Ba'zida hamma narsa zerikarli bo'ladi, yangi narsalar istayman. Sabzavotlardan qovurilgan nonlarni sinab ko'rdingizmi? Albatta, yo'q. Sabzi haqida ko'pchilik hayratga tushib qolgan odamlarni: "sabzavotlardan pancakes? Yo'q, bu qo'rqinchli! ". Va bu erda emas! Sabzavotlardan olingan xamirlar elita restoranlari menyusida ham mavjud. Pancakes quritilgan mevalar, turli yong'oqlar, asal kabi qimmatbaho va vitaminlarga boy taomlarni o'z ichiga olishi mumkin.
Ushbu idish sizning nonushtaingizni yangi lazzatlar bilan boyitibgina qolmay, balki yorqin to'q sariq rangli quyoshli rang bilan ham xursand qiladi. Xamir pancaklari olma, irmik qo'shilishi bilan ham tayyorlanadi. Bugungi kunda sabzavotlarni tayyorlash bo'yicha eng qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Savzi pancakes - retsepti
Tarkibi:
- katta savzi - 4 dona;
- un - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mineral suv - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- yong'oq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun moyi hidsiz.
Tayyorlash
Sabzini meva-sabzavot orqali o'tayapmiz, shishani stakan ustiga quyamiz - bu nonushtaga qo'shiladi va biz xamirni tayyorlash uchun sabzi kekni idishlarga yig'amiz.
Sabzi keki unini, ma'dan suvi, shakar va yong'oqni qo'shing. Biz yo'lda bo'lamiz va sabzi qandlari uchun qalin xamirni olamiz.
Xamirning qaynab turgan yog'iga bir qoshiqni yoyib, yuqoridan siqib chiqaring, shunda kreplar juda qalin bo'lmaydi. Ikkala tomonni ham qisqa vaqt ichida qovurasiz, shunda ularning ichida biroz nam bo'ladi. Bu sizga sabzi ta'mini beradi va piroglar qurib qolmaydi.
Xushbo'y dolgalar doljin bilan changlanadi va sirop va sabzi sharbati bilan xizmat qiladi - juda rangli, mazali va bayramona nonushta. Yana bir variant - sabzavotli pista tayyorlash. Biz birinchi retsepti takrorlaymiz, lekin sabzi bilan kichik maydalagichni silkitib, bir necha osh qoshiq irmik qo'shing. Manga bilan qilingan sabzi sabzavot va sirop bilan ajoyib tarzda birlashtiriladi.
Savzi va olma pancakes
Tarkibi:
- olma shirinligi va nordon - 1 dona;
- 1 yirik savzi;
- o'rik, quritilgan o'rik - 4 dona;
- sadr yong'oqlari - 1 choy qoshiq;
- asal - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- doljin - ta'mga.
Tayyorlash
Biz katta grater bilan "tanishish" uchun sabzi va olma yuboramiz. Biz bir qoshiq shakar tushiramiz va olma va sabzi ortiqcha sharbati berishdan saqlab qolamiz. Biz uni elak orqali ifodalaymiz. Azizillo, quritilgan o'rikni juda nozik kesib oling va olma bilan savzi yuboring, xuddi shu tuxumda harakatlantiring va qalin xamirni tayyorlash uchun un qo'shing.
Qaynoq qaymoq bilan xamir qaynab turgan yog 'ichiga tarqaldi va parchalarni yupqa pancak ichiga solib qo'ying. Asal bilan pancaklarni to'ldiring, qarag'ay yong'og'i va doljin bilan seping.
Endi siz ikki turdagi sabzi kreplarni qanday qilishni bilasiz. Ko'proq pishgan kreplarni qovurmoqchimisiz? Keyin kefir qo'shilishi bilan sizning davlatingizga retsepti taqdim etamiz.
Kefirda sabzani sabzavot bilan pishiradi
Tarkibi:
- 2 yirik savzi;
- kefir - 1 dona;
- un - ½ st .;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Bunday ko'katlar tayyorlash oldindan tasvirlangan usul bilan mutlaqo bir xildir. Kefir qo'shib, qalin xamir tarkibidagi barcha ingredientlarni aralashtiring. Kefir har qanday qabul qiladi, ammo u kislotali bo'lsa afzal bo'ladi. Oshqozonlarni yanada chiroyli qilish uchun söndürün
Sabzi dan tayyorlangan pancakes, faqat mukammal ta'mga va rangga ega, ular ham juda foydali. Sabzi bolalar va kattalar uchun zarur bo'lgan "A" vitaminini o'z ichiga oladi va bu vitamini qaynatilgan sabzi bilan yog'lar bilan birgalikda yaxshi so'riladi. Farzandlaringiz sog'lig'ini xohlaysizmi - ularni qaymoq bilan mazali sabzavotli pyuresini boqing. Va egan oziq-ovqatning afzalliklari misr unidan tayyorlangan qora ko'zlar bilan tayyorlanishi mumkin.