Ekzotik Osiyo fuzhu so'zi allaqachon ko'plab iste'molchilarga sotilgan mahsulot deb ataladi - soya qushqo'nmas . Ko'p hollarda do'konlarda quritilgan shaklda, stolda - tuzlangan holda ko'rish mumkin. Ko'pchilikka yoqadigan juda nozik ta'mga ega bu idish. Shu bilan birga, Fuzhou foyda va zararlari haqida hamma ham bilmaydi.
Fuzhu ning foydali xususiyatlari
Fuxni ishlatish tarkibi bilan bog'liq. Mahsulotning asosiy komponenti sutga o'xshash sharbatni ajratib turadigan, maydalab, soya loviya hisoblanadi. Ko'pik paydo bo'lmaguncha u qaynatiladi - undan soya qushqo'nmas hosil qiladi. Bu o'simlik oqsilining ko'p miqdorini, shuningdek foydali sabzavotli yog'lar va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, tarkibida mikroelementlar, vitaminlar mavjud, ammo xolesterin va laktoza yo'q. Bu mahsulot oqsillarning qimmatli manbai bo'lgani uchun vegetarian oshxonasining idishlaridan iborat.
FUU yoki FUJU ning foydali xususiyatlari orasida quyidagilar mumkin:
- qon tomirlari va yurak holatini yaxshilash;
- Fitohormonlar mavjudligi tufayli osteoporozni davolashda yordam berish;
- yog 'almashinuvini optimallashtirish;
- qonda shakar va xolesterin darajasini normallashtiradi.
Soy qushqo'nmas saraton kasalligini oldini olish uchun vosita bo'lishi mumkin, ayniqsa ko'krak saratoni. Ayollar uchun, ayniqsa, menopauza davomida mahsulot ko'rsatiladi. Va u vazn yo'qotish, urishni oldini olish uchun yordam beradi, badanida qarish jarayonini sekinlatadi.
Fuzhou shikastlanishi
Fuzhu dan foyda va zararlardan tashqari, ham bo'lishi mumkin. Ko'p miqdorda iste'mol qilinmaydi, chunki bu oshqozon-ichakning shikastlanishi va surunkali oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishiga sabab bo'lishi mumkin. Bunga qo'shimcha ravishda, gormonal buzilishlar, buyrak kasalliklari, urolitiyoz, pankreatitdan azob chekish kerak.