Banana - xushbo'y hid va nozik ta'mga ega, juda ko'p mamlakatlarda va asosiy qishloq xo'jalik ekinlarida juda foydali va to'yimli meva. Bananlarni iste'mol qilish, bu mevalarda mavjud bo'lgan maxsus moddalar tufayli kayfiyatni yaxshilab yaxshilaydi. Bundan tashqari, banan - uglevodlar, tola, vitaminlar va qimmatbaho mikroelementlarning ajoyib manbaidir. Bananlar xom ashyoni egan va eng oddiy va juda murakkab usullarda tayyorlangan bo'lib, u evropalik kishini qiyin taxmin qilish mumkin.
Bananlardan turli xil idishlar tayyorlashingiz mumkin, masalan, pishiriqlar. Nonushta yoki tushlikda Banana shirinliklar juda yaxshi.
Yogurtda banan bilan pirog - oddiy retsept
Tarkibi:
- oddiy pishgan banan - 2 dona;
- limon - 0,5 dona;
- bug'doy uni - 2 stakan;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- kefir - 1 stakan;
- sodali suv - 1 siqish;
- shakar - 3-5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- konyak - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- doljin - 2-3 siqish;
- sariyog'.
Tayyorlash
Somon, konyak va doljin qo'shilgan xamirni ezilgan un, kefir, shakar va tuxumdan tayyorlang. Xamir aralashtirgich bilan yoğrulabilir.
Bananlar tozalangan va kichik bo'laklarga aralashtirilgan aralashtirgich bilan aralashtirilgan, so'ngra limon sharbati bilan tezda sepiladi. Banan massasini xamirga aylantiramiz.
Shaklni moy bilan yog'lang (pastki qismini pishirilgan moyli qog'oz bilan yoyishingiz mumkin). Shaklni 1/2 yoki 2/3 hajmidagi sinov bilan to'ldiring. Taxminan 50 daqiqa mobaynida pechda banan pirojnalarini pishiramiz. Piyozni mog'orga solib qo'ygandan so'ng, siz shokolad yoki meva sharini quyishingiz yoki uni 2 kek uchun kesib, shokolad va yogurt kremlari bilan qoplashingiz mumkin (tug'ralgan yong'oq ham aralashmaydi). Aytgancha, pastki va yuqori pirojnoe orasidagi bu variantda siz nozik banan dilimlari qatlami qo'yishingiz mumkin, faqat limon sharbasini dilim tilim bilan sepib qo'yishni unutmang.
Banan pyagi uchun bu oddiy retsept juda ko'p o'zgaruvchan pishirish uchun ham mos keladi.
Tayyorlash
Sinov bilan to'ldirilgan silikon kalıp, multivark ichida joylashganki. "Pishirish" rejimini (eng yaxshi harorat 180 ° S) 50 daqiqaga qo'ying.
Biz qahva, choy, rooibos, mate, karcaddey, tabiiy yangi meva sharbati bilan bir kek xizmat qilish, yarim bilan suv bilan suyultiriladi.
Kivi bilan banan pirojnoe - oddiy retsept
Tarkibi:
- bug'doy uni - 1 stakan;
- sut - 0,5 stakan;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- yog' - 100 g;
To'ldirish uchun:
- banan - 2 dona;
- kivi mevasi - 2 dona;
- limon - 0,5 dona;
To'ldirish uchun:
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- shakar - 100 g dan oshmasligi kerak;
- krem yoki yogurt quyishsiz - taxminan 100 ml, zichlikka bog'liq;
- Bug'doy uni - 0,5 kubdan ko'p bo'lmagan;
- rom - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- vanilya - 1 chimdik.
Tayyorlash
Piyozning umumiy g'oyasi quyida keltirilgan: quyuqlashmagan pastki qatlamda qalin shakldagi xamirdan banan va kivi to'ldiramiz, uni ko'proq suyuq xamir bilan quying, so'ng pishiring.
Biz tuxum va sariyog 'qo'shilishi bilan sut ustida substrat uchun xamir yoğururuz. Agar zichlik etarli bo'lmasa, unni yoki makkajo'xori qo'shib uni to'g'rilashingiz mumkin.
Xamirni juda nozik kek emas, uni pastga soling, sariyog' bilan yog'langan. Rum va vanil (yoki doljinli konyak) qo'shib krevetka, shakar, tuxum va undan quyiladigan xamirni aralashtiring. Tutarlılığa ko'ra, quyma, qalin, ammo oqadigan krem kabi bo'lishi kerak.
Substratning yuqori qismida dilimlenmiş banan va kivi yotadi. Limon sharbati bilan sug'orib oling va tezda suyuqlik meshini quying.
Taxminan 50 daqiqa (ortiqcha yoki minus 10) pirogni pishiramiz. Afzal harorat taxminan 200 ° S ga teng. Tayyor pirojnoe jelatinda banan-yogurt kremi bilan quyiladi.