Apple tomonidan tayyorlangan pastiller - hatto kichik bolalarga sinovsiz berilishi mumkin bo'lgan mazali va foydali noziklar. Asl retsepti bo'yicha, shakar qo'shilmasdan tayyorlanadi va asalning olma uchun asal qo'shib, etishmayotgan shirinlikni to'ldirish mumkin.
Ilgari pastil havo bevosita quyosh nurlari ostida quritilgan. Bunday imkoniyatga ega bo'lgan ko'plab odamlar shunday tabiiy tarzda noziklikni davom ettirmoqda. Shahar kvartirasida yoki yomon ob-havo sharoitida siz quritgich yoki pechdan foydalanishingiz mumkin.
Qanday qilib olma pyureidan uyda olma makaronini qilish - kurutgichdagi retsept
Tarkibi:
- yangi olma;
- asal - ta'mga;
- zamin darbasi - ta'mga.
Tayyorlash
Makaron bilan qurituvchi bilan tayyorlanadigan narsa oson. Buning uchun biz yangi olma olib, ularni yuvamiz, ularni quritamiz va urug'lar va jarohatlarni urug' bilan olib tashlaymiz. Endi hosilni maydalab kesib tashlang, biz uni blenderning idishiga solib qo'yib, chuchuk olma sosini olishimiz kerak. Qurilma jarayonida asal va er tarçınını ta'mga qo'shish mumkin. Biz quritgichning tozaligini oqartirilgan o'simlik moyi bilan to'kib tashlaymiz yoki oddiygina pergament qog'oz bilan qoplamoqdamiz va u ustida tayyorlangan olma pyuresini yotqizamiz. Biz massani taxminan bir santimetr qalinlikdagi bir xil qatlam bilan tarqatamiz.
Qurilmaning o'rta tartibida pastil o'n ikki soatgacha quritilishi mumkin. Tayyorligining ishonchli belgisi plyonka yoki qog'ozdan meva qatlamining saqlanishi hisoblanadi.
Endi u rulon bilan o'ralgan va ma'lum qismlarga bo'linishi mumkin. Bundan tashqari, pastilcha kichik plitalar (kvadratchalar yoki romblar) bilan tuzilishi mumkin.
Apple pastil uy ovqat tayyorlash - o'choqdagi retsept
Tarkibi:
- yangi olma;
- tanlash uchun rezavorlar - ta'mga;
- tozalangan pechak urug'i - ta'mga;
- asal - ta'mga.
Tayyorlash
Oshxona jihozlarining arsenalida quritish moslamalari bo'lmasa, siz pechda noziklikni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun biz yuvilgan yangi olma yadro bilan birga urug'lardan olib tashlaymiz, bo'laklarga bo'linib, blenderni deyarli bir xil olma sosining sharoiti bilan ezib tashlaymiz. Agar so'ralsa, pastilning ta'mini reza yoki kungaboqar urug'ini qo'shib, o'zgartirishi mumkin. Juda ko'p asal bo'lmaydi. Bundan tashqari, sizning xohishingizga qo'shilishi kerak. Va nihoyat, biz olma pyureini blender qo'shimchalari bilan yana bir marta uramiz, bundan keyin uni pishirish varag'iga yoyib, uni silikon gilam bilan yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan kesib oldik, u ham aromsiz o'simlik yog'i bilan bo'yalgan bo'lishi kerak.
Olma qatlami bir santimetrdan kam bo'lmasligi kerak, aks holda pastil juda quritilishi kerak. Tuxumni quritishning butun muddati davomida pechning harorati minimal bo'lishi kerak va oltmish darajadan oshmasligi kerak va o'choq eshigi bir oz ochiladi. Eng yuqori darajadagi panada panani o'rnatish va konvektsiya rejimi mavjud bo'lsa uni ishlatish eng yaxshisidir. Shunday qilib quritish tezroq bo'ladi.
Pastilni quritgichda tayyorlashda, xuddi quyuqlashmagan olma bargida tayyorlanishni aniqlaymiz.
Pastelni qorong'ilikka aylantirmoq uchun olma dilimini kesib olsangiz, olma sharbati bilan sug'orib, kichik bir qismini quying va plastinkada pishiriq ustiga yirtqichlardan joylashtiring. Bo'laklar parchalanib keta boshlagach, konteynerni plastinadan chiqarib oling, olma massasini sovutib, keyin asal bilan mavsumga o'tkazing va aralashtirgichni bir xillikka torting. Bunday pastilni quritish ham quritgichda, ham xuddi shunday sharoitda pechda bo'lishi mumkin. Bu holatda, limon sharbati va olma mevalarning issiqlik bilan ishlashi ularning oksidlanishiga to'sqinlik qiladi va pastasi ancha engil bo'ladi.