Yassi pishiriqdan tayyorlangan pishiriqli qatlamlarning asosiy sababi sifatida, siz uy qurilishi xamirturushli va muzlatilgan yarim tayyor mahsulotni xamirturushsiz yoki pishirilmagan holda olib yurishingiz mumkin. Qo'lida muzlatilgan xamirlar mavjud bo'lib, sizning stolingizda bir soatdan kamroq vaqt davomida bunday muomala ko'rinadi va bu shov-shuvli va qovurg'a puflar kam ishtiyoq bilan tayyorlanganligiga ishonish qiyin bo'ladi.
Oshqozon pishiriqli jo'xori shakarlamalaridan tayyorlangan sho'rvalar
Sizga har doim puff pastry mahsulotini tayyor turishingizni maslahat beramiz. Kutilmaganda kelgan mehmonlarni boqish kerak bo'lganda yoki o'zingizning ichki shirin tishingiz uyg'onadi, siz barmoq uchida ajoyib ziravorlar uchun taglikka ega bo'lasiz.
Tarkibi:
- qovurilgan xamir (xamirturush) - 520 g;
- malina murabbo;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Yarim tayyor xamirni eritib, kerakli kattalikdagi kvadratlarni kesib tashlang. Kvadratning har bir burchagidan markazga kesib o'tamiz, unda biz dumalab qo'yadigan unsiz xamirning kichik tuzoqchasini qoldirib ketamiz. Biri bilan, barg bilan engil bosib, bir-biriga kesilgan xamirlarni bir-biriga joylashtiring.
Har bir bo'g'inning sirtini tuxum bilan yog'lang va markazda murabbo soling. Jigar bilan xamirturush xamirining pufaklari taxminan 12 daqiqa davomida 225 daraja pishiriladi.
Yassi pechene murabbo retsepti bilan
Agar siz juda shirin desertlarning muxlisi bo'lmasangiz, unda bu puflar sizni xursand qiladi. Ushbu retsepti asosida kompaniya krema pishloqli krem bo'lib, tsitrus kabuğu va vanillin bilan ko'proq hidga ega. Jam sizning ta'mingizga qarab tanlanishi ham mumkin, biz qora tanli kishining oldida turdik.
Tarkibi:
- bargli sho'rvalar;
- krem pishloq - 155 g;
- shakar - 65 g;
- limon sharbati - 10 ml;
- limon qobig'i - 1 choy qoshiq;
- vanilya ekstrakti - 2 choy qoshiq.
- qora smorodina;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Siqib pufaklarni tayyorlashdan oldin, har birining ikki uchburchakga kesilgan kvadratchalar ichiga maydalangan pishiriq varag'ini ajrating. Har bir kvadratning sirtini tuxum bilan yog'lang. Shakarni krem pishloqli va limon sharbati bilan aylantiring, tsitrus peel va vanilni lazzat uchun qo'shing. Xamirning uchburchagi ustidan krem pishloq qo'shib qo'ying va ustiga qora smorodina murabbo soling. Puffsni oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida 200 gradusgacha yuboring.