Alycha - bu daraxtlar, mevalari o'riklarga juda o'xshash. Ular yumshoq shaklga ega, ular juda xushbo'y va suvli. Alycha foydali moddalarga juda boy. U tarkibida kislotalar, uglevodlar, pektinlar, vitaminlar, kaltsiy, kaliy, temir va magniy bor. Tanninlarning tarkibiga qarab, shilliq rangi o'zgaradi. Eng katta kontsentratsiya qora va malla berryada. Mevalarni siz alkogolli ichimliklar - likyor yoki vino tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada biz siz bilan qanday qilib gilos erozidan quyqa olishni ko'rib chiqamiz.
Gipsli quyma uchun retsept
Tarkibi:
- gilos erlari - 5 kg;
- shakar shakar - 4 kg.
Tayyorlash
Alycha ehtiyotkorlik bilan ajratilgan va yaxshilab yuvilgan. Keyin, biz bir shisha ichida mevalar qo'ydi va ularni shakar tushiring. Qopqoqni yoping, shunda biz shlangni olib tashlaymiz va konteynerni qorong'i va salqin joyda joylashtiramiz. Biz shlangni suv bilan yaxshilab tushirib, ichimlikni 1 oyga qoldiramiz. Tayyorlangan suyuqlikni quyamiz, uni shishaga solamiz va har qanday salqin joyda saqlaymiz.
Gilos olxo'g'idan quyiladi
Tarkibi:
- suyaklar bilan gilos erlari - 1,5 kg;
- shakar - 5 ta mahsulot;
- aroq - 1,5 litr.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz rezavorlar ajratish va ularni yuvish holda, katta shisha ularni qo'yish. Aroqni to'kib tashlang, qariyb 40 kun qorong'i joyda salqin joyda qoldiring va shu davr oxirida damlamani ehtiyotkorlik bilan idishga quyamiz va qolgan berryada 5 stakan shakarni quyamiz va diqqat bilan silkiting. Endi yana bir marta yana 40 kun ko'proq damlamoq va shakar bilan alkogolli rezavorlar aralashmasi talab qiladi. Shundan so'ng, shirin sirop filtr, damlamasi bilan aralashtiring va qovoqlarni tıkayarak, shisha butilkalarga quying. Oxir-oqibat biz shirin va juda xushbo'y isitkich olamiz. Taxminan bir oy o'tgach, ichimliklar tayyor bo'ladi. Biz uni muzlatilgan formada stolga xizmat qilamiz va sizning mehmonlaringiz barcha harakatlaringizni qadrlashadi.
Aplikalar quyiladi
Tarkibi:
- urug'li gilos erlari - 1 kg;
- spirtli ichimliklar - 1 l;
- shakar shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Biz meva-sabzavotlarni ajratamiz, buzilgan mevalarni tashlaymiz va xumchaga yaxshi narsalarni qo'yamiz. Keyin spirtli ichimliklarni to'kib tashlang, shakarni to'kib tashlang, barmoq ichidagi tuynuk bilan kauchuk qo'lqopni qo'ying va qorong'i joyda qoldiring. Fermentatsiya jarayoni tugaganda, tayyor ichimlik suziladi, shisha bo'ladi va salqin joyda yana bir oyga chiqariladi.