Tuxumsiz kakao uchun yangi retseptlar, albatta, vegetarianlar va xonlar va mehmonlaringizni xush ko'radi. Meva, shokolad va unning oddiy aralashmasi bu oshpaz asarining asosi bo'lishi mumkin! Tuxumsiz qahvani mikroto'lqinli pechda, pishirgichda, pechda va eng oddiy qavrilgan idishda pishirilishi mumkin. Barchasi sizning afzalliklaringizga bog'liq.
Tuxumsiz banana kakao
Tarkibi:
- banan - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- un - 250 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tuz - chimdik;
- shakar - 130 g;
- sut yoki quyuq shokolad - 50 g;
- Nuts - ta'mga.
Tayyorlash
Pulni muzdan tushiring va ularni pyure qiling. Stakanga bir oz suv quyib, yog'i, unni, tuz va pishirish kukunini qo'shing. Xamirni bir hil holatga keltiramiz, banan pyuresi va yarim shakar shakar umumiy kosasini qo'yamiz. Keyin, suv va sariyog 'tushiring, barcha moddalarni aralashtiring.
Keyin pishirish idishini o'simlik yog'i bilan surtamiz va xamirni teng ravishda taqsimlaymiz. Pishirgich 180 darajaga qadar qiziydi va unda yarim soat davomida keladigan kofe qo'ying. Shu vaqt ichida shokoladni suv hammomida eritib, toza va yong'oqlarni ezib tashlang. Pishiriqdan shirin chiqarilgandan so'ng, shokoladli nonli sous bilan mo'l-ko'l suv bilan to'ldiring, uni sovutib, stolga xizmat qiling. Xuddi shu taqqos bo'yicha tuxumsiz kakao ko'p miqyosda tayyorlanadi. Banan yoki malina bir tilim bo'lishi mumkin xizmat oldin piyola bezashni.
Keyinchalik mazali taom tayyorlashni istasangiz, kefirdagi tuxumsiz kakao uchun retseptni unutmang. Bugun biz bu taomning boshqa turini qanday tayyorlashni o'rganamiz, ammo allaqachon shokolad asosida.
Tuxumsiz shokolad kakao
Tarkibi:
- un - 250 g;
- shakar - yarim shisha;
- pishirish kukuni - 10 g;
- kakao - 4 osh qoshiq. l.
- kefir - 200 ml;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- bodom - ta'mga.
Tayyorlash
Chuqur idishda un, shakar, kakao va pishirish kukunini aralashtiring. Kefir bilan xamirni suyuq va silliq aralashtiramiz. Pishirgich 180 darajaga qadar isitiladi, o'simlik moyi bilan surtma shaklini pishirib, pichoqni tagiga quying. Aralashmasidan oldin 25 daqiqa davomida pishiring. Biz shirani bodom bilan bezatamiz va eritilgan shokolad yoki krem bilan ham quyiladi.
Agar so'ralsa, siz ham bu tuxumdan tayyorlangan pirojnoe pishiriqni tayyorlashingiz mumkin. Faqat yogurtni sirka bilan almashtirib, qaynoq suv bilan xamirni suyultirishingiz kerak, u kamroq mazali bo'lmaydi.