Meva chiplari - engil atıştırmalık uchun yaxshi imkoniyat, qo'shimcha ravishda, bunday qayta ishlash, maxsus harakat va qo'shimcha xarajatlarni qish uchun hosilni saqlab qolish imkonini beradi. Meva chiplarini tayyorlang maxsus qurilma - gigant (quritgich) uchun eng mos keladi, agar sizda yo'q bo'lsa, biz pechdan foydalanishni tavsiya qilamiz, natijada hech qanday yomonlik bo'lmaydi. Mevalardan qanday qilib chiplar tayyorlash mumkinligi haqida bugungi retseptlar.
Meva chiplari
Mevasi chiplari uchun ushbu retsept har qanday mevani quritishga yaroqlidir: nok, olma, apelsin, limon, ananas, o'rik va boshqalar.
Tarkibi:
- shakar shakar - 500 g;
- har qanday meva.
Tayyorlash
Meva juda nozik tilimga kesiladi. Pishirgich 70 darajaga qadar qiziydi va parhez bilan pishirgich qopqog'ini yopadi. Shakar suvdan qaynatilganda siropi pishirib, uni 3-4 daqiqa davomida meva va qaynatib oling, so'ngra qaynatgichga tashlang. Qovurilgan mevalarni bir qatlamda bir pishirish plitasida yoyib, 70 daraja 6 soat davomida quritamiz. Vaqti-vaqti bilan, turli xil mevalar turli vaqtlarni tayyorlaganligi uchun, vaqti-vaqti bilan chiplar tekshirilishi kerak.
Bananlardan meva chiplari
Tarkibi:
- katta, engil yashil banan.
Tayyorlash
Bananlar silinib, ingichka uzun bo'laklarga bo'yalgan. Qalampir yoki chuqur qovurilgan panda o'simlik yog'ini isitadi va mayda qismlarga bo'laklangan bananlarni quyiladi. Oltin jigarrang qobiq paydo bo'lgunga qadar 3 daqiqa qizdiring. Chipslarni qog'oz sochiqqa tarqating va ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Tayyor jo'xori tuz bilan tajribali bo'lishi mumkin, lekin tuzlangan bananlar siz uchun juda ekzotik bo'lsa, bananlarni chang shakar va doljin bilan seping.
Muzdan meva chiplarini tayyorlashning yana bir usuli - bu pechda. Bananlar ingichka bo'laklarga bo'linib, engil iliq asal bilan moylangan, limon sharbati bilan sepib, 50 darajali haroratda 2 soat mobaynida pechga solib qo'ying. Shu tarzda seyreltildi
Xurmolardan olingan meva chiplari
Tarkibi:
- xurmo.
Tayyorlash
Persimmon yupqa bo'laklarga bo'linib, perchament bilan qoplangan paxta ustiga qo'yib, doljin bilan seping. Pechni 170 daraja qizdiring va 10 daqiqa davomida pishirib, keyin mevani boshqa tomonga aylantiring va qirg'ichlar bo'laklarga egilgunga qadar yana 10 daqiqa quriting.
Xuddi shu printsipga ko'ra, mikroto'lqinli pechda chips tayyorlash mumkin.