Nordon, pishloq va olma ichimligidan olingan mazali uy qurti barcha oila uchun foydali davolanishdir. Bugun sizni uchta eng sodda va eng mashhur retseptlar bilan tanishtiramiz, bu sizni mehmonlarni qabul qilishdan oldin yoki uyda tez-tez sizga yordam beradi.
Olma va tvorogdan pirog uchun klassik retsept
Tarkibi:
- yog' - 100 g;
- qaymoq - 5 osh qoshiq. l.
- pishirish kukuni - 1 choy qoshig'i;
- shakar - 1 stakan;
- un - 250 g;
- pishloq - 250 g;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- vanilya - 1 choy qoshiq;
- olma - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- doljin - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, yog'ni eritib, qaymoq kukun bilan aralashtiring. So'ngra yarim stakan shakar va sariyog 'qo'shing. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Keyin ehtiyotkorlik bilan unni to'kib tashlang. Endilikda xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'yamiz. Keyinchalik, biz plomba tayyorlash bilan shug'ullanmoqdamiz. Tuxum pishloq, tuxum, vanilya va 2 osh qoshiq smetana, vanil bilan aralashtiriladi. Keyin olma yuvamiz, ularni tozalagandan va suyaklardan tozalaymiz, shundan keyin biz ularni tilimga kesib tashlaymiz. Endi sovutgichdan xamirni olib tashlang, o'simlik moyi shaklida moylagan joyga qo'ying, to'ldiring va olma dilimlari bilan bizning kekni bezang, doljin seping. Tayyorlangan pechda 45 daqiqa davomida 200 daraja pishirish. Xuddi shu sxemaga ko'ra, tvorog va olma bilan pirog juda oson o'zgarishi mumkin.
Bizning shiramiz uchun quyidagi retsept ham juda qiziqarli va ulardan foydalanish oson. Karamelda pishloqli pishlok va olma bilan eng nozik keki shubhasizki, barcha nozik uy kostryulkalaridan zavqlanadi.
Pishloq va olma bilan pirog
Tarkibi:
- un - 250 g;
- yog' - 120 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- tuz - chimdik;
- suv 50 ml;
- olma - 5 dona;
- shakar - 1 stakan;
- krem - 200 ml;
- o'simlik yog'i - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Avval biz karamel ishlab chiqaramiz. Buning uchun kastryulga bir stakan shakar quyib, bir oz suv qo'shib, o'rta issiganda joylashtirishimiz kerak. Kelajakda karamelni doimo aralashtiramiz, u jigarrang bo'lgunga qadar kuting. Keyin qaynatilgan qaymoqqa stakan ichiga to'kib tashlang, har bir narsani aralashtiring va salqinlash uchun qoldiring. Keyin kombinat yordamida un va moyli kubiklardan uncha katta bo'lmay, tuxum va ozgina suv qo'shamiz.
Keyinchalik, xamirdan ikkita kek hosil bo'lib, ulardan biri moyli pishiriladigan idishga joylashtirilgan. Olmalar yuviladi, tozalanadi va tozalanadi va keyin dilimlarga bo'linadi. Shundan so'ng biz shakldagi olma qatlamini qo'yib, bir necha qoshiq karamel beradi va bir necha marta takrorlaymiz. Xamirning ikkinchi yarmini tepaga joylashtirdik va chiroyli qirralarni yaratdik. Kekni shakar bilan to'kib tashlang va 40 daqiqa davomida 200 daraja pechga yuboring.
Bizning so'nggi shiramizning ta'mi bizning o'quvchilarimizga erta bolalikdan tanish, albatta, chunki bu pishloq va olma bilan to'ldirilgan pirojnoe.
Olma va tvorogli kavaklangan pirog uchun oddiy retsepti
Tarkibi:
- margarin - 200 g;
- tuxum tovuqi - 3 dona;
- shakar - 1 stakan;
- un - 3 stakan;
- soda - 0,5 choy qoshiq;
- olma - 4 dona;
- o'simlik yog'i - 1 choy qoshig'i;
- shakar shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Yumshagan margarin shakar va tuxum bilan bir hil massa olinmaguncha aralashtiriladi. Keyin sirka ichidagi un va soda qo'shing. So'ngra, xamirni sovutib, uni ikki qismga bo'linamiz. Shundan so'ng, qavrilgan idishni o'simlik yog'i bilan surtish, xamirning birinchi qismini teng ravishda taqsimlash. Olma yuviladi, tozalanadi va tozalanadi, kattakon isitgichga o'raladi va tepaga qo'yiladi.
Keyin qolgan xamir bilan pirojnoe qoplab, oltin jigarrang qadar 250 daraja haroratda pishirib. Xizmat qilishdan oldin, kukuni toza shakar bilan to'ldiring. Agar so'ralsa, mayiz yoki maydalangan shirin nokalarni plomba uchun qo'shishingiz mumkin.