Deyarli har bir oilada tushlik birinchi taom bo'lmasdan amalga oshmaydi, va bugungi kunda borshch juda mashhur. Bu mazali va foydali taom uchun juda ko'p retseplar mavjud, borschning mumtoz versiyasi turli ingredientlar va ziravorlar bilan to'ldiriladi, lekin ehtimol, eng keng tarqalgan cho'chqa go'shti bilan tayyorlangan borsch. Bu mazali boy sho'rva sizni och qoldirmaydi va bundan tashqari, sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi. Keling, bu xushbo'y ovqatdan qanday foydalanishni bilib olaylik va uning kaloriyali qiymati qanday ?
Borschning cho'chqa go'shti bilan foydasi va kaloriya tarkibi
Agar ushbu oshni tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha asosiy tarkibiy qismlarning umumiy "og'irligi" ni hisoblasak, 100 g gacha bo'lgan cho'chqa go'shtining o'rtacha kaloriya qiymati 62 kkal bo'ladi. Bu raqam juda ham yuqori emas, shuning uchun vaznga ergashadiganlar ularning shakllari uchun qo'rqmasliklari va bu lazzatli idishning bir tovoqni eyishi mumkin emas.
Ham ovqatlanish sohasi mutaxassislari, ham shifokorlar uni tavsiya qilishadi, chunki cho'chqa go'shti bilan cho'chqa go'shtidan oz miqdordagi kaloriya borligi bilan birga tananing juda foydali mahsuloti:
- Metabolik jarayonlarni normalizatsiya qiladi.
- Organizmda toksinlarning yo'q qilinishiga yordam beradi.
- Engil cholagogga ta'sir ko'rsatadi.
- Ingredientlarning asosiy qismi sabzavotlardir, shuning uchun borsch insonning asosiy ichki organlarining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan hayotiy muhim minerallar va vitaminlar bilan to'yingan.
- Ovqat hazm qilish tizimining to'liq ishlashiga yordam beradi.
- Cho'chqa, suyuqlik qaynatiladi, oqsillarga boy bo'lib, ishlashga ta'sir qiladi va organizmni energiya bilan to'ldiradi.
- Qon aylanish tizimida foydali ta'sir, qonning qotirilishiga ta'sir qiladi.