Olma bilan charlotte qanday pishiriladi?

Xushbo'y almalarli charlotta - mehmondo'st styuardessa uchun sevimli bo'lgan kek. Axir, mehmonlar, har doimgidek, to'satdan kelib, omadga aylanishsa, choy uchun hech narsa yo'q. Bu holatda, nozikliklar siz uchun "tayoq" bo'ladi, chunki bunday pishirishni oson qilish mumkin, lekin bu ajoyib ta'mga ega. Biz sizlarga olma bilan charlottesning eng yaxshi retseptlarini taqdim etamiz, unda biz uni qanday qilib to'g'ri va mazali taom tayyorlashimiz kerakligini aytib beramiz.

Qanday qilib olovda olma bilan mo'l-ko'l charlotte pishirish kerak?

Tarkibi:

• olma (yashil) - 800 g;
• shakar shakar - 2/3 qism;
• bug'doy uni - 1 dona;
• tovuq tuxumlari (katta) - 3 dona;
• limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
• pishirish soda - 0,5 choy qoshiqda;
• doljin - 2/3 choy qoshiq.

Tayyorlash

Biz olma ichidagi qobig'ini kesib tashladik, ularning kostyumlarini ehtiyotkorlik bilan kesib, katta kublar bilan kesib tashladik.

Tovuq tuxumlari piyozlarga va sincaplara bo'linadi. Biz qaerga sarimsoq shakarni to'g'ri miqdorini to'kib tashlaymiz va mikser yordamida qaerga kristall eritilguncha hamma narsani urish. Hozirgi vaqtda oqsillar miqdori oshib, qalin mustahkam ko'pikka ega. Sarig'i bo'lgan piyolada, limon sharbati bilan bostirilgan pishirish sodasini AOK qilamiz. Keyinchalik, bug'doy unini aylantiramiz va erga tarachani qo'shamiz. Unning qotib qolganiga qadar hamma narsani qoshiq qiling. Endi sincapları bu erdan va pastdan yuqoriga qo'yib, sinov bilan juda yaxshi bog'lang. Pastadan tayyorlanish uchun tayyorlangan ariza pergament bilan qoplangan va biz olmachalarni uning ichiga olib boramiz, shuning uchun ularning yarmidan ko'prog'i bor. Ularni bizning ajoyib sinovimiz bilan to'ldirib, butun go'zallikni o'choq markazida, 180 gradusgacha qizdiring.

Taxminan yarim soat ichida siz bu pirogning xushbo'y va nozik ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Kefirda olma bilan mazali charlotte qanday pishiriladi?

Tarkibi:

• yog'li kefir - 1 dona;
• mayda shakar - 1 dona;
• un (eng yuqori nav) - 1,5 daraja;
• pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
• tovuq tuxumlari (katta) - 2 dona;
• olma (nordon) - 2-3 dona;
• Vanillin - 1 to'plami.

Tayyorlash

Biz olma (nordon) tayyorlaymiz: biz katta kub bilan tozalamiz va kesamiz.

Tuxumni qobiqdan ajratib oling va ularni vilkalar bilan aralashtiring. Keyinchalik, shakarni seping va qoshiq bilan silang u tuxum bilan. Biz pirojnoe sutli ta'mga ega bo'ladi va yana aralashtirish, biz har bir narsani qo'yish, yaxshi yog 'kefir quying. Biz bu erda vanillni to'kib tashladik va nonni pishirish kukuni bilan birgalikda eltib qo'ydik. Xamirni qoshiq bilan yoğuruyoruz, unda hech qanday tuproq qolmagan. Charlotte uchun tayyor xamirda oldindan tayyorlangan olma yotadi va uni aralashtirib, biz hamma narsani yog'li shaklga o'tkazamiz. Isitgichli pechda 185 daraja 25, eng ko'p 30 daqiqa pishirib.

Xushbo'y olma bilan nozik charlotte pishirishni bilganingizdan so'ng, har doim mehmonlarning kutilmagan tashrifi uchun tayyor bo'lasiz!