Ko'pgina o'zgaruvchilardan tayyorlangan pishgan olma, hatto bunday turdagi shirinliklarni sevmagan kishilarga ham yoqadi, lekin barchasi meva butunlay pishiriladi, to'ldiriladi, bo'laklarga bo'linadi va turli xil sirop va ziravorlar bilan ta'minlanadi. Ko'p vaznli olma pishirish jarayonining barcha nozikliklari haqida batafsil ma'lumotni quyidagi materialda tasvirlab beramiz.
Ko'p o'zgaruvchan pishloqli pishlokli pishgan olma
Ko'p shirin tish faqat pishloq pishloqini yoqtiradi. Bu retsepti bilan ular o'zlarining sevimli sut-qatiq mahsulotlari bilan nafaqat lazzatli, balki foydali ham taomlarni tayyorlash imkoniga ega bo'lishdi.
Tarkibi:
- olma katta - 2 dona;
- asal - 15 ml;
- bir limonning qobig'i;
- darg'azab qisqichi;
- pishloq - 130 g.
Tayyorlash
To'ldirish uchun olma yadroini ozod qilishning eng oson yo'li har bir mevani yarmiga ajratish va faqat bir choy qoshiq bilan urug'lar bilan pulpa kesib iborat. Olma tayyorlanganda, limon sharbati va pishloqni sep. Asalni tvorog va doljin bilan birlashtir. Olma sharbatlarini "kosalar" bilan to'ldirib, ularni multivarkning kosasiga joylashtiring. Qurilmaning pastki qismida yarim stakan suv quying va "Pishirish" rejimini 20 daqiqaga qo'ying.
Ko'p o'lchovli shakar va asal bilan pishirilgan olma
Olmani pishirishning eng an'anaviy usullaridan biri meva yadrosini shakar va asal bilan to'ldirishni o'z ichiga oladi. Pishirgandan so'ng, shakar va bal aralashmasi karamelga aylanadi, nordon olma pulpasi bilan yaxshi qo'shiladi.
Tarkibi:
- nordon olma - 2 ta;
- bir hovuch quritilgan qizil gilamchalar;
- suv 165 ml;
- jigarrang shakar - 45 g;
- asal - 25 ml.
Tayyorlash
Kichik o'tkir pichoqni ishlatib, urug'lar bilan olma yadroini kesib oling va hosil bo'ladigan bo'shliqni mayin ziravorlar bilan to'ldiring. Asalni jigarrang shakar va yarim suv bilan aralashtiring. Sharobni olma bo'shlig'iga quying. Qolgan suyuqlik ko'p o'zgaruvchan kosaga quyiladi. Olmani piyoda joylashtiring va "Pishirish" rejimini yoqing. Olmalarni 20 daqiqagacha yarim soatgacha pishiring, istalgan darajadagi zichlik darajasiga qarab, keyin xuddi shunday yoki vanilyali muzqaymoq to'pi kompaniyasida xizmat qiling.
Multivarquet retsepti bilan lobul bilan pishirilgan olma
Agar siz yumshoq olma tilimini yoqsangiz, ularning to'qimalarining murabbo qismini eslatib, keyin ushbu retseptni sinab ko'ring. Bunday olma ham o'z ichida, ham shirinlikda, ham pishirishda mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- olma - 4 dona;
- shakar - 65 g;
- darg'azab qisqichi ;
- asal - 25 ml.
Tayyorlash
Ko'p kavisli pishirilgan olmanni pishirishdan oldin, olma yaxshilab yuvib tashlang, ularni tozalash va kerak bo'lganda tozalash. Meva hosilini bo'laklarga ajratib oling va ularni juda o'zgaruvchan kosaga joylashtiring. Doljin bilan shakar qismlarini to'kib tashlang, barcha asalni to'kib tashlang va "Pishiriq" 10-15 daqiqada pishiring.
Ko'p zarralarda olovsiz pishirilgan olma
To'liq pishirilgan oddiy olma haqida unutmang. Yo'nalmasida hech qanday hissa moddasi bo'lmaganligi sababli, tayyor idishning ta'mi to'g'ridan-to'g'ri olma va o'ziga xos shirinligi bilan aniqlanadi. O'zingizni pishirish uchun siz tez tayyorlangan shirin va yumshoq olma tanlashingiz mumkin.
Olmani juda yuvilgan idishga soling va qurilmaning pastki qismida yarim stakan suvdan oshmasligi kerak. "Pishirish" rejimini yoqing va taxminan 20-30 daqiqaga yoki meva yumshatilishiga qadar meva pishiring. Tayyorlik vaqti olma zichligiga va ularning hajmiga qarab o'zgaradi.
Tayyorlangan olmalar faqatgina asal yoki asal, qaymoq yoki muzqaymoq bilan birga xizmat qilishi mumkin.