Kefirga yumshoq gingerbreads tayyorlang va mavjud bo'lgan retseptlar to'g'ri tarkibiy qismlarga va tegishli tavsiyalar bilan yaxshi yordam beradi. Har bir inson o'zlarini eng maqbul variantini tanlashi mumkin va o'z mazali, mazali shirinini yaratishi mumkin.
Kefirda gingerbreadni qanday tayyorlash mumkin?
Kefirda yumshoq gingerbreads oddiy usulda tayyorlanadi. Biroq, muvaffaqiyatli natijaga erishish uchun sirlar bor va siz ularni esdan chiqarmasligingiz kerak, bu kabi uy qurilishi uchun pishiriq tayyorlay boshlaysiz.
- Tayyorlash uchun unni tozalash kerak va partiyalarda bazaga qo'shilishi kerak. Kefir gingerbread uchun xamir yumshoq va qattiq bo'lishi kerak.
- Mahsulotni xushbo'y hidli qilish uchun bazaga vanilya, doljin, aromalar yoki qo'shimcha asal qo'shiladi.
- Tayyorlangan igna pishirish, ularni juda uzoq vaqt olmang va kuchli qizarib oling.
Uyda kefirga gingerbread retsepti
Kefirdagi uy qurilishi kofirlar lakonik tarzda tayyorlanishi mumkin, parchment bargidagi o'zboshimchalik bilan xamir qismlarini joylashtirib, ularni o'choqqa qisqa vaqtga jo'natadi yoki un-changlangan stol ustiga tayanchni siljitadi va ish qismini mog'or bilan kesib tashlash mumkin. Tayyorlangan shakar bilan to'ldirilgan mahsulotlar yoki sirli bezak bilan bezatilgan.
Tarkibi:
- kefir - 0,5 l;
- shakar - 500 g;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 5-6 ko'zoynak;
- sodali suv - 2 choy qoshiq;
- sariqlar - 3 dona;
- vanil shakar - 20 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
- Kefirda soda, tuz, tekis va vanil shakarni to'kib tashlang.
- Sariq, yog 'kiring.
- Unga to'kib tashlang va aralashtiring.
- Xamirdan bo'sh joy qoldiring va kefirda oddiy gingerbreadni 180 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.
Kefirda asal gingerbread
Ayniqsa, xushbo'y va to'yimli, asal bilan kefir ustida zanjabil nihollari muvaffaqiyatli. Ari mahsulotlari, tarkibiy qismlarning qolgan qismlari bilan birgalikda, ta'mi va ozuqaviy xususiyatlari bilan muvozanatli bo'lgan shirinlikni yaratadi. Ayniqsa stakan sut, choy yoki issiq kakao bilan xizmat qilish juda mazali.
Tarkibi:
- kefir - 1 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- asal suyuqligi - 2/3 chashka;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 3-4 ko'zoynak;
- soda - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- vanilya, doljin - ta'mga.
Tayyorlash
- Asal shakar, vanilla va doljin bilan aralashtiriladi, soda bilan tuxum va yogurt qo'shiladi.
- Unni to'kib tashlang, xamirni yoğursin va 20 daqiqa davomida uni tagida qoldiring.
- Gingerbreadni bezatib, parchmentli xamir to'plamiga qo'ying yoki igna tagidan yasalgan taglikdan kesing va 180 daraja 15-20 minutni pishiring.
Kefirda gingerbread rezeksiyasi muz bilan
Kefirga yumshoq gingerbreadni tez va xushbo'y hidli tayyorlash uchun eng maqtovli maqtovga loyiq taomlar olishga yordam beradigan quyidagi ta'rifni o'qing. Oddiy shakar sirli , vanil yoki boshqa qo'shimchalar bilan aromatik, shuningdek, qandolat shakarlamalar kukuni bilan xushbo'y hidli bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- kefir - 1 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- asal suyuqligi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 4 ta ko'zoynak;
- soda - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- Vanilya - ta'mga;
- chang shakar - 6 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Yogurtni soda bilan aralashtiring.
- Asal, vanil, sariyog ', 2 tuxum va shakar bilan 1 tuxum sarig'i qo'shing.
- Unga aralashtiring va yumaloq to'playdi qiling.
- 15-20 daqiqa davomida 180 daraja mahsulotlarni pishiring.
- Proteinni kesib, kukun qo'shib, qovurilgan mahsulotlarning massasini yoping.
- Pishiriqda kefir ustiga gingerbread yana 5 daqiqa pishirish uchun qayting.
Tuxumsiz kefirda gingerbread - retsept
Tuxumsiz kefirdagi gingerbread - vegetarianlar uchun eng yoqimli davo. Shirin tayyorlaning va kerakli mahsulot mavjud bo'lmaganda. Qabul qilingan mahsulotlarning ta'mi maxsus yumshoqlik va ajoyib noziklik bilan ajablantiradi. Protein o'rniga sirni bezash uchun, siz oq konservalangan fasol yoki no'xat (oqoba) dan suyuqlikni ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
- kefir - 1 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 3-4 ko'zoynak;
- soda va pishirish kukuni - ½ choy qoshiqda;
- olma sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanilya - ta'mga;
- aquafaba - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - ¼ tsp;
- chang shakar - 1/3 chashka.
Tayyorlash
- Issiq kefirda shakarni eritib, yog', soda, pishirish kukuni, sirka, vanil qo'shing.
- Unga aralashtiring.
- Tugmasini olib tashlang va tayanchdan shisha yoki shaklli to'plam bilan bo'shliqlarni kesib tashlang.
- Mahsulotlarni 15 daqiqada 180 daraja pishiring.
- Issiq gingerbreadni sharbati va changni aquafaba bilan chirigan sirni yoping.
