Jeldan pyure

Kiskel - bu yuqori ovqatlanish xossalariga ega bo'lgan taniqli taom. Ko'pgina odamlar uchun odatda bola yoki dietali ichimliklar bilan bog'liq. Ayni paytda, taniqli oshpazlar pechene va keklarni pishirish uchun asos sifatida jele foydalanadi. Kisel biskvitlari silliq, yuqori va juda mazali qilinadi.

Jelli pirog - retsepti

Tarkibi:

• tuxum - 5 dona;
• quruq jele - 250 g;
• suv - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• soda - 1 choy qoshiq;
• un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Strawberry - 300 g;
• Vanilin - ta'mga;
• chang shakar;
• soda - 1 choy qoshiq;
• shakar - 4 osh qoshiq. qoshiq.

Krem uchun:

• qaymoq - 2 ta mahsulot;
• tuxum - 2 dona;
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Bug'langan sut - 200 ml.

Tayyorlash

Shunday qilib, tuxumni olib, sariqlardan oqsillarni diqqat bilan ajratib oling. Oqsillarda shakar qo'shiladi va qalin, oq va porloq bir ko'pik hosil bo'lmaguncha ehtiyotkorlik bilan shakar aralashmasini aralashtiriladi. So'ngra, briket meva-mevali quruq jöle qiling, ehtiyotkorlik bilan qoshiq bilan yoğurun, shuning uchun hech qanday tuproq yo'q. Kukuni sariyog 'bilan aralashtirib, ozgina pishirish soda qo'shing, suvga quyiladi va tekislanguniga qadar yaxshilab aralashtiriladi. Bug'doy uni elakdan elenib, xamirga qo'shiladi. Massani asta-sekin aralashtiramiz, shakar bilan oqsillarni kiritamiz.

Pishirish uchun bir nechta qog'oz qatlamida pishirishni pishirish uchun shakldagi shakldagi shakldagi xamirni yaxshilab tushiring va taxminan 25 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga qo'ying.

Hech qachon vaqt sarflamay turib, biz krevetka qadar pishiramiz: qaymoq, kondensatsiyalangan sut, idishdagi tuxum va unni aralashtiramiz. Qo'shish vanillinning chimchiligini tekshiring va panani zaif olovga qo'ying. Kremni pishirib, massa qalinlashguncha doimiy ravishda aralashtiring. Keyin, idishni olovdan chiqarib sovutish uchun sovuq suvga qo'ying.

Yangi qulupnaylarni yuvib tashlang va uni mayda bo'laklarga kesing. Biz ularga sharbati berish uchun chang shakar bilan reza tushiring. Tayyor pechene sovutiladi va 3 qismga bo'linadi. Endi kremlarni krem ​​bilan yog'lash va pastdan yuqoridan qulupnay tilim bilan quruq jöle bezashni.

Choy uchun yana bir qulay va yoqimli desert bug'doy "Rosochki" va quritilgan mevalar bilan pirzola bo'ladi . Choy partiyangizdan bahramand bo'ling!