Gilosli pirojnoe har doim mazali va tuyadi, muvaffaqiyatli bo'ladi. Nozik guruchli nordon va odatiy lazzat har qanday shirinlik menyusi uchun chindan ham ajoyib qandolat mahsulotlarini yaratishga imkon beradigan har qanday pirojnoe va krem bilan mukammal birlashtiriladi.
Gilos pirogini qanday tayyorlash mumkin?
Cherry pirojnoe kremi kremni to'ldiradigan har qanday ishlashda ajoyibdir, ular dekor elementlari sifatida ishlatiladi yoki keklarni pishirish uchun ishlatiladi.
- Gilalar yangi, muzlatilgan yoki pishirilgan konserva bo'lishi mumkin.
- Katta shirinliklar uchun mevalar konyak, likyor yoki gilosning damlamasigacha sochiladi.
- Gilosli pirojnoe, ayniqsa, shokoladli biskvitni asos sifatida ishlatadigan bo'lsa, mazali bo'ladi.
Kek "Qishki gilos" - ta'rif
Ushbu retsept uchun gilos bilan pirojnoe tayyorlash uchun sodda va har doim mavjud bo'lgan mahsulotlarga va juda ozgina bo'sh vaqtga ehtiyoj bo'ladi. Natijada lazzatlanish va lazzatlanishning o'ziga xos ko'rinishini ayniqsa qadrlaydigan har bir kattalar va bolalar uchun lazzatli va nihoyatda mazali shirin bo'ladi.
Tarkibi:
- qaymoq - 1 kg;
- un - 450 g;
- neft - 250 g;
- shakar - 450 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- olcha - 400 g;
- bodom barglari yoki hindiston yong'og'i sochlari.
Tayyorlash
- Sariyog 'shakar va smetana (200 g har biri) bilan kesish.
- Unni, pishirish kukunini to'kib tashlang.
- Xamirni 15 qismga bo'ling.
- Har bir qism gilos qo'yilib, qirralarning yamoqqa qo'yilgan ipiga aylanadi.
- Pufakni pishirib, piramidi, qaymoq va shakarning promazyvat kremini tarqating.
- Kek "Qishki Gilos" bodom barglari yoki hindistonning hindiston yong'og'i bilan bezatilgan.
Gilos bilan "Monastic kulbani" pirojnoe retsepti
Agar avvalgi lazzatlanishning mazali analoglari quyidagi retseptga ko'ra pishirilsa, gilos va smetana bilan pirojnoe bo'ladi. Sinov uchun ingredientlarni biroz farqli darajada texnologik farq. Bundan tashqari, bu holda mahsulot kakao bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan shirnalli shokolad bilan bezatilgan.
Tarkibi:
- qaymoq - 1 kg;
- un - 400-450 g;
- yog '- 150 g;
- shakar - 450 g;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- olcha - 400 g;
- qora shokolad - 100 g;
- vanillin.
Tayyorlash
- Nordon va 150 gramm shakar qaymoq, un va pishirish kukunlari bilan yuvib tashlang.
- 10 ta porsiya uchun bo'lakni ajratib oling, gilosning bir qatoriga qo'yiladigan ipni olib tashlash uchun har bir tepaga aylantiring.
- 20 daqiqa davomida 180 gradusda pishiring.
- Shakar va vanillin bilan qaymoq qaynatib oling, ularni piramidalar bilan to'ldiring.
- Shokolad kekini seping.
"Qora o'rmon" gilosli pirojnoe retsepti
Hech kimni nemis shirinliklar retsepti bo'yicha pishirilgan qora o'rmonli olcha kekiga befarq qoldirmaydi. Bu holatda klassik shokolad bisküvi gilos, shakar va kraxmal bilan ta'mga va to'ldirishga tatib ko'radigan shirin krem bilan to'ldirilgan, shirin gilos siropi bilan sochiladi.
