Lingonberry mazali va sog'lom o'rmon mevasi. Olma, gilos, gilos, o'rik, malina, qulupnay - bu kamdan-kam hollarda bizning ratsionimizda ishlatiladi va metresslar kompot qilish uchun ko'proq an'anaviy variantlarni tanlashadi. Agar siz yigitdan tayyorlangan kompotni tayyorlash imkoniga ega bo'lsangiz, ushbu imkoniyatni har qanday holatda boy bermang. Ichimlik nafaqat lazzatlanish uchun ajoyib, balki foydali bo'ladi. Muntazam foydalanishdan keyin odamlarga anemiyani yo'qotishga yordam beradi, qonni tozalashga yordam beradi, guldasta karnayini qaytaradi va quvonadi.
Bug'doydan kompot uchun retsept
Tarkibi:
- qizil gilamlar - 1 kg;
- shakarli shakar - 400 ml;
- suv - 2 l;
- limon - 0,5 dona.
Tayyorlash
Keling, qanday qilib yong'oqdan kompot tayyorlaysiz ? Beralar toza kavanozda bo'yin tagiga tushib, uxlab qoladi. Limon tilimini kesib oling va karamni qo'shing. Suv va shakardan biz avvaldan shirin pishiramiz. Bu siropni meva bilan to'ldiring va aralashmani 15 daqiqa davomida 85 daraja haroratda pasturriza qiling. Shundan so'ng qaynatilgan qovoqlarni o'rang va qorong'i joyda salqin joyda saqlang.
Lingonberries va olma kompoti
Yashil olma va yong'oq go'shti kompotlari ozgina nordon, ammo juda mazali bo'ladi. Bu ichimlik chanqovni yaxshilaydi va ko'p foydali vitaminlar bilan tanangizni o'stiradi.
Tarkibi:
- qizil gilamlar - 2 kg;
- suv - 4 litr;
- yashil olma - 1 kg;
- shakar shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Biz sabzavotlardan kompotni qaynatishning yana bir usulini taklif qilamiz. Shunday qilib, biz pishgan mevalarni olamiz, yaxshilab yuvib, ularni tozalab, butunlay quriting. Mening olmachalarimizni, avvalo, o'rtasini kesib tashlaymiz, 8 ta teng lobulani sidirib, kesib tashladik. Qaynayotgan suvda shakarni eritamiz, olma qo'yamiz va taxminan 15 daqiqa davomida ularni pishiramiz. Shundan so'ng, suyuqlikdan lobulalarni olib tashlang, va buning o'rniga biz kerosinlarni to'kib tashladik. Biz shaffof bo'lgunga qadar qaynatamiz, shuningdek uni siropadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Hammasi shu, mushuk - olma kompoti deyarli tayyor. Biz bir necha qaynatilgan olma va rezavorlar g'umbaklari tagida yotar ekanmiz, har bir jarda kompot tushiring va qopqog'ini burab.
Armud va kovrordagi kompot
Tarkibi:
- covyur - 2 ta mahsulot;
- shakarli shakar - 1 dona;
- armut - 5 dona;
- suv - 1 litr.
Tayyorlash
Cowberry toza suvda yaxshilab yuviladi va barcha fillarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Armutlar ham to'g'ri bo'lib, mayda bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng, o'tkir pichoq bilan yadro kesib tashlash va urug'larni olib tashlash. Biz ularni o'choq yoki bug 'bilan sterilizatsiya qilish orqali tayyorlaymiz. Tovuqqa suv tushiring, nok va zamburug'larni quying. O'rtacha issiqda isitiladi va uni qaynatib turishini kuting. Shundan so'ng, barcha shakar qo'shing, aralashtiramiz va yana qaynatib oling. Keyin bruser olovini kamaytiramiz va taxminan 20 daqiqa davomida kompotimizni pishiramiz. Vaqt o'tgach, olovni o'chiring, qopqog'ini yoping va taxminan 10 daqiqa davomida tayyor ichimlikni talab qiladi. Keyin kompotni qutilarga to'kib, plastik qopqoq bilan yopamiz.
Lingonberry kompleksi juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- it gullari - 100 g;
- quritilgan mevalar - 300 g;
- qizil gilamlar - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- shakar - 1 dona;
- suv - 1 litr.
Tayyorlash
Quritilgan mevalar va dogrose yaxshilab yuvib tashlangan va bir piyola multivarki qo'yiladi. Yuqoridan tepa boshoqlari va zamburug'lar va shakarning muzlatilgan rezavorlarini quyamiz. Oxirgi suv belgisigacha idish ichiga quyib, "Sog'ish" rejimini yoqing va taxminan 1 soat kuting. Ovozli signaldan so'ng, kraxmalli yong'oqlardan va yong'oqdan tayyorlangan kompot tayyor. Biz ichimlikni idishga solamiz, sovutib, stolga xizmat qilamiz.
Sivotdoshlar va chinnigullar kompotlari
Tarkibi:
- covyur - 350 g;
- chinnigullar - 300 g;
- suv - 2,5 litr;
- shakar - 5s. qoshiqlar;
- limon qobig'i - 1 choy qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qaynayotgan suvda shakarni to'kib tashlaymiz, limon sharbati va maydalangan limon yog'i qo'shamiz. Aralashtirilgan barcha aralashmalar, siropada yoyilgan rezavorlar va zaif olovda 5 daqiqa pishirib. Keyin plastinadan panani olib tashlang, qopqog'ini yoping va kompotni to'kib tashlang. Xizmat qilishdan oldin biz sharobni sovutib, ko'zoynaklarimizga quyib limon tilimini chiqaramiz.