Agar hazm qilishni yaxshilash, immunitetni mustahkamlash va ortiqcha vazndan xalos bo'lishni istasangiz, parhezingizda qatiqni o'z ichiga oladi. Bugungi kunda uyda mazali va sog'lom nordon sut mahsuloti ishlab chiqarilishi mumkin.
Uy qurigan qatiq foydasi va zarar
Fermentatsiya qilingan sut mahsulotining asosiy afzalliklari sut oqsilini ishlab chiqaradigan fermentlarning mavjudligi bo'lib, u allergik reaktsiyalarning minimal darajasini kamaytiradi. Bu xususiyat, ayniqsa, sutga toqat qilmaydigan kishilarga xush kelibsiz. Tabiiy yogurtda ichak mikroflorasini yaxshilaydigan va zararli moddalarning salbiy ta'siriga qarshi turadigan bakteriyalar mavjud. 200 g mahsulotni ishlatish bilan turli viruslar va infektsiyalar ta'siridan oldin himoya funktsiyalarini oshirish mumkin.
Ko'pchilik, yogurtning jasadni qo'ziqorin infektsiyasining paydo bo'lishidan himoya qilishiga yordam berishiga hatto shubha qilmaydi. Masalan, muntazam ravishda foydalanadigan ayollar kamqonlik bilan og'rigan bemorlar uchun kamroq.
Yuqori foydalarga qaramay, yogurt tanaga ham zarar etkazishi mumkin. Bu konservantlar, ziravorlar va stabilizatorlar o'z ichiga olgan fermentlar qilingan sut mahsulotidan foydalanish mumkin.
Kilo yo'qotish uchun qatiq
Oziqlantirish shifokorlari ichak funktsiyasini yaxshilashga yordam beradigan dietada tabiiy yogurtni qo'shishingizni tavsiya qiladi. Buning natijasida boshqa mahsulotlar yaxshi qabul qilinadi, demak siz ulardan ko'proq foyda ko'rasiz. Yogurtdagi kaloriyalar juda oz, shuning uchun siz qancha ovqat iste'mol qilishingizga qaror qilasiz, chunki asosiy narsa miqdori emas, balki sifati.
Yogurtdagi dietalar boshqacha bo'lishi mumkin, ammo asosiy shartlar kuniga 500 gramm tabiiy yogurtni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi. Jami miqdori bir necha retseptiyaga bo'linishi tavsiya etiladi. Kundalik menyuda yangi sabzavot va mevalar, qaynatilgan go'sht yoki baliq, don va boshqa fermentlangan sut mahsulotlaridan iborat bo'lishi kerak. Ichkilik, shakarsiz choy, tabiiy sharbatlar va gazsiz suv.