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- un - 10 g;
- kakao - 60 g;
- shakar - 250 g;
- soda qaytarib beriladi - 1 choy qoshiq;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- gilos - 300 g;
- chang shakar - 100 g;
- krem - 0,5 l;
- shokolad, sirop.
Tayyorlash
- Sarig'i va 200 g shakarni nashr qiling.
- Un, kakao, sodali suv va oqartirilgan oq qo'shing.
- Pechene pishirib, sovutil, kesilgan, siropda namlangan.
- Gilos va 50 gram shakar 2 daqiqa davomida pishiriladi.
- Suvda suyultiriladigan kraxmalni salqin qo'shing.
- Krem bilan qovurilgan krem.
- Go'sht bilan pechene kekini to'plang, birinchi tort kremini va to'ldirishni qo'shing, qolgan ikkita oddiy kremni qo'shing.
Go'shtli reza bilan pirojnoe "Pancho"
Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan mahsulotning cherryberry mevalari bilan mukammal birlashtiriladi. Gilosli "Pancho" pirojnoe shokoladli pechene pishiriladigan pechene pishirgichidan tayyorlanadi. Bu shokoladli yong'oq va yong'oqsiz mevalar bilan almashtiriladi.
Tarkibi:
- tuxum - 6 dona.
- un - 500 g;
- kakao - 120 g;
- shakar - 600 g;
- pishirish kukuni - 15 g;
- olcha - 400 g;
- qaymoq - 700 g;
- yong'oq - 130 g;
- shokolad - 50 g;
- vanilya.
Tayyorlash
- Proteinlarni kesib, jarayonda 2 shakar shakar qo'shing.
- Bir tuxum sarig'ini, keyin un va pishirish kukunini yechib oling.
- Xamirin uchdan birini mog'orga solib, pechene pishiring.
- Qolgan kakao, pishirilgan pechene, kub shaklida kesiladi.
- Shakar va vanilali, oq coriander bilan qaymoqda aralashtiring.
- Gilos, yong'oq va pechene kublarini qaymoq bilan qo'shing, qaymoqli krem qo'shing.
- Shokolad eritib, ularni yong'oq va gilosli pirojnoe bilan bezattir.
Kek "Cherry Delight"
Gilos va mascarpone bilan tayyorlanadigan "Delight" keki o'zining nomini to'liq oqlaydi, ta'malash vaqtida ijobiy gastronomik his-tuyg'ularga sabab bo'ladi. Gilosni yangi va muzlatilgan holda ishlatish mumkin, bundan avval uni siropada ushlab turadi va keyin quritiladi. Pechene xamirida, kerak bo'lsa kakao qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- un - 150 g;
- shakar - 300 g;
- olcha - 400 g;
- Mascarpone va krem - 250 g;
- sirop - 100 ml;
- shokolad - 100 g.
Tayyorlash
- Tuxumni va 150 g shakarni 10 daqiqaga burish.
- Un qo'shing, siropi ichida namlangan 26 sm pechene shaklida pishirib.
- Eng ko'p tarqalgan gilos, keyin shakar bilan maskarpone va shakar kremi.
- Shokoladni to'kib tashlang va ustiga kaka seping.
Klassik kek "Mastli gilos"
O'z uyida "Mastak cherry" keki retseptini amalga oshirganingizdan so'ng, shirinlik bilan kattalar tomoshabinlarni ta'minlash mumkin bo'ladi. Ushbu holatlarda mevalar konserva, sharob, rum yoki suyuqlikka solinganidan 2-3 kun oldin ularni yangi alkogolli esdalik bilan to'ldiradi. Agar so'ralsa, spirtli qahva yoki boshqa ziravorlar qo'shing.
Tarkibi:
- tuxum - 6 dona.
- un - 200 g;
- shakar - 250 g;
- olcha - 350 g;
- spirtli ichimliklar - 300 ml;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 130 ml;
- yog '- 200 g;
- chang shakar - 250 g;
- vanillin, sir.
Tayyorlash
- Sariqlarni shakar bilan payvandlang, un, vanilin va oqsil qo'shing.
