Ba'zida, ovqatlanish va ozuqaviy taomlarni tayyorlash uchun kerakli bo'ladi (ba'zida zarurat bo'ladi), ayni paytda, ular aytganda, shoshqaloqlik bilan, ayniqsa, bezovta qilmaydi.
Tuxum va go'sht kabi oziqlantiruvchi mahsulotlar bilan mazali salat yaratishingiz mumkin. Ushbu salat tushlik va kutilmagan tashriflar uchun yaxshi. Bunday retseptlar alohida fermer xo'jaligiga rahbarlik qilgan kishilar tomonidan ham alohida baholanadi.
Jambon, tuxum, pishloq va bodring bilan salat
Tarkibi:
- jambon - taxminan 200-300 g;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- pishloq qattiq - 150 g;
- shirin qalampir - 1 dona;
- yangi bodring - 1-2 dona;
- ko'katlar turli xil;
- Yonilg'i quyish uchun ingredientlar:
- ozgina o'simlik yog '(umuman zaytun qo'shimcha Virjiniya);
- limon sharbati yoki ba'zi yaxshi sirka;
- sarimsoq - 1 gulchambar.
Tayyorlash
Qattiq qaynatilgan tuxumni 6 daqiqa davomida qaynatib oling, sovuq suvda salqin va 3 daqiqadan keyin tuzlang. Biz tuxumni qobiqdan tozalab, ularni mayda yoki juda nozik kesib tashlaymiz (tuxum qo'yiladi). Xom qisqa ingichka chiziqlar, bodring - bo'yin plitalari va shirin qalampir - qisqa tayoqlar kesib. Pishloq katta kataklarda kesiladi yoki chiziqlar bilan kesiladi. Yashillarni chiroyli qilib kesing. Biz hamma narsani salat idishida birlashtiramiz.
Endi yoqilg'i quyish. 3: 1 nisbatda limon sharbati yoki sirka bilan aralashtirilgan o'simlik yog'i. Qo'lda chop etish orqali sarimsoqni yonilg'ida sotamiz. Siz oz miqdorda tayyor xantal (konservantlar, afzal emas) va qizil qalampir bilan mavsum boshlashingiz mumkin.
Biz salat kiyinib, aralashtiramiz. Bu salat stol sharbati yoki pivo bilan xizmat qilish mumkin. 200 gramm yashil konservalangan no'xat salatiga qo'shilish, uni yanada qoniqarli qiladi.
Jambon, tuxum, pishloq, marinadlangan qo'ziqorin va bodring bilan salat
Tarkibi:
- jambon - taxminan 200-300 g;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- pishloq qattiq - 150 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- tuzlangan yoki tuzlangan bodring (yaxshiroq qoringa) - 3-5 dona.
- ozgina o'simlik yog'i;
- limon sharbati;
- Yashil gullar turli xil (maydanoz, koriander, arpabodiyon).
Tayyorlash
Qaynatilgan qaynatilgan va tovuqli tovuq tuxumlari pichoq bilan yaxshilab kesiladi. Tortiqli qo'ziqorinlar süzgende. Pishloqlar katta bo'yoqlardan o'ralgan. Tuxumlangan bodringlar qisqa ingichka chiziqlarga bo'linadi. Yashillarni chiroyli qilib kesing. Biz barcha tarkibni salat idishida, oz miqdorda limon sharbati bilan aralashtirilgan yog' bilan birga birlashtiramiz. Biz uni aralashtiramiz. Tuxumlangan salatoga 2 ta qovurilgan kartoshka qo'shishingiz mumkin. Ushbu salat uchun aroq yoki kuchli berry damlamasiga xizmat qilishingiz mumkin.