Endi biron bir do'konda tayyor pirojnoe sotib olasiz. Biroq, uy qurilishi keki har doim ham lazzatli. Ushbu maqoladan siz qaymoq keki pechida pishirish uchun oddiy retseptlar o'rganasiz.
Sour Cake - oddiy retsepti
Tarkibi:
- yassi sut - 1 kavanoz;
- eng yuqori navdagi bug'doy uni - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tabiiy yog '- 90 g;
- nordon qaymoq qalinligi - 450 g;
- katta tovuq tuxumi - 2 dona;
- qum shakar - 95 g;
- kakao - 15 g;
- soda - 5 g.
Tayyorlash
Tuxum bilan yumshoq moyni urting, quyultirilgan sutni quying. Unni olib tashlang, tayyor ingredientlarga quying. Söndürülmüş sodali suvni qo'shing va uni yaxshilab aralashtiring. Olingan xamir yarmiga bo'lingan. Bir parcha kakaoni to'kib tashlaymiz va intensiv aralashtiramiz. Biz 180 daraja 2 ta pirojniy pishiramiz. Har bir kek yarmida kesiladi, yon qismlarini kesib, ularni maydalanadi. Shakarni shakar bilan siqib oling. Biz kremni kekslarga solib, uni mayda-chuqurlarga sepib qo'yamiz. Sovuq joyda namlangan eng sodda pirogni olib tashlaymiz.
Oddiy va mazali smetana pirojnoe
Tarkibi:
- eng yuqori navli bug'doy unumi - 340 g;
- 30% yog 'miqdoridagi krem - 490 g;
- shakar shakar - 290 g;
- smetana qalin - 180 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- kivi - 700 g;
- qalin jele - 200 ml;
- banan - 3 ta.
Tayyorlash
200 g shakar bilan qaymoq qaynatiladi, pishirish kukunini to'kib tashlang, elinni un. Xamirni yarmigacha ajratamiz, tayyor bo'lgunga qadar 175 daraja pishiramiz. Keyin keklarni yarmiga ajratamiz. Biz ularni kissel bilan shimdiramiz va kremi bilan yopamiz. Ushbu krem maksimal tezligi taxminan 5 daqiqada aylanadi, qolgan shakarni to'kib tashlang va boshqa quduqni chayqating. Har bir qatlam dilimlenmiş meva bilan o'ralgan. Yuqorida joylashgan oddiy smetana krem ham krem bilan bezatilgan va bezatilgan.
Oddiy shokoladli smetana keki
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tabiiy yog '- 95 g;
- tuxum - 1 dona;
- yuqori sifatli bug'doy uni - 490 g;
- tabiiy asal - 190 g;
- qalin qaymoq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Oziq-ovqat soda - 10 g.
Krem uchun:
- smetana qalin - 190 g;
- vanil shakar - 10 g;
- yong'oq yadrolari - 90 g;
- chang shakar - 100 g.
Sir uchun:
- tabiiy shokolad - 90 g;
- yog' - 25 g;
- qum shakar - 150 g;
- sut - 50 ml.
Tayyorlash
Sariyog 'eritib, tuxum, shakar, smetana, asal, elin, un, soda qo'shing va xamirni qiling. Biz uni 3 qismga bo'linib, ikkita uchta qobiqni 200 darajaga quyamiz va pishiramiz. Krem smetana kukun bilan ovlangan, vanil shakar, tug'ralgan yong'oqlar va aralashtirma qo'shing. Krem bilan barcha keklarni yog'lash. Sirk uchun shokolad eritiladi, yog'ni qo'shing. Shakarni shakar va sutdan tayyorlaymiz. Nozik shingil bilan shokolad ichiga quying, uni aralashtiring va pishirilgan shoyi bilan tortni quying.