Faqat mazali emas, balki juda foydali mahsulotlar ham bor. Yong'oq pirojnoe parheziga rioya qilganlar tomonidan muvozanatlashadi. Shu bilan birga, shirinliklarga befarq qolgan hech bir kishi yo'q. Bu holatda, shirinlik, menyuni diversifikatsiya qilish va dietaga foyda keltirishi mumkin.
Laganda kek - retsepti
Asosiy mashg'ulotdan zavqlanganingizdan so'ng, har bir kishi mazali shirin desertni xohlaydi. Ko'plab uy bekalari turli xil shakllarda pishloq krujkalar tayyorlashni o'rganishadi. Ko'plab retseptlar bor, ular ikkala pechda pishirishni taxmin qilishadi va qovurayotgan panani ishlatishadi yoki umuman pishirmasdan qilishingiz mumkin. Har bir oshxona mutaxassisi uning ta'miga ko'ra pishiriladigan keksning bir versiyasini topishi mumkin.
Jelli krujka keki
Har bir styuardessa kutilmagan tarzda kutilmagan mehmonlarni qabul qilish kerak bo'lgan holatlarga ega. Shu bilan birga ularni mazali taom bilan ajablantirmoqchiman. Bu holatda, pishloq keki qutqarish uchun jelatin bilan pishirilmay qoladi, uni tezda pishirish mumkin, eng kam vaqt va kuch bilan. Uning havodor va yengil to'qimasi oziq-ovqat mahsulotlarining muvaffaqiyatini tushuntiradi.
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- qaymoq - 300 g;
- jelatin - 30 g;
- asal - 3 osh qoshiq. l.
- meva - ta'mga.
Tayyorlash
- Asosiy komponentni qaymoq va asal bilan aralashtiring.
- Jelatinni suv bilan 5-10 daqiqaga to'kib tashlang. Keyin olovga soling va eritib yuboring. Aralashga to'kib aralashtiring.
- Meva hosil bo'lagiga kesib oling, idishning pastki qismiga joylashtiring. Yuqori aralashmasi bilan.
- Pishiriq krujkasini sovuqda 1-2 soat davomida joylashtiring.
Pechene bilan murabbo
Siz o'choqning yordamiga murojaat qilmasdan ajoyib shirin desertni tayyorlashingiz mumkin. Pishiriqsiz pechene bilan tayyorlangan pirog kraxmal tayyorlash juda oson, uni va bolani engishga yordam beradi va natijada hatto shirinliklarni murakkab sevuvchilarga yoqadi.
Tarkibi:
- pechenye - 500 g;
- pishloq massasi - 400 g;
- qaymoq - 400 g;
- qahva - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Shirin qahva qaynatiladi va ozgina salqinlash uchun qoldiriladi.
- Smetana sirka bilan chayqatiladi.
- Idishda qahva ichida 4-5 ta qatorlar ichida qochib ketgan, bir kookie qo'ydi.
- Krem bilan yiring va keyingi qavatni ustiga qo'ying.
- Issiqlikda 30-40 daqiqaga, keyin sovuqda 2 soat davomida turish uchun pishloq keki bering.
Yong'oq yogurt keki
Tovuqli stolda xizmat qilingan mazali va nozik muolajalar uchun imkoniyatlardan biri pishiriqsiz pishloq va jöle pechenesidir. Uning shubhasiz afzalliklari orasida ovqat tayyorlash uchun juda oddiy va kam kaloriyani o'z ichiga oladi, shuning uchun sizning raqamingiz uchun qo'rqishingiz mumkin emas. Bu shuni anglatadiki, yorug'lik pechene keklari ayollarda juda mashhur, chunki u ko'rinishda deyarli noloyiq ko'rinadi va uning tarkibiy qismlari ortiqcha vazn haqida qayg'urishga yo'l qo'ymaydi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- un - 4 osh qoshiq. l.
- vazn - 600 g;
- yogurt - 600 g;
- smorodina - 300 g;
- chang shakar - 350 g;
- krem - 200 ml;
- jelatin - 25 g.
Tayyorlash
- Oq chang bilan qalin ko'pikka qadar chang bilan sarg'ayib ketadi.
- Xamirni yutib oling. Mog'orga soling va 15 daqiqa davomida pishiring. Salqinlash uchun ruxsat bering.
- Smorodina pyuresini oling.
- Suvda jelatinni pishirib, qaymoqqa quyib, olovga va issiqlikka soling.
- Yogurtni nordon sut va shakar bilan aralashtiring, chayqatin.
- 2/3 jelatin va krem aralashmasi bazaga qo'shiladi, 1/3 - pyuresi.
- Pechene to'ldirishga qo'ying, muzlatib qo'ying.
- Guruchli pyuresi bilan bezashni, kechqurun sovuq peshanasini sovuqqa yuboring.
"Rafaello" krujkasi
Uning nozik ta'mi bilan mashhur "Raffaello" desertini yoqtirmaslik uchun bunday ayol yo'q. U nafaqat sotib olinishi, balki uyda ham bo'lishi mumkin. Ushbu taomning afzalligi, u mavjud tarkibiy qismlardan foydalanadigan nisbatan oddiy krujka pirojnidir, ammo bu erda kokos yongasi tufayli ekzotika ham mavjud.
Tarkibi:
- un - 3 ta mahsulot;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 1 dona;
- pishloq - 220 g;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- tuz - 0,5 tsp.
- chang shakar - 1 dona;
- sut - 400 ml;
- yog'i - 180 g.
- Hindiston yong'og'i soqol - 4 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Krema uchun kukun, sariyog ', sutli oqsilli 2 ta sarig'i yirtib, olovga soling va qaynatib oling.
