Eritilgan pishloqli tuxum rulosi

Tuxum rulo tez nonushta qilish uchun ideal fikr. Odatdagidek omlet zudlik bilan yangi sabzavot, tuzlangan va qo'shimcha ishtiyoq bilan eritilgan pishloqlar bilan aralashtirish mumkin bo'lgan qoniqarli atirgulga aylanadi. Keyinchalik muhokama qilinadigan bu retsept haqida.

Eritilgan pishloqli omlet

Tarkibi:

• tuxum - 6 dona.
• tuz, qalampir - ta'mga;
• neft - qovurish uchun;
• kartoshka - 1 dona;
• füme peruk - chimdik;
• Qayta ishlangan pishloq - 5-6 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Bolgar qalampir - 1/2 dona.
• chinni - 1/2 osh qoshiq.

Tayyorlash

Qo'ziqorinni pishirish uchun hamma narsa biladi: tuxumlar tuz bilan birga chayqatiladi va natijada massa o'simlik moyi bilan tandirga quyiladi. Qo'ziqorinning yuqori qismini ushlab turganda va pastki qismida qizarib ketishi bilan siz olovdan qovurilgan idishni olib tashlashingiz mumkin.

Qovurilgan idishdagi omletda kartoshkalarim bor va chiziqlar bilan kesilgan. Parchalari oltinga qadar sariyog 'bilan alohida qovurilgan idishda qovuring. Fasl kartoshkasini tuz va qovurilgan qalampir bilan to'ldiring.

Qo'ziqorin tayyor bo'lgach, bir oz salqin va eritilgan pishloq bilan surtish lozim. Ustki qatlamda kartoshka, qalampir va suvakning yostig'ini yotqiz. Biz omletni rulonga solamiz va uni kino bilan o'rab olamiz. Xizmat qilishdan oldin eritilgan pishloq bilan sovutgichda 30 daqiqa davomida quyiladi.

Bundan tashqari, kechqurun sutrani stolga, bir stakan choy yoki qahvoga xizmat qilish uchun rulonlarni tayyorlash mumkin.

Tuxumni pishloq bilan qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• qayta ishlangan pishloq - 120 g;
• sut - 3/4 mahsulot;
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• tuxum - 12 dona;
• Dijon xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• maydalangan qattiq pishloq - 2 1/4;
• vino - 200 g;
• yashil piyoz - 1 shamlardan.

Tayyorlash

Pishirish qog'ozi bilan pishirish tepsisini yopamiz va yog' bilan yog'lashamiz. Kichik kosada sut bilan krem ​​pishloqni yutib yubordi toza va xushbo'y moddalar qo'shing, un va tuz qo'shing, barini bir xilga aylantiring. Ayrim tuxumni urib, pishloq massasiga qo'shib qo'ying. Tayyorlangan omlet aralashmasi pishirma varagiga quyiladi va 30-35 daqiqa davomida 180 daraja oldindan isitiladigan pechga qo'yiladi.

Ayni paytda, jambon kublar bilan kesilgan va yashil piyoz chopish. Biz omletni pechdan ushlab, shirin Dijon xantal bilan surtamiz. Pishloq, jambon, yashil piyoz va pishloqning ikkinchi yarmiga purkalgan omlet yarmi. Tuxum rulosini yana 3-4 daqiqa davomida pishloq bilan to'ldirib pishiring va qattiq pishloq butunlay eriydi.

Stolga bunday nonni tayyorlash uchun oq nondan va bir stakan sharbatdan tayyorlangan tostlar bilan darhol tayyorlanadi.