Yapon oshxonasi tezda Yevropaning kengayishiga olib keladi, bu misol - qora baliq - bug'doy uniga asoslangan milliy taom. Qo'lda tayyorlangan, u lazzatli, foydali va yuqori ovqatlanish qiymatiga ega. Ovqat pishirishda o'zboshimchalik bilan erishish oson emas: "ko'tarilgan quyosh" ning ustozlariga chidamlilik va sabr-toqat zarur.
Uyda ovqatlardan tayyorlangan qandolatni qanday tayyorlash mumkin?
Yapon noodlslari qobiliyat va malakani talab qiladi. Bug'doy uni bilan aralashtirilgan an'anaviy xamir, kleykovina yo'q va shuning uchun buzilib, tushadi va tez quriydi. Yaxshiyamki, ayrim retseptlar bug'doy qo'shilishiga imkon beradi, buning natijasida massa saqlanib qoladi. Ushbu kompozitsiyadan foydalanib siz uyda mashq qilishingiz mumkin.
- Stovolda bug'doy uni, bir hovuch bug'doy va iliq suv bor. Elastik holatga aralashtirilganda ular silliqlash va chiziqlar bo'ylab kesish uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
- Xamirni olib tashlang, qarag'ay uniga pushaymon bo'lmang - xamir yuzasiga yopishmasligi uchun mo'l miqdorda seping.
- Noodle pishirilgan, darhol sovutilgan va xizmat ko'rsatiladi.
Qandolat mahsulotlari uchun xamir
Karabuksiyadagi makaron mahsulotlari noyob va uzoq umr ko'rish uchun eng mashhur yapon taomlaridan biri. Uning bazasida foydali hosildorlik va tez hazm qilishni ta'minlaydigan fermentlarning mavjudligi mavjud bo'lgan tuproq yong'og'i uni mavjud. Ushbu mahsulot o'zingizning oshxonangizda ovqat pishirish orqali sizning dietangizga kiritilishi kerak.
Tarkibi:
- karabuak uni - 300 g;
- bug'doy uni - 100 g;
- suv 80 ml.
Tayyorlash
- Bir stol ustiga unning har ikkala turini olib tashlang, chuqurlash va suv quying.
- Massani elastiklikka aralashtiramiz, to'pga aylaning va 10 daqiqaga qoldiring.
- Stol sirtini un bilan sug'orib, xamirni ingichka qatlamga aylantiring.
- Uch marta katlayın va ingichka chiziqlar bo'lib kesib oling.
- Undan ortiq unni qirqib tashlang va 2 daqiqa davomida xizmat qiling.
Tovuq bilan ovqatlar
Tovuq va sabzavotli nonli makaron bug'doy makaronlari bilan yuqori kalorili idishlarga munosib o'rin egallaydi. Oziqlantiruvchi va sog'lom oziq-ovqat, oddiy va yuqori sifatli mahsulotlarning kundalik ovqatlanishni mazali va chiroyli ravishda diversifikatsiya qilishi mumkinligini, shuningdek, pech yaqinidagi va oilaviy byudjetga tegmasdan, zerikarli o'yin-kulgini talab qilmasligini ko'rsatadi.
Tarkibi:
- bulyon - 100 ml;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- guruch sirkasi - 1 choy qoshiq;
- qarag'igacha noodle - 300 g;
- tovuq filesi - 350 g;
- brokkoli - 100 g;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Susam - bir hovuch.
Tayyorlash
- Suvni, sousni, sirkani aralashtiramiz.
- Noodle-ovqatlarni tayyorlash .
- Sabzavotlar va tovuq go'shti filizlari.
- Sosni stovarning makaroniga qo'shib, tashqariga qo'yib, aralashtirib, olovga qo'ying.
- Qandolatga xizmat qilayotganda, tovuq iti sesame urug'i bilan bezatilgan.
Tovuq va sabzavot bilan rezina
Sobadan tayyorlangan makkajo'xori - Osiyo oshxonasini tavsiflaydigan taom, bu erda afzallik soddaligi, tezligi va mukammal ta'miga berilgan. Siz bir nechta tarkibiy qismlar borligida mukammallikka erishishingiz mumkin: to'ng'iz go'shtidan tayyorlangan qahva va to'g'ri retsept. U ozuqaviy karabuğday noodlsiga asoslangan va yangi zotga foydasiz.
Tarkibi:
- makaron mahsulotlari - 400 g;
- mol go'shti - 350 g;
- qalampir - 2 dona;
- simli loviya - 150 g;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- chili qalampir - 1 dona.
