
- pishloq - 600 g;
- tuxum - 2 dona;
- vanillin - siqish;
- shakar - 150 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
- Yog 'bilan kukunlarni aralashtiramiz, qolipga soling, muzlatgichda muzlatib qo'ying.
- Pishloqni tayyorlang, shakar va vanil bilan to'ldirilgan tuxum bilan aralashtiring.
- Formada kraxmalli va qolgan pishloqlar bilan gilosdan yarmidan oshqozon yog'i qo'yiladi.
- Shiringa 180 daraja 50 daqiqa davomida pishiring.
Pishiriq pishlog'idan shokoladli pishloq
Uyda tayyorlangan pishloqli pishiriqsiz shokoladli cheesecake, shokolad muxlislarining ta'mi kurtaklarini hayratga soladi. Bunday desert osonlikcha dacha sharoitlarda yoki issiq yozda dekorativ bo'lishi mumkin, chunki u erda imkoniyat yo'q yoki o'choqni yoqmoqchi bo'lmaysan va shirinliklar bilan ovqatlanish istagi osoyishta bo'lib, tinchlik bermaydi.
Tarkibi:
- pechenye - 300 g;
- yog '- 150 g;
- pishloq - 700 g;
- qora shokolad - 300 g;
- qaymoq - 170 g;
- qatiq - 150 g;
- vanillin - siqish;
- shakar - 150 g;
- jelatin - 60 g;
- kakao - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Buzilgan pechene moy bilan aralashtiriladi, qolipga taqsimlanadi, sovutiladi.
- Qaymoq, yogurt, shakar va vanilli tvorogni aralashtiramiz, kremniy to'qimaga qadar blender bilan urilib, eritilgan va ikkita qoshiq kakao shokolad bilan aralashtiriladi.
- Eritilgan jelatin qo'shing va har bir narsani shakliga soling.
- Cheesecake shokoladini tvorogdan muzlatgichga bir necha soatdan keyin yuboring.
Jelatin bilan pyuresi pyuresi
Tuzli pishloqdan tayyorlangan oddiy oddiy pyuresi issiqlik bilan ishlovsiz bajarilishi mumkin. Issiq yoz va sovuq qish paytida, choy yoki qahva choyi bilan to'ldirsangiz, salqin jelli to'qimalar yoqimli bo'ladi. Yakuniy qatlam faqat sachets yoki mevalar bilan kompozitsiyadan iborat bo'lgan meva jeli bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 300 g;
- yog '- 150 g;
- pishloq - 200 g;
- qaymoq - 500 g;
- vanil shakar - 10 g;
- limon - ½ dona;
- shakar - 120 g;
- gelatin - 20 g;
- kaka uchun jelatin - 1 paket;
- mevalar, mevalar.
Tayyorlash
- Cookielarni maydalab, sariyog 'bilan aralashtirib, qolipning pastki qismiga yoyin.
- Limon sharbati va vanillin qo'shib, shakar va pishloqli qaymoq.
- Jangni davom ettirishni davom ettiring, jelatinni to'kib tashlang, muzlatib qo'ying.
- Meva va mevalarni joylashtiring, idishdan jel qo'ying, yuqoridan quying, sovuting.
Cheesecake pishloqli pishloqli
Yuqoridagi retseptlardan hech biri sizni hayratga solmagan bo'lsa, ehtimol kelgusida shikoyat qilinadi. Krem va yangi ahududu qo'shilishi bilan o'choqdagi tvorogdan olingan pishloq lazzati tozalangan tetiklantiruvchi ta'm va xushbo'y hid bilan ajralib turadi. Sifatli mahsulotlarni tanlash, ideal natijaga erishish oson bo'ladi.
Tarkibi:
- pechenye - 400 g;
- yog '- 150 g;
- pishloqli pishloq yoki yog'li pishloq - 800 g;
- krem 20% - 120 g;
- vanil shakar - 10 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 200 g;
- vanilin - 1 siqish;
- qaymoq - 250 g;
- malin - 400 g;
- chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Achigan pechene, sariyog 'bilan aralashtiriladi, qolipga taqsimlanadi, sovitiladi.
- Krem, tuxum, shakar va vanil shakar bilan qovurilgan, qolipga soling va 170 daraja 50 daqiqa davomida pishiring.
- Vanilya va kukun bilan qaymoq qaynab, yuqoridan tarqalib, 7 daqiqada 200 daraja qahva ichadi.
- Malinalarni joylashtiring, sovutish uchun shirin keltiring va muzlatgichga yuboring.
Qum xamirli pishloqli pishloq keki
Quyidagi retseptdan olingan tavsiyalarga tayanib, o'z qo'lingiz bilan tayyorlangan pishloqli pishloq va qisqa pirojnoe xamirni tayyorlashingiz mumkin. Agar dag'al pirojnoe olish istagi paydo bo'lsa, taglik shaklida tarqatilsa va tarqatilsa 10 daqiqa davomida pishiriladi va undan keyin to'ldirilgan to'ldiriladi va ovqatni davom ettiradi
Tarkibi:
- un - 2 stakan;
- yog '- 150 g;
- pishloq - 900 g;
- vanil shakar - 20 g;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 200 g;
- kraxmal - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- 100 g sariyog 'va shakarni aralashtiring, 2 tuxum qo'shing, pishirgich kukunini, unni qo'shing, xamir yoğradi.
- Uni chiqaring va uni mog'orga soling.
- Ovqat pishlog'i qolgan qismlarga aralashtiriladi va xamirga yoyiladi va yoyiladi.
- Pishloqni pishloqdan pishirish uchun 50 daqiqada 175 daraja pishirib yuboring.
Ko'p o'zgaruvchan pyuresi po'sti
Pishiriq pishloqidan lazzatli cheesekakni multivarkda tayyorlash uchun siz oddiy mahsulotlarga va ularni qayta ishlashga biroz vaqt talab etiladi. "Bake" dasturining tugagandan so'ng, mahsulot qopqog'ini ochib, qurilma ichida sovib turishi kerak, undan so'ng uni bug 'panjarasi bilan olib tashlanadi va muzlatgichda sovutiladi.
Tarkibi:
- pechenye - 150 g;
- yog'i - 100 g;
- pishloq - 500 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- vanilin - 1 siqish;
- qaymoq - 100 g;
- bir limonning qobig'i.
Tayyorlash
- Ezilgan pechenelarni sariyog 'bilan aralashtirib, kosani pergamentning pastki qismiga qo'ying.
- Qolgan tarkibiy qismlarni birlashtirib, yuqoridan aylantirib, tarqating.
- "Pishiriq" rejimida pishloqni pishloqdan pishirishni 1 soat davomida tayyorlang.