Sut qo'shilishi bilan choy juda keng tarqalgan sharob bo'lishiga qaramasdan, masalan, Angliyada, hatto an'anaviy olimlar, hali ham bir ovozdan sutli choyni foydali deb bilishmaydi.
Sutli choy nimani anglatadi?
Olimlar sutdagi kunlik choy iste'moli odamning umumiy farovonligini oshirib, ohangni oshiradi. Choy o'zida ko'plab vitaminlar mavjud tabiiy antioksidantlar manbai hisoblanadi. Choyda B, C, PP guruhlari va kaliy, mis , yod kabi mikroelementlar va boshqalar taqdim etiladi. Qora choyni sut bilan qo'llash orqali, bu moddalar tanadan yaxshiroq so'riladi. Bundan tashqari, sut bilan aralashib, choy samarali diuretik hisoblanadi. Buyrakni tozalaydi va organizmdan ortiqcha suyuqlikni yo'q qiladi. Sut, yashil choyga qo'shilsa, bunday ichimliklar metabolizmni tezlashtiradi, yog 'va cürufni olib tashlaydi va natijada bu raqam susayadi.
Sut tarkibidagi kaltsiy tufayli suyak to'qimalari mustahkamlanadi. Choy tanninlarni o'z ichiga oladi, bu qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatadi va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini oladi. Choyda sut qo'shilishi bilan kuchaytirilgan antioksidantlar malign shishlarning paydo bo'lishiga qarshi turadilar. Bundan tashqari, bunday ichimliklar charchoq hissi kuchaytiradi, quvvat va quvvat beradi.
Choy bilan sut bilan qanday tayyorlanadi?
Ingliz an'analariga ko'ra, tankning chorak qismida avval sut quyib, choyni qo'shing. Sut va choy tarkibiy qismlarining optimal tarzda aralashtirilganligi ushbu munosabatlar va mustahkamlikda namoyon bo'ladi. Shakar qo'shilmagan holda sutli choy ko'proq foydalidir. Shak ham choyning ta'mini va lazzatini buzadi. Shakar o'rniga murabbo olish va alohida xizmat qilish yaxshidir.
Sutli choy zararlimi?
Germaniyalik olimlarning tadqiqot guruhi sut bilan choyning afzalliklarini tekshirgan tadqiqotlarini ochib berdi. Tadqiqotlar natijalariga ko'ra, sutli sut bilan ichkilikka choy, zararli hisoblanadi, chunki sut choyning foydali xususiyatlarini buzadi. Biroq, ingliz olimlari bunday so'zlarni har qanday tarzda rad etadilar, bu sut faqat choy xususiyatlariga zarar bermaslikdan tashqari, ularni bir necha marta kuchaytiradi. Ikkala komponent ham bir-birining manfaatlarini zaiflashtirmaydi. Bundan tashqari, sut barcha moddalarni ham osonroq qabul qilishga yordam beradi. Va bunday tahdid qiluvchi moddalar, choy alkaloidlari suti ham yumshatadi.