- Qolgan tarkibiy qismlar yaxshi silkitilgan, keyin yoğurulmalıdır.
- 8 ta teng qismga bo'ling va sovuqda 1 soat davomida ushlang.
- Harakatlardan 3-4 daqiqa mobaynida pishiring.
- Misrni yoping, tepa hindiston yong'og'i bilan seping. Issiqlikda 1 soat turish uchun ruxsat bering, kechasi sovuqqa qo'ying.
Pishloq va banan pirojnoe
Bananlarni asos sifatida ishlatsangiz, nafaqat mazali, balki foydali taom ham chiqadi. Meva bilan loyli pirojnoe sog'lom ovqatlanishni qozonishga intiladiganlar uchun ideal, ammo o'zlarini shirin taomlardan zavqlantira olmaydi. Meva - kaloriyalar hisoblanmaydigan pishirishga sog'lom alternativ. Ushbu tarkibiy qismlarning kombinatsiyasi nozik va oqilona.
Tarkibi:
- un - 2 ta mahsulot;
- shakar - 1,5 dona;
- yog '- 200 g;
- banan - 3 dona;
- manga - 4 osh qoshiq. l.
- tuxum - 2 dona;
- pishloq - 450 g.
Tayyorlash
- Yumshatgan sutni 0,5 stakan shakar bilan yuvib tashlang.
- Sovuqda toza idishga qiling.
- Chang va tvorog bilan aralashtirilgan oqsil va sarimsoq, mango qo'shing, aralashtiring. Kesilgan banan bilan birlashtiriladi.
- Pechkada yarim soat pishirib.
Pishloq keki pishiri
Buning uchun pechni ishlatishdan qanday lazzatli shirin taom tayyorlashingiz mumkinligini bir necha usullar mavjud. Eng yaxshi tanlov - ko'p miqdorda vaqt va kuch sarf qilmaydigan pishiriqli pishloqli kek. Natijada siz oilangizni va mehmonlarni xushnud qiladigan oshpaz asarini olasiz.
Tarkibi:
- un - 280 g;
- pishloq - 250 g;
- shakar - 120 g;
- tuxum - 2 dona;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- Sut - 0,5 litr;
- yog '- 200 g;
- chang shakar - 120 g.
Tayyorlash
- Asosiy tarkibiy qism bilan sariqlanadigan oqsillar, shakar bilan aralashtiriladi.
- Yoğurun.
- 8 ta teng qismga bo'linib, ularni echib tashlang.
- Ikki tomonlama panjada tortillashni qovuring.
- Krem uchun, sutni aralashtiramiz, 1 tuxum, sariyog ', chang. Yong'inga pishiring, aralashtiramiz, qalin bo'lguncha.
- Keklarni yoying, kechasi uchun namlanishga qoldiring.
Chiroyli pirojnoe "Farishta ko'z yoshlari"
Tasavvurni hayratga soladigan eng ajoyib shirinliklardan biri - "Anxelning ko'z yoshlari" sinovidan olingan pishir. Sirtda sovutilganida amber rangidagi boncuk boncuklar mavjudligi va bu uning o'zgacha nomidan kelib chiqqanligi bilan eslashadi. Uni bir marta tayyorlab, uy bekalari bunday kekni maxsus ixtisosli sharbatlar bilan to'ldiradilar . Baza, to'ldirish va sufleinning kombinatsiyasi ovqatni suvli va havodor qiladi.
Tarkibi:
Asosiy uchun:
- un - 1 ta shisha;
- yog'i - 80 g;
- tuxum - 1 dona.
- shakar - 0,5 chashka;
To'ldirish uchun:
- pishloq - 500 g;
- sariqlar - 3 dona;
- manga - 1 osh qoshiq. l.
- qaymoq - 100 g;
Sufle uchun:
- oqsillar - 3 dona;
- chang shakar - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Unni, sovuq sariyog'ini qo'shing va massani pichoq bilan choping.
- Tuxumni 2 osh qoshiq bilan urting. l. shakar. Hamma narsani aralashtiring.
- Xamir kinoga o'raladi va yarim soat davomida muzlatgichda qoldiriladi.
- Blenderni sufle uchun oqsillar va kukun bilan aralashtiramiz, qolgan qismlarga esa to'ldirish uchun alohida qo'shing.
- Poydevorni mog'or ostiga qo'ying, yuzlarni ko'r.
- To'ldirgichni qo'ying, yarim soat davomida pishiring.
- Sufle qo'ying, yana 10-15 daqiqa pishirib.
Tovar pishloqli to'playdi bilan tort
Hatto murakkab gurmelerni hayratda qoldiradigan retseptlar mavjud. Bular shokoladli shokoladli kekni o'z ichiga oladi. Kombinatsiyaning o'ziga xos fazilatlari bilan urishadi va noziklikning o'ziga xos tuzilishi hech kimni befarq qoldirmaydi. Bu eng muvaffaqiyatli o'zgarishlardan biri, g'oya dizayndagi juda qiziqarli va oziq-ovqat og'izda to'liq eriydi.
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- sarig' - 3 dona;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 100 g;
- kraxmal - 5 osh qoshiq. l.
- shokolad - 50 g;
- un - 2 osh qoshiq. l.
- kakao - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Kraxmal qo'shib shirin to'playdi qiling.
- Sinov uchun shakarni shakar bilan birlashtiring.
- Shokolad eritib, un, kakao qo'shing.
- Oqlarni mag'lub qil va ularni to'kib tashla.
- To'plamni to'ldiring, yarim soat davomida pishirib.