- Biskvitni pishirib, sovutib oling, uchini kesib oling va cho'kishni yutib oling.
- Sutni vanil bilan isitish.
- Tuxumni kukun bilan to'ldiring, qalin bo'lgunga qadar isitiladi.
- Kremni sovutib, sariyog 'bilan urib, gilos va pechene pulpasi bilan aralashtiring.
- Kek uchun tayyor bo'lakni to'ldirish pechene "ramkasida", "qopqog'i" bilan qoplangan.
- Soğutilgan kek sirni to'kib tashlang, bezatadi.
Shokoladli pancake keki va "mast" gilos
Pishiriq pechene bilan bezovta qilishni istamasangiz, yanada chiroyli ta'mga chayqalib oldindan tayyorlangan gilos bilan oddiy pancake pirogini tayyorlashingiz mumkin. Krem sifatida qaynoq shakarni yoki bu retseptning shokolad ganajasi tavsiyalariga muvofiq pishgan holda foydalaning.
Tarkibi:
- yupqa pankek - 20 dona;
- gilos - 0,5 kg;
- suyuqlik - 100 ml;
- kakao - 50 g;
- shakar, shakar va yog '- 100 g;
- doljin - ¼ tsp.
Tayyorlash
- Gilos likyor bilan quyiladi va 6 soatga qoldiriladi.
- Pishirlashni pishiring.
- Kakaolu qaynatgichdagi yog'ni eritib, keyin krem, shakar, doljin va vanilni qo'shing.
- Kekni to'plang, promazyvaya krep-krem va gilosni to'ldiring.
Gilam bilan qovurilgan pirojnoe
Tashqi ko'rinish va ajablanarli darajada ajoyib taomlar gilos va tvoroglar bilan "Brownie" pirojnoe bo'ladi . Shokolad bazasi kleykovina va gilos bilan to'ldiriladi. Yong'oq muzlatilgan holda qatlamlar orasida ularni yotqizish uchun ishlatiladi. Mahsulot formada to'liq sovib ketish uchun ruxsat etiladi, undan keyin u idishga olib tashlanadi va bezatadi.
Tarkibi:
- qora shokolad - 200 g;
- neft - 250 g;
- pishloq - 600 g;
- shakar - 300 g;
- tuxum - 8 dona;
- un - 300 g;
- pishirish kukuni - 15 g;
- gilos - 800 g;
- vanillin.
Tayyorlash
- Shokolad sariyog' bilan eritiladi.
- Qovurilgan tuxumni shakar bilan aralashtiring (100 g) (4 dona), vanilya, un va pishirish kukuni.
- Ovqat pishlog'i shakar, tuxum va vanil bilan aralashtiriladi.
- Xamirni va pishloq aralashmasini qatlamlarga solib, gilosni qatlam bilan to'ldiring.
- 1 soat davomida 180 daraja shokoladli olchadan torting.
Kek "Cherry Kiss"
Keyinchalik ta'rifi keltirilgan gilosli pirojnoe shokoladli pechene va bodom bilan rezavorlarning uyg'un kombinatsiyasi muxlislarini xushnud qiladilar. Qisqichbaqasimon suyuqlik sifatida shirin suvi ishlatish yoki uni likyor, konyak yoki berry damlamasi bilan to'ldirishingiz mumkin, agar shirin kattalar uchun bo'lsa.
Tarkibi:
- olcha - 600 g;
- bodom - 70 g;
- kakao - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 200 g;
- shakar - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- un - 240 g va 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Söndürülmüş sodali suv - 1 choy qoshiq;
- suv - 1 stakan;
- yog '- 200 g;
- yassi sut - 1 kavanoz;
- Gilos suvi, sir.
Tayyorlash
- 2 tuxumni, 100 gramm shakarni urting.
- Smetana, 150 g qoshiq sut, soda, kakao va un qo'shing.
- Pechene parchmentli pishirish varag'ida pishirib, 2 qismga bo'lingan, qo'shing, qirralarni kesib, parchalarni kesing.
