Anjir tropik va subtropik iqlimda anjir daraxti o'sadigan meva. Ajablanarli darajada shirin va shirin, u dunyodagi eng ajoyib mevalardan biri bo'lib xizmat qiladi. U nafaqat pishirishda, balki sanoat va tibbiyotda ham keng qo'llaniladi. Anjirdagi qanday vitaminlar - bu maqolada.
Qanday vitaminlar anjirni o'z ichiga oladi?
Anjir daraxti mevasi, shuningdek, anjir daraxti va anjir shaftoli deb ataladigan tarkibida juda ko'p miqdorda ozuqa moddalari va dorivor moddalar mavjud. U tarkibida A, C, E, B guruhi, minerallar - magniy, kaliy, kaltsiy , natriy, temir, fosfor, to'yingan va ko'p to'yinmagan yog'li va organik kislotalar, kraxmal, pektinlar, mono- va disakkaridlar, dietal tolalar va boshqalar mavjud. Ushbu mevaning foydalari quyidagilardir:
- Tanani energiya bilan ta'minlash, hayotni va hayotni yaxshilash qobiliyati.
- Qon tomir va yurak kasalliklarining oldini olish, tromboz. Anjir shaftoli qondagi "yomon" xolesterol darajasini pasaytiradi, qon bosimini normallantiradi, tomirlarni kuchaytiradi va anemiya bilan kurashadi.
- Bu oshqozonni yaxshilaydi, ichakning peristaltikasini normallaydi. Anjirdagi bunday vitamin, pektin kabi, pestitsidlar, radioaktiv moddalar va og'ir metallar tanasini tozalaydi. "Tananing salomatligi" va metabolizmni normalizatsiya qiladi.
Anjirdagi vitaminlar va minerallarning tarkibi bronx- pulmoner kasalliklarni - bronxit , astma, tonzillit, gripp, pnevmoniya kabi terapiyadan foydalanishga imkon beradi. Bu binafsha mevali sharbatlar qumni va buyrak va o't pufagidan katta tuzli birikmalarni olib tashlaydi, immunitet tizimini mustahkamlaydi. Mo''tadil va shimoliy kengliklarda istiqomat qiluvchilar yangi meva iste'mol qila olmaydi, chunki u deyarli ko'chirilmaydi va tezda chirishadi, lekin qurib qolgan haykalchalar bilan ovqatlanish imkoniga ega bo'lib, ularning tarkibi deyarli daraxtdan yirtilgan kishilardan farq qilmaydi.