Tayyorlash
- Sabzavot va go'sht ingichka barlarda kesiladi.
- Go'shtni issiq sham bilan qovuring.
- Sabzavotlarni qo'shib, 3 daqiqadan keyin pishirilgan makaron.
- Uni olovga tashlang.
Ovqat mahsulotlari bilan stovanning makaronlari - retsept
Soba makaronlari bilan qisqichbaqalar dengiz maxsulotlarini yaxshi ko'radiganlar va ularga xizmat ko'rsatish tajribasi uchun ideal gastronomik kombinatsiya. Ushbu idishda noodls o'zlarining yoqimsiz ta'mini yo'qotadi va shirinliklar bilan go'sht va sabzavotlar bilan mukammal uyg'unlashadi. Past kaloriyali ovqatlar belni buzmaydi va oziq-ovqat mahsulotlarini diversifikatsiya qilmaydi.
Tarkibi:
- noodle - 150 g;
- qisqichbaqalar - 200 g;
- sabzi - 1 dona;
- Peking karam - 100 g;
- guruch sirkasi - 1 choy qoshiq;
- Soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Noodle-ovqatlarni tayyorlash.
- Hammayoqni va sabzi tayyorlash.
- Qisqichbaqalar va sabzavotlar, sousga, sirka tushiring.
- Noodle qo'shing, issiqlik, sesame urug'i bilan sep.
- Qovoqli makaron mahsulotlari darhol xizmat ko'rsatadi.
Noodle bilan cho'chqa
Ovqat cho'chqasi bilan stakan to'dasi - vaqtni yo'qotmasdan chet ellik mehmonlarni va mehmonlarni chetga surib qo'yishni xohlaydigan har bir meksikalikning orzulari. Universal taom bir soatlik chorakda tayyorlanadi, u esa soslar va sabzavotlar bilan tajriba o'tkazish imkoniyatini beradi, bu bilan har kuni ta'm va qiyofani o'zgartirishingiz mumkin, har safar mukammallikka erishasiz.
Tarkibi:
- noodle - 150 g;
- cho'chqa go'shti - 200 g;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq tuxumi - 4 dona;
- Tonkatsu sousi - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Noodle'larni 3 daqiqa davomida pishiring.
- Cho'chqa va sabzi chiziqlar, qovoqlarni kesib tashlang.
- Sarimsoq, sousni, makaron va oshpaz qo'shing.
Teriyaki sous bilan stovanni noodle
Teriyaki tovuqli ovqatlardan tayyorlangan makaron taniqli Osiyo taomidir, unda asosiy o'rin benzin stantsiyasiga beriladi. Xushbo'y tuzli shirin sous, har qanday tarkibiy qismning ta'mini o'zgartirishi mumkin va ko'pincha go'sht, baliq va sabzavotlarga qo'shiladi. Ushbu retseptda, tovuq va makaronlarga yaxshi ta'sir ko'rsatib, boshqa mahsulotlarning ishtirokisiz ta'mini oshiradi.
Tarkibi:
- makaron mahsulotlari - 250 g;
- tovuq filesi - 350 g;
- teriyaki sous - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- zanjabil - 1/2 dona;
- sarimsoq chinnigacha - 3 dona.
Tayyorlash
- Pishiriq, zanjabil va sarimsoqni qavrilgan idishga qo'shing.
- Tovuq bo'laklarini qavrilgan holda qo'shing.
- Murch sepib, sousga to'kib tashlang va 5 daqiqa davomida pishiring.
- Noodle tayyorlang va aralashmasi bilan aralashtiramiz.
- Pikanikkali makaron 3 daqiqa davomida qovuriladi.
Sabzavotli sabzavotlar bilan retsept
Sabzavotli makaron har kuni uchun to'yimli va foydali retseptlar ro'yxatiga kiritiladi. Engil va to'yimli, vegetarian taomlari va sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini sevadigan kishilarning ta'mga qarab tanlab olingan sabzavotlarni tez pishirish va sabzavotlardan zavqlanadigan joyiga moslash mumkin. A'lo xususiyat - idish mos va issiq va sovuq.
Tarkibi:
- noodle - 150 g;
- brokkoli o'simligi - 2 dona;
- pomidor - 2 dona;
- qalampir - 1 dona;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - san'at. qoshiq;
- guruch sirkasi - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Bundan tashqari, brokkoli va noodle tayyorlang.
- Qalampirni va pomidorni qovuring.
- Noodle, brokkoli qo'shing.
- 5 daqiqa davomida sirka, sariyog ', sous va qovoqdan kiyimni to'kib tashlang.