Agar sizda buyrak muammosi mavjud bo'lsa yoki siz vazn yo'qotishga qaror qilsangiz, tarvuz ajralib turadi. Qandil sharbati tushirish kunlarining ajoyib va yoqimli bazasi. Vitamin va minerallarning bu ombori metabolizmni yaxshilash va terini yaxshilashga yordam beradi, ammo u yozgi issiqda juda serquasizdir!
Uyda tarvuzli sharbatni qanday qilish kerak?
Yangi boshlanuvchilar uchun pishgan, suvli tarvuzni tanlang. Biz go'shtni tovoq va suyaklardan tozaladik va uni sharbat chiqargichdan o'tqazamiz, uni kesish yaxshiroqdir - sharbatni quruq pirojnaga siqadi. An'anaviy meva-sabzavot bo'lsa, siz go'shtni qayta aylantirasiz va nihoyat sharbati gazli gazak bilan siqib chiqaring. Qandil sharbati muzlatgichda ham "keyinroq" ketmasdan zudlik bilan ichishi kerak. Agar xohlasangiz, unga boshqa sharbatlarni, shakar kukuni yoki gaz bilan mineral suvni qo'shishingiz mumkin - chinakam jonlantiruvchi ichimlikni oling!
Qish uchun tarvuz suvi uchun retsept
Bu juda keng tarqalgan emas va har bir kishi bu haqda bilmaydi, lekin har qanday boshqa sabzavot yoki meva kabi tarvuz suvi qishda saqlanishi va mast bo'lishi mumkin. Tabiiyki, foydali xususiyatlarning aksariyati muqarrar ravishda yo'qolib qoladi, ammo uning diuretik ta'sirini, ta'mini va yozgi tozalikni saqlaydi.
Tarkibi:
- tarvuz pulpa - 8 kg;
- shakar - 300 g;
- limon kislotasi - 10 g.
Tayyorlash
Biz choysiz qoramol xamiri biz pyure maydalab, limon kislotasi va shakar qo'shamiz va olovga yuboramiz. Agar qaynatishga olib keladigan bo'lsa, gazni minimal darajada pasaytiring va pishirib, 5 daqiqa davomida aralashtiring. Agar xohlasangiz, olma, kızılcık yoki o'rik sharbati qo'sha olasiz, keyin biroz ko'proq kaynatmalısınız. Uni sterilizatsiya idishlarga to'kib tashlaymiz va ularni metall qopqoq bilan yopamiz. Qandil sharbati tayyor! Yo'nalishdagi ko'rsatilgan miqdordan chiqindilarda taxminan 5 litr sharbat olinadi.
Qanday qilib, tarvuz suvi sharbatini tayyorlash pishirgichida tayyorlash kerak?
Tarvuz suvi saqlanishining yana bir usuli shirinlik pishirgichda tayyorlashdir. Buning uchun, sokovarki pastki paniga kamida 3 litr suv quyinglar va yuqori qismini juda katta bo'laklarga bo'linib, tarvuz urug'siz bir xamiri bilan to'ldiring. Agar so'ralsa, ozgina shakar qo'sha olasiz, lekin sharbat ichidagi sharbat har doim shirinroq va sharbat chiqargichdan ishlab chiqarilgan sharbatga nisbatan konsentrlanganligini esda tuting. Jihozni olovga qo'yamiz va biroz vaqt o'tgach, hayot beruvchi namlik maxsus trubadan chiqariladi. Bu sharbat pasterizatsiya qilinganligi sababli muzlatgichda uning ta'mini o'zgartirmasdan uzoq vaqt saqlanishi mumkin.
Tarvuz qobig'idan olingan sharbat
Bir vaqtning o'zida qo'riqchi qilamiz - tarvuz qobig'idan olingan sharbat faqat mevalarning kelib chiqishiga o'zingiz amin bo'lgan taqdirda tayyorlanishi mumkin. Aks holda, vitaminli kokteyl o'rniga xavf tug'dirish juda foydali hissa moddalar emas, balki nitrat va boshqa dozalarda juda ko'p bo'ladi.
Va bunday sharbatni tayyorlash juda oddiy! Qobiqlarni tashlashning o'rniga, ularni sharbat chiqargichdan o'taylik va yangi, yashil va shirin ichimlikni olamiz. Siz uni 1: 1 nisbati bilan selderey sharbati bilan aralashtiramiz yoki aralashtirgichdagi maydalangan qandilning pulpasini qo'shib qo'yishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, u mazali va juda foydali!