Faqat dietani yaratishning barcha nozikliklarini tushunishga kirishgan har bir kishi, oqsillarni nima bilan bog'liqligini bilishni istaydi. Bu insonning dietasida alohida o'rin tutadigan oqsilli oziq- ovqatlar - aslida proteinlar, oqsillar tana uchun mushaklar massasini saqlab qolish va qurish uchun zarurdir. Qanday oziq-ovqatlarga boy proteinlar haqida o'ylab ko'ring.
Oziq-ovqatlarda oqsil
Proteinli oziq-ovqat ikki xil bo'lishi mumkin - hayvon va o'simlik. Qoida tariqasida, sportchilar va ko'pchilik odamlar hayvonlarning oqsilini dietada o'zlashtiradi, chunki u yaxshiroq so'riladi (80% gacha), mahsulotning kichik qismidan olish osonroq. Sabzavotli oqsil 60 foizgacha assimilyatsiya qilinadi, biroq u ham hisobga olinishi kerak, chunki vegetarianlar va hayvonlarga xos bo'lgan xastalikka chidamli odamlar bu tananing zahiralarini to'ldirishning yagona yo'li.
Hayvonlardan olingan mahsulotlar ko'p miqdorda protein mavjud
Bu toifadagi barcha hayvonlar, qushlar, baliq, pishloq, tvorog, sut va barcha sut mahsulotlari, shuningdek, qushlarning tuxumlari kiradi. Ushbu mahsulotlarda protein miqdori eng yuqori darajaga etadi, ya'ni o'zingizning dietangizni yaratish asosida siz to'g'ri oqsil miqdorini osonlik bilan olasiz.
Yuqori protein tarkibidagi o'simlik mahsulotlari
Ushbu turkumda juda kichik xilma-xillik mavjud, ammo bu toifadagi o'ziga xoslik mavjud. O'simliklarning oziq-ovqat mahsulotlari bilan kunlik iste'mol qilishini ta'minlash uchun siz barcha baklagillerdan foydalanishingiz kerak - no'xat, loviya, yasmiq, soya, va hokazo. Proteinning yana bir buyuk manbai - bodom, kakao, yong'oq va o'rmon, va boshqa barcha turlar.
Soya va undan tayyorlangan barcha mahsulotlar - soya go'shti almashtirgichlari, tofu, soya suti va umuman soya xomashyosi - protein tarkibida maxsus yordam. Shu bilan birga, bunday oqsilning biologik qiymati ancha past bo'ladi va bu e'tiborga olinishi kerak.
Zaytun yo'qotishi uchun proteinni o'z ichiga olgan mahsulotlar
Protein mahsulotlarini vaznni yo'qotish uchun ishlatish uchun haftasiga kamida 3-4 marta, 40-60 daqiqa davomida mashq qilishingiz kerak. Bu yondashuv, oqsilga asoslangan diet bilan birgalikda, tezlik bilan kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi.
Proteinli dietaning namunasi:
- Nonushta - bir necha tuxum, karam salatasi, choy.
- Ikkinchi nonushta - bu olma.
- Tushlik - kam yog'li go'shtli sho'rva va go'sht yoki tovuqli salat yoki qarag'ay.
- Afternoon snack - yarim chashka pishloq.
- Kechki ovqat - tovuq, tovuq ko'kragi yoki yodlangan baliq sabzavotlarni (qalampir, sabzi, qovoq, baqlajon , karam, brokkoli va boshqalar) bilan bezatilgan.
Sabzavotlar oqsilni yaxshiroq qabul qilishiga yordam beradi va hazm qilish bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarmaydi, shuning uchun bunday ratsion tezda sizni maqsadga yetaklaydi.