Zefir sobiq sovet hududida yaratilgan eng mashhur shirinliklardan biri. Bu mazali "dengiz suvlari" meva tolasi va tolalardan tayyorlanadigan modda - tuxum oqi va pektin bilan o'ralgan olma pyureidan tayyorlanadi . Ular deyarli yog 'o'z ichiga olmaydi, shuning uchun marshmallows boshqa ko'plab shirinliklarga qaraganda ayollar uchun foydali hisoblanadi.
Marshmallows haqida qiziqarli faktlar
Nima uchun bu shunday deyiladi? Ba'zi pishiruvchilar tarixchilarning fikriga ko'ra, bu shirinning g'arbiy saldosi kabi shirin va shaffoldir, qadimgi yunonlar ham marshmallalarni chaqirishadi.
RAMS Oziqlantirish Instituti marshmallowni bolalar bog'chalari, internatlar va maktablarning menyusiga kiritish uchun shirin bo'lib tavsiya qildilar. Institut tadqiqotlari natijalariga ko'ra, marshmalloydan foydalanish sho'rvich oshqozon va aqliy faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Tabiiyki, buni amalga oshirishda u muvozanatli, yaxshi o'ylangan oziq-ovqat dasturining bir qismi bo'lishi kerak, shuningdek, qandolat mahsulotlarining barcha qoidalariga muvofiq ishlab chiqarilishi kerak.
Og'irlikni yo'qotib qo'yuvchi
Marshmallowsning foydali xususiyatlari sizning cheklovlar va dietani tanlaganlar uchun ham uni ratsionga qo'shish imkonini beradi. Bu juda kam kaloriyali shirinlikdir: 100 gramm ziravorlar 326 kilokalorga to'g'ri keladi. Va xunuk bo'lganlar, ijobiy his-tuyg'ularga va mazali narsalarga ega bo'lishlari kerak, ayniqsa, bu "mazali" tarkibida uglevodlar mavjud bo'lsa-da , lekin yog'larni (marshmallow kabi) o'z ichiga olmaydi.
Albatta, xaridor qandolat fabrikasida mahsulotni tayyorlashning barcha bosqichlarini kuzata olmaydilar. Biroq, marshmalloyning barcha qoidalari bilan tayyorlangan, toksinlar va og'ir metallar tanasini tozalaydi, qonda xolesterin va qon bosimini kamaytiradi. Qo'rg'oshinlar tarkibida temir, fosfor va glyukoza kabi tanamiz uchun foydali bo'lgan moddalar mavjud.
Qanday sotib olishni rejalashtirayotgan marshmallow foydali ekanligini bilasizmi? Agar siz oq yoki oq tanlasangiz, lekin krem-soyada beradigan bo'lsangiz - bu shirinlik mutlaqo xavfsizdir. Pinkish to'qimasi qandolatning saqlovchi va xushbo'y qo'shimchalar bilan juda uzoqlashib ketgani ehtimoldan yiroq emas.
Marshmallowning zararlari va foydasi
Marshmallow zararli yoki yo'qligini so'rashganda, klassik javob bor: "Har bir narsa dori bo'lishi mumkin va hamma narsa zahar bo'lishi mumkin. Hamma narsa dozaga bog'liq. Va foydalanish vaqtidan biroz o'tib, biz o'zimizdan qo'shamiz. Gastronomga eng yaxshi vaqt, dietislilar deydilar - soat 16.00 dan 18.00 gacha.
Baliq sotuvchilardan afzalliklari aniq, lekin afsuski, diabetga ham zarar beradi.
Bundan tashqari, paketda ko'rsatilgan muolajalarning tarkibini diqqat bilan o'qishingiz kerak. Zephyr har doim "toza" shakldan etkazib berilmaydi - odatda uning ta'mi turli xil qandolat mahsulotlari: shokolad, hindistonning hindiston yong'og'i, moy, bo'yoq va boshqalar bilan bezatilgan. Ayniqsa ehtiyotkorlik allergik bo'lishi kerak.
Agar siz karbongidrat metabolizmasi buzilishi bilan bog'liq kasalliklarga duchor bo'lsangiz yoki oshqozon osti bezida muammolarga duch kelsangiz marshmallowdan ehtiyot bo'ling.