Mazali uy qurilishi keklari uchun oddiy retseptlar har doim talabga ega va uy bekalari orasida mashhur bo'lib, ular sizning mevalaringizdan tez va oson tayyorlanadigan lazzatli pishiriqlar tayyorlashga imkon beradi. Ulardan biri o'rik bilan pirogdir. Quyida ushbu lazzatli taomning eng oddiy retseptlarini taklif etamiz.
Yogurtda o'rik bilan pirog uchun eng qulay retsept
Tarkibi:
- un - 420 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- shakar shakar - 220 g;
- Vanil shakar - 12 g;
- soda - 1,2 choy qoshiq;
- yog' - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- o'rik - 450 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Tuxum chanog'ida, tuxum qo'zg'atadigan joyda, shakarni tushiring va pishiq va havodagi qadar chayqab yoki mikser bilan hamma narsani kesib tashlang. So'ngra kefir qo'shing, xona haroratida yog'ga yumshatiladi, soda, vanil shakar, bug'doy unini tayyorlab, xamirni boshlang. Uning tutarlılığı bir hil bo'lishi kerak, qalin tirnoqlari va moyak shakliga o'xshash bo'lishi kerak.
Abrikoski yuvilganini yuvib quritamiz, mevalarni yarmiga almashtiramiz va chuqurlikdan qutulamiz.
Bir pishirish idishida uni yog' yoki o'simlik yog'i bilan yoyib, yarim xamirni ichiga solib, ustiga o'rik o'ralgan va qolgan xamir bilan to'ldiring.
Qirq besh-ellik daqiqacha 185 daraja o'choqda oldindan qizdirilgan shaklni aniqlang.
Vaqt o'tgach, biz o'yin yoki tish-tish bilan tayyorgarligini tekshiramiz. Agar pirog pishirilgan bo'lsa, uni sovib turing, shakar kukuni bilan silab turing va stolga xizmat qiling.
Multivarkda o'rik bilan oddiy pirog
Tarkibi:
- un - 260 g;
- tuxum - 7 dona;
- shakarli shakar - 310 g;
- pishirish kukuni - 20 g;
- kosani yog'lash uchun yog';
- o'rik - 690 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
O'riklar suv bilan yuviladi, qurib ketadi, yarmiga bo'lingan va suyaklar chiqaradi.
Tuxum chanog'ida, tuxum qo'zg'atadigan idishda shakarni quying va qalin ko'pikka mikser bilan yoki qalin tepaliklarga qadar kaltaklang. Endi pishirish kukunlari bilan oz miqdorda süzülmüş un qo'shing va juda yumshoq aralashtiriladi.
Multivarkaning salohiyati sariyog 'bilan qoplanadi, tayyorlangan xamirni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va o'rik mevasining yarmini yoyib chiqing. Qurilmani "Bake" rejimida sozlang, signalni tayyorlang (65 daqiqa) va vaqtni yana yigirma daqiqa davomida uzaytiring. Qurilmaning qopqog'i ochilmadi. Vaqtning oxirida, "isitish" rejimida o'rik pyureini yana o'n daqiqa ushlab turamiz va bug 'stantsiyasidan foydalanib, uni ko'p devorga solib qo'yamiz.
Sovutgandan so'ng, shakar kukuni bilan idishni silkitamiz.
O'rik bilan pirog uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- un - 135 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- shakar shakar - 225 g;
- vanil shakar - 10 g;
- pishirish kukuni - 12 g;
- yog' - 120 g;
- o'rik - 420 g;
- bodom barglari;
- mevali murabbo;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Meva yuvish yuvilgan, sochiq bilan quritilgan yoki qurib ketgan, yarmiga bo'lingan va quduqlardan qutulgan.
Yumshagan yog 'shakar va vanil shakar bilan maydalangan. Keyin, bug'doy unini pishiruvchi kukun bilan qo'shib, aralashtiring. Bundan tashqari, tuxumni siqib, xamirga qo'shib, bir hilgacha aralashtiring.
Ajraladigan shakldagi yog 'bilan silkitamiz, o'rikning yarmini kesib yuqoriga qisib, tayyorlangan xamir bilan to'ldiramiz.
Oltmish besh-ellik daqiqacha 175 daraja pechka oldindan qizdirilgan shaklni aniqlang.
Tayyorlangan pirog butunlay sovutiladi, mog'oridan chiqariladi, mevali murabbo bilan yog'lanadi va bodom barglari sepiladi.