Grated kek - bu byudjet, ammo odatiy bo'lmagan tezkor va mazali taom, bu kechki yig'ilishlar uchun juda yaxshi. Keling, har xil murabbo bilan qisqa pirojnoydan tayyorlangan pishiriqni qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.
Tezda murabbo bilan aralashtirilgan pirog
Tarkibi:
- un - 2 ta mahsulot;
- chang pishirish - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 125 g;
- smorodina murabbo - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- margarin - 180 g.
Tayyorlash
Unni shakar va pishirish kukuni bilan aralashtiring. Biz muzlatilgan margarinni katta maydonchaga uzamiz va unni aralashtiramiz va "xiralashib" hosil qilamiz. Tuxumni tatbiq eting, xamirni ko'paytiring va ko'p miqdordagi yoyiladi, ko'p qavatli, balandligi, murabbo bilan yoping va qolgan xamirni maydalagichga surting. "Pishirish" dasturini tanlaymiz va taxminan 60 daqiqani belgilaymiz. Keyin, mul'tirozli kek, multivarkdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlandi, muloyim tarzda plastinka ustiga o'girilib xizmat qildi.
O'tkir pishirilgan kek
Tarkibi:
- margarin - 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanillin;
- shakar - 1 dona;
- soda - pinch;
- jami o'rik - 500 ml;
- un - 4,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumlar oz miqdorda shakar bilan kaltaklangan, eritilgan margarin bilan aralashtirilgan mayonez, so'ngra ikkala massani bog'lash. Vanilin, soda qo'shing, unni to'kib tashlang va plastik xamirni yoğrating.
Keyin uning kichik qismini yirtib tashlang, kolbasa hosil qiling va muzlatgichni chiqarib oling. Shakl pishirish uchun pergament bilan qoplangan, xamirning asosiy qismi 2 qismga bo'linadi va oldindan pog'ona bilan o'ralgan bo'lib, uni bir qolipga qo'yadi. Ustki o'rik murabbo qatlami, xamirning ikkinchi qatlami va yana promazyvayem murabbo bilan qoplanadi. Muzlatilgan igna paxta ustiga qo'pol ustara bilan o'ralgan, bodom bilan bezatilgan va taxminan 40 daqiqa davomida pechda pishirgan.
Gilos go'shti bilan qovurilgan pirog
Tarkibi:
- vanillin;
- gilos jam - 300 g;
- un - 350 g;
- yog' - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- Oziq-ovqat soda - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumlar shakar bilan kaltaklanadi, yumshoq sariyog ', vanilin, soda qo'shiladi va asta-sekin unga quyiladi. Elastik xamirni yechib oling va uni 2 qismga bo'ling. Kichikroq bo'lak bir filmga o'ralgan va muzlatgichga solingan, va katta qismi pishiriladigan idishga joylashtiriladi. Sirt gilos aralashtiriladi, tepa yuqori maydalangan muzlatilgan xamir bilan sepiladi. Kechani pechga qo'yib, qizil ranggacha pishiramiz.