Uzumni - juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga olgan juda keng tarqalgan berry. Qushlarning har xil turlarini, pastki ko'rinishi va madaniy duragaylarining mevalari o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidi bor. Yangi qushlarning uzumlari (muzlatilgan yoki shakar bilan o'ralganidek), siz bolalar orkali va alkogolsiz partiyalar uchun ideal bo'lgan mazali vitamin kokteyllarini tayyorlashingiz mumkin.
Yogurtli qora yoki qizil smorodina mexnat
Tarkibi:
- yangi yoki muzlatilgan pishiriqlar - 250 g;
- yogurtning tabiiy jonli klassikasi - 500 ml;
- (ixtiyoriy) peeled bodom - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qovoq va quritilgan yogurt blender ichkariga kiradi. Biz keng ko'zoynaklarni kesib o'tamiz, agar yogurt etarlicha qalin bo'lsa (yunoncha), aralashmani idishlarga qo'ying. Agar qoshiqli bodom donalarini qo'shing, xohlasangiz - erga, istaysiz - barchasi. Qoshiq bilan xizmat qildi.
Kattalar uchun modifikatsiya: har bir stakanga 25-30 ml oq yoki pushti vermut qo'shing. Agar bodom mavjud bo'lsa, qoshiq bilan xizmat qiling, agar bo'lmasa - kanallar bilan bo'lishi mumkin.
Qora yoki qizil smorodali sut kokteyli
4 porsiya uchun ingredientlarni hisoblash.
Tarkibi:
- Qushlarning yangi (yoki muzlatilgan yoki hatto shakar bilan ovlangan) - 200 g;
- 2,5% dan 400 ml gacha yog'li pasterizatsiyalangan sut;
- Muzqaymoq "Plombir" - taxminan 200 g;
- kremali qalin tabiiy sut - taxminan 160 ml;
- ba'zi bir quyuq shokolad sug'orish uchun.
Tayyorlash
Uzum va sut aralashtirgichga quyiladi (kattalar uchun tayyorlangan bo'lsa, siz 40 ml qoraqulinchli suyuqlik qo'sha olasiz). Mikser kremini turg'un ko'pikka aylantiring. Sut-smorodina aralashmasi katta hajmli ko'zoynaklarga quyildi. Har birida muzqaymoq to'pi qo'yiladi. Ustki qismida kremlangan kremni joylashtiring va shirnalga sepilgan shokolad bilan seping yoki smorodina mevalarni bezang. Bizning milkshake tayyor!
Eslatma : Bu kokteyllarda shakarni qo'shib qo'yishning hojati yo'q (yoki ba'zi tavsiyalar sifatida, shirnlikni pishirilgan shirinliklar) - bu bolalar va kattalar uchun foydali emas. Uzumning o'zi o'zi uchun juda yoqimli shirin va nordon ta'mga ega bo'lib, sut mahsulotlarining ta'mi bilan mukammal birlashadi.