- Tuxumni shakar, un va suv bilan aralashtiramiz, qalin, salqin bo'lguncha issiq bo'ling, quyultirilgan sut va sariyog 'bilan urting.
- Guruch va bodom bilan to'ldirilgan meva sharbati, kremi ho'llangan.
- Chig'anoqlar qaymoq va gilosning qoldiqlari bilan aralashtiriladi, yuqoridan pastga cho'zilgan, sir bilan sug'oriladi.
Gilos bilan "Praga" pirojnoe
Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan , gilos bilan og'izda eritilgan shokoladli kaka , bayramona shirin stol uchun ideal shirin bo'ladi yoki faqat kundalik choy ichish uchun. Mahsulot sirtida eritilgan shokolad yoki sirlangan, sutda yoki sutda shakar bilan kakao pishiriladi.
Tarkibi:
- gilos - 150 g;
- kakao - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 250 g;
- shakar - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 300 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- yog'i - 100 g;
- yassi sut - 1 kavanoz;
- sir.
Tayyorlash
- Shakar, smetana va kondensatlangan sut (150 g) bilan tuxumni urting.
- Unni, 2 osh qoshiq kakao, pishirish kukunini qo'shing, tortni pishirib, salqin, kesilgan.
- Yog 'suti va kakao bilan yog' yutib oling, gilosni to'ldiradigan krevetka kremini qo'shing.
- Kekni muz bilan yoping.
Cherry Mus keki
Qulupnaylarning shokoladli pechene bilan uyg'un kombinatsiyasini his qilish uchun bu ta'rifni ishlatib, gilos bilan pirojnoe tayyorlashingiz mumkin. Mussa bir blenderda berry massasini maydalash va elakdan o'tib, orqa qismida bir necha bo'laklarni ajratib olib, butunlay bir xil bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 50 g;
- kakao - 20 g;
- shakar - 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- gilos suvi - 80 ml;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- gilos - 300 g;
- Mascarpone va krem - 300 g;
- jelatin - 10 g;
- Sut va shokolad - har biri 100 gramm.
Tayyorlash
- Tuxumni va 60 g shakarni urting.
- Vanil, kakao, pishirish kukuni, unni qo'shing, pechene pishiring.
- Cherries va shakar 170 g qaynatilgan, blender bluz.
- Sharbatda jelatin eritilib, pyurega aralashtiriladi.
- Mascarpone qo'shing, qovurilgan va qaymoqli kremni aralashtiring.
- Pechene siropi chayqatiladi, sovuqqa yuborilgan pirojnoe uchun eng yaxshi gilos kosasi.
- Mahsulotni shokolad va sutni muzlatib qo'ying.
Gilos bilan pishirmay pirojnoe
Gilos pirogi deyarli ta'mni yo'qotmasdan pishirmasdan tayyorlanadigan retseptdir, ammo vaqtni tejash. Mahsulotning yuzasida gilamlarni to'ldirish uchun tayyorlangan pechene uchun tayyorlangan jöle yoki unga qo'shilgan eritilgan jelatin bilan gilos sharbatidan tayyorlanadigan qo'shimchalar.
Tarkibi:
- gilos - 500 g;
- pechenye - 300 g;
- smetana va pishloq - 400 g;
- shakar - 150 g;
- jelatin - 15 g;
- suv - 1 stakan;
- pirojnoe uchun kakao - 1 sumhet;
- vanilya.
Tayyorlash
- Cookie-larni blender bilan maydalab, eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib, uni mog'orga soling.
- Jelatinni 30 daqiqa davomida suv bilan to'kib tashlang, isitiladi, tvorog, smetana, vanilya va shakar bilan aralashtirilgan qaymoqqa aralashtiring.
- Pishiriq pishloqini pechene ustiga to'kib tashlang, muzlatib qo'ying.
- Yuqoridagi gilosni yoyib yuboring, jelni to'ldiring, sovuqqa yuboring.