Fasoldan tayyorlangan sho'rva shirinlikka o'xshab tayyorlanadigan haqiqiy va juda mazali taomdir. Keling, buni qanday qilib pishirishni va mehmonlarni bunday noodatiylik bilan ajablantirganini bilib olaylik.
Sweet mung fasol oshi
Tarkibi:
- qaynatilgan suv - 6 ta mahsulot;
- loviya mung - 0,5 dona;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Endi siz fasoldan shirin sho'rva tayyorlashni ayting. Shunday qilib, birinchi navbatda loviyani olib, yuvib, ularni yirtqichlarga solamiz va suv bilan 4 soat quyamiz. Shundan so'ng, ularni pechka qo'ying, ta'mga shakar tushiring va 1 soat zaif olov uchun pishirib. Keyin kassani muloyimlik bilan olib tashlang, muzlatgichda salqin va sovutib oling. Keyin tayyorlangan taomni yaxshilab aralashtiring va plastmassaga tushiring.
Qora loviya bilan kubalik sho'rva
Qora ko'zli loviya organizmga issiqlik ta'sirini o'tkazadi va buyrak energiyasini kuchaytiradi. Ushbu kubalik an'anaviy retsepti, fasulyatorlarning tuproqli lazzati zanjirli olov va kartoshka shirinliklari bilan ajoyib tarzda to'ldiriladi.
Tarkibi:
- qora quritilgan fasol - 250 g;
- suv - 1 l;
- shirin kartoshka - 1 dona;
- dafna barglari - 7 dona;
- zanjabilning yangi ildizi - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- margarin yoki sariyog '- 25 g;
- ziravorlar;
- yogurt - ta'mga;
- Fransuz yangi pishloq - bezak uchun.
Tayyorlash
Quritilgan qo'ziqorinlar issiq qaynoq suvda bir necha soat davomida namlanadi. Keyin uni birlashtirib, loviyalarni toza suvga aylantiring. Kichkina kubiklarga o'ralgan, dafna barglarini otib tashlang va cho'chqaning ustiga ezilgan, tozalangan shirin kartoshka qo'shing
Shundan so'ng, sho'rva bir oz salqin va salqin tursin. Undan keyin, uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchiga quyamiz yoki qorishma aralashmasi aralashmagunga qadar dazmollash uchun mo'ljallangan blender bilan chayqalamiz. Bir necha fasolni butunlay qoldirib, keyin ularni idish bezash uchun sho'rva oshxonasiga qo'shishingiz mumkin. Endi biz yana sho'rvani kostryulka ichiga quyib, krem yog'i yoki margarinni qo'yamiz.
Tovuqni tuz va boshqa ziravorlar bilan tatib ko'ring, 10 daqiqa davomida qaynatiladi va darhol stol ustiga qo'yib, har bir plastinka yangi frantsuz pishloq va qatiq qo'shing. Va bizning ovqatimiz yanada to'yimli va oziqlantiruvchi bo'ldi, sho'rva aralashtirilgan xom pishirilgan guruch bilan birga xizmat qilamiz. Biz oshpazli tayoqchalar va qaynatilgan shirin kartoshkalar choyi bilan sho'rva bezatamiz.