Kefirda zaytun yog'i - retsept
Kefirga yumshoq yalpiz gingerbreadini tez va mazali pishirish uchun quyidagi retseptdan foydalaning. Nozik, tetiklashtiruvchi keyingi ta'mga ega bo'lgan mahsulotlarning tarkibi eng yoqimli taassurot qoldiradi. Yalpiz xamirining uzoq muddatli isbotidagi yutuqning siri to'g'ri po'stloqlar uchun mo'ljallangan taglikdan bir oz ko'proq qalinroq to'qimadir.
Tarkibi:
- un - 6-7 ko'zoynak;
- sodali suv - ½ tsp;
- kefir va smetana - 250 g;
- sariqlar - 2 dona;
- shakar - 1 stakan;
- yalpiz tomchilari - ½ choy qoshiq;
- tuz - chimdik;
- sir.
Tayyorlash
- Smetana kefir bilan smetana qo'shing, soda, tuz, yalpiz tomchilari, shakar va sarimsoq qo'shing.
- Xamirning viskozitesigacha unda aralashtiring.
- Substratni xona sharoitida 10 soat davomida qopqoq ostida qoldiring.
- Aralashtirmasdan, unni stol ustiga qo'ying, yuqoridan mo'l-ko'l unga sepib oling, ishlov berish qismini stakanga aylantiring va kesib tashlang.
- Kefirda 200gr 20 daqiqada yong'oq yong'oq nonini pishirib, muzlash bilan qoplang.
Kefirda murabbo krujkalar
Kefirda gingerbread uchun quyidagi retseptlar pishloqli qatiqli mahsulotlarni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Tarkibida nordon sutli pishloq mavjudligi tayyor mahsulotlarning tarkibini namlaydi, ularning ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini yaxshilaydi. Vanilya o'rniga xamirni limon yoki to'q sariq rangli yong'oq, doljin bilan xushbo'ylashtirasiz.
Tarkibi:
- un - 450 g;
- pishloq - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- tuxum - 1 dona;
- margarin yoki sariyog '- 100 g;
- shakar - 150 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- vanilya, tuz, sir.
Tayyorlash
- Shakar pishirgichni to'ldiring, tuxum, sariyog' qo'shing, kefir bilan pishiring, un aralashmasini, elastik to'qimalarga ega bo'l.
- Baza 1,5 sm qalinlikda joylashtiring, igna uchlarini kesib, 180 daraja pishiring.
- Yogurtda pishloqli yumshoq gingerbreads, sirli sirlangan oddiy retsept bilan tez va mazali pishiriladi.
Kefirda shokolad gingerbread - retsepti
Shokolad pishirish ishqibozlari uchun yoqimli davolanishning keyingi o'zgarishi. Mahsulot kakao kukuni qo'shib xamirdan tayyorlanadi, bu ularga xarakterli ta'm, rang va xushbo'ylik beradi. Tayyorlangan gingerbread shokolad yoki shakar oqimi bilan qoplangan va qandolat kukuni bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- un - 500-600 g;
- kefir - 250 ml;
- tuxum - 1 dona;
- yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 250 g;
- kakao kukuni - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- vanilya, tuz, sir.
Tayyorlash
- Barcha suyuqlik tarkibiy qismlarini bir piyola qo'shing, bir hil bo'lguncha quruq va aralashtiring.
- 1,5 sm qalinligida hosil bo'lgan sumkani olib tashlang, igna kesib oling.
- Kefirda 180 daraja 20 daqiqa ichida shokoladli gingerbreads pishirib, sir bilan qoplang.
Kefir ustida yumshoq jo'xori gilam yog '
Keyinchalik o'rganadigan oddiy retsepti kefirdagi gingerbread - tez pishiriladigan yulaf pishiriqlarini qo'shib, mahsulotlarning tarkibini yanada porous, qiziqarli va xun parhez ovqatlanish xususiyatlarini keltirib chiqaradi. Taqsimlangan yangi olma uchun maxsus jozibasi qo'shilib, darchin bilan birga tayanchga qo'shiladi.
Tarkibi:
- un - 3 stakan;
- jo'xori go'shti - 1 stakan;
- pishirish kukuni - 10 g;
- kefir - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- shakar - 200 g;
- doljin - 4 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Flakes 2 soat davomida kefirga quyiladi.
- Qolgan qismlarini, mayiz olma qo'shing, aralashtiring.
- Olingan tayanchdan to'plar namlangan qo'llar bilan o'ralgan va bir oz siqib qo'yilgan.
- Mahsulotlarni 200 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.
Ziravorlar bilan kefir ustida gingerbread
Kefirga yumshoq gingerbreadni to'ldirish bilan tez va xushbo'y qilib qo'ying, shunda davolanishni yanada original va oqartiradi. Ko'pincha qalin murabbo yoki murabbo uchun ishlatiladi. Biroq, agar xohlasangiz, qaynab turgan kondensatli sut, makkatli xashak urug'i, quritilgan mevalarni yong'oq yoki boshqa ingredientlardan olishingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 450-500 g;
- yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 10 g;
- kefir - 250 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 150 g;
- to'ldirish - 200 g;
- vanilya, tuz, sir.
Tayyorlash
- Yogurtni shakar, tuxum, pishirish kukuni, sariyog' bilan qo'shing.
- Vanilni qo'shing, unni to'ldiring, aralashtiramiz va 0,5-1 sm qalinlikda o'rang.
- Dumaloq ignkalarini kesib tashlang, to'lg'azishni bir joyga qo'ying, ikkinchisini yoping, qirralarni yamoqqa soling.
- Kefirda 180 daraja 20-30 daqiqada lazzatli gingerbread pishirib, sir bilan qoplang.