Natriy siklamat - zarar va foyda

Turli xil oziqaviy qo'shimchalar endi noan'anaviy yoki kirish qiyin. Ular ko'plab odamlar tomonidan ishlatiladi, lekin "tirsaklaringizni ısırmamak" uchun, keling, tatlandırıcıyı ishlatganidan keyin oqibatlarini ko'rib chiqaylik va natriy siklamatın foydasi va zarari aniq nima.

Natriy siklamatning zarari

Ushbu tatlandırıcı bir vaqtlar diabetik ovqatlar yaratish uchun ishlatilgan va shuningdek, semirib ketgan kishilarga shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilgan. Hozirgi kunda mutaxassislar ushbu yordamdan foydalanish inson salomatligiga jiddiy zarar etkazishi mumkinligi haqida borgan sari ko'proq aytmoqdalar. Ular olib borilgan tadqiqotlar natijalari bo'yicha o'z fikrlarini asoslaydi va ular shubhasiz, bu shirinlantiruvchi xavfli ekanligini va uning foydalari haqida gapirishning hojati yo'qligini aytishadi.

Birinchidan, natriy siklamat homilador ayollarga zarar yetkazadi. Barcha shifokorlar bir ovozdan ayolning o'zini va chaqalog'ini chaqaloqni ko'tarish paytida va bolaning emizish vaqtida foydalanishlari uchun xavfli deb ta'kidlashadi.

Ikkinchidan, mutaxassislar ushbu tatlandırıcının kanserojen bir modda ekanligini tasdiqlashdi, ya'ni shish paydo bo'lishini, shu jumladan, yomon xulq-atvor paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Albatta, natriy siklamataning saraton kasalligiga olib kelishi qanday aniqlanishini aniq aytish mumkin emas, biroq baribir uning paydo bo'lishiga yordam beradi.

Va nihoyat, natriy siklamatning sacharinning zarari natriyning o'zida bo'ladi, chunki ba'zi tadqiqotlar bo'yicha tanadan butunlay yo'q qilinishi mumkin emas va bu sog'liq uchun zarar keltiradi.

Shartli ruxsat etilgan qo'shimchalar

Natriy siklamatning shirinligi samaradorligi Rossiyada va boshqa qator mamlakatlarda taqiqlangan qo'shimchalar sifatida tan olingan. Shuni aytib o'tish joizki, ba'zi hollarda ushbu moddalar «shartli ruxsat etilgan qo'shimcha» deb ataladi, ya'ni dorixonalarda sotiladi, oziq-ovqat ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin, ammo mutaxassislar uning potentsial xavfini inkor etmaydi va maxsus ogohlantirishlarni yozishadi.

Ushbu moddani ishlatish kerakmi, shaxsan o'zi qaror qabul qilishingiz kerak bo'ladi. Ammo, shifokorlar, agar odam uni ovqatlanishiga qo'shishni xohlasa ham, u dozadan oshiyolmaydi, deb ogohlantiradi. Foydalanish miqdori 1 kg tana vazniga 10 mg dan ko'p emas. Ushbu me'yordan oshib ketadigan bo'lsak, kelajakda kasalxonaga yotqizilish va sog'liq muammolariga olib keladigan jiddiy zaharlanishni keltirib chiqarishi mumkin.