Bizning tanamizda ko'plab foydali bakteriyalar mavjud, ularning aksariyati ichak tizimida joylashgan. Ular patogenlar ta'siriga to'sqinlik qiluvchi bir xil interlaterdir. Foydali bakteriyalar ishtirokisiz oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qila olmadik, oziq-ovqat olishimiz va boshqa muammolar bilan kurashishimiz mumkin emas edi. Bifidobakteriyalar va laktobakteriyalar ichak mikroflorasining eng ko'p vakili hisoblanadi.
Laktobasil va bifidobakteriyalar o'rtasidagi farq nima?
Bu ikkala bakteriya ham laktik bakteriyalar bo'lib, oshqozonning ishlashi uchun maqbul muhitni yaratadi. Ular ich ketishni, diareyani yo'q qiladi, ichakni o'z vaqtida tozalashga yordam beradi. Bu mikrofloraning vakillari, laktobakillalarning ichak tizimida joylashganligi va bifidobakteriyalarning katta ichaklarda joylashganligidan farq qiladi. Lactobacilli va bifidobakteriyalar o'rtasidagi farq boshqa narsa, immunitet tizimini mustahkamlashdan tashqari, kanserogenlarning ta'sirini inhibe qilishi va allergiya rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin.
Foydali mikrofloraning roli
Bifidobakteriyalar va laktobacilllarning soni patogenlar sonining ko'payishi bilan kamayadi. Bunga sabab bo'lgan omillar orasida quyidagilar mavjud:
- stress , hissiy va jismoniy stress;
- oshqozon-ichak kasalliklari;
- yog ', ichimliklar va konservalar ishlatish;
- antibiotiklardan uzoq muddatli foydalanish;
- Virusli infektsiyalar.
Bularning barchasi disbiozning paydo bo'lishiga va laktobakteriyalar va bifidobakteriyalar etishmasligiga olib keladi. Odamlarda, oshqozon va ichak tizimining ishida, metabolizmning yomonlashuvi, allergik reaktsiyalar, anemiya, asab tizimining kasalliklari anormalliklari mavjud. Tananing qayta tiklanishi maxsus dori-darmonlarni qabul qilish, ovqatlanish va turmush tarzini o'zgartirishni talab qiladi.
Laktobasil va bifidobakteriyalar - preparatlar
Tarkibida yashovchi bakteriyalarga ega bo'lgan vositalarga probiyotik deb ataladi. Ulardan foydalanish ko'rsatmalari disbakteriozni davolash va uni antibiotiklar, infektsiyalar va oshqozon-ichak trakti yallig'lanishini davolashda profilaktikasi hisoblanadi.
Probiyotiklar odatda uchta guruhga bo'linadi:
- Faqat bitta turdagi bakteriyalarni (Bifidumbakterin, Colibacterin) o'z ichiga olgan kukun shaklida ishlab chiqarilgan dorilar.
- Kapsulalar ko'rinishida ham laktobacilli, ham bifidobakteriyalarni o'z ichiga olgan vositalar (Lineks, Bifikol).
- Suyuq probiyotiklar, foydali qatorlarga qo'shimcha ravishda, ichak devorlariga bakteriyalarning yopishishini yaxshilaydigan boshqa tarkibiy qismlardan iborat (Biovestin, Floristin).
Giyohvand moddalar deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Ularga ularning tarkibiy qismlariga nisbatan murosasizlikda foydalanish tavsiya etilmaydi. Va tarkibi tarkibida laktoza mavjud bo'lganligi sababli, sut mahsulotlarini to'g'ri sarflamagan shaxslar uchun ham kontrendikatsiya bo'lishi mumkin.
Bifidobakteriyalar va laktobakterillarni o'z ichiga olgan mahsulotlar
Ichakdagi foydali bakteriyalar sonini ko'paytirish ularning yuqori tarkibiga ega bo'lishi mumkin.
Yogurt va yogurt probiyotiklar bilan eng mashhur mahsulotdir. Ularning muntazam foydalanishida diareya, ortiqcha gazlash va ovqat hazm qilish tizimining boshqa muammolarini bartaraf etadi.
Sog'lom mikroflorani qo'llab-quvvatlash uchun menyuda siz karamni qo'shishingiz mumkin. Bakteriyalarning eng yuqori kontsentratsiyasi pasterizatsiyalanmagan mahsulotlarda kuzatiladi, ular do'konda uchrashish juda qiyin.
Soya fasulyasidan miso-pasta bilan tayyorlangan sho'rva juda ko'p jonli bakteriyalarni o'z ichiga olganligi uchun hazm qilishni faollashtiradi.
Ratsionni probiyotik bilan to'ldirishning eng sodda usullaridan biri - bu kislotali sutdan foydalanish. Bu mahsulot laktobakteriyalar ishtirok etadigan fermentlardir.