Grilda tayyorlangan idishlar juda mazali taomlarsiz, bu esa yozgi mavsumni tasavvur qilish qiyin. Biz bahor bahoridan boshlab qishloqqa chiqib, shish kebablarini qovurayapmiz. Agar uy panjasini olsangiz nima bo'ladi? Keyin hech qanday joyga bormasdan sevimli taomlarni bahramand bo'lishingiz mumkin.
Uy uchun qaysi grilni tanlash kerak?
Uy uchun panjara tanlashda siz ba'zi umumiy xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak. Misol uchun, u qanchalik ko'p kuchga ega bo'lsa, unda tezroq qovurilgan go'sht bo'ladi, uning ichida suvli bo'ladi. Panjara shaklida ovoid yoki sferik shakldagi va tercihen yopiq turni tanlab olish yaxshiroq bo'ladi, unda pishadigan vaqt qisqaradi va qopqoq ostidagi oziq-ovqat pishirish ta'siri yaratiladi.
Gril panjarasi turli materiallardan tayyorlanishi mumkin, ammo quyma temirni tanlash yaxshidir. Uzoq vaqt davomida shaklini saqlab qoladi va uning ish joyida issiqlikni teng ravishda taqsimlaydi.
Bundan tashqari, siz u uchun joyga e'tibor qaratishingiz kerak. Agar u juda oz bo'lsa, uy uchun mini-panjara afzalroqdir. Gril barqaror bo'lishi kerak, chunki tekis sirtlarda g'ildiraklarga tegishli modellar qabul qilinishi mumkin emas.
Sotib olayotganda, shuningdek, uskunalar uchun kafolat muddati qiziqtiriladi. Aziz ishlab chiqaruvchilar odatda 10 yilga qadar kafolat beradilar va uy uchun keramik plitada kafolat odatda umrboddir.
Grillar turlari
Bugungi kunda yoqilg'i turiga qarab mahalliy grillerning katta miqdordagi turlari mavjud:
- Uy uchun gazli panjara eng keng tarqalgan. Ular ekologik jihatdan qulay, qulay, ularga pishirish juda tezdir. Odatda oilaviy foydalanish uchun eng amaliy gaz panjara odatda 12-15 portsiyadan iborat. Bunday holda, gaz panjarasi ham statsionar, ham ko'chma (g'ildiraklarda) bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, o'rnatilgan modellar mavjud. Shakl bilan ko'pincha ular to'rtburchaklar shaklida yoki sferik shaklda yaratiladi. Oshxonada yoki xususiy uyning hovlisida gaz panjarasi o'rnatilishi mumkin. Gaz sızıntısını oldini olish uchun, bir valf mavjud. Ovqat pishirishdan tashqari, gaz panjasida siz uni maxsus rafga o'tqazishingiz mumkin. Gaz panjasida ochiq alev yo'q, bu uni xavfsiz va qulay qiladi. Buning uchun yoqilg'i - tabiiy gaz yoki silindrdan propan.
- Uyning ikkinchi keng tarqalgan turi ko'mirga to'g'ri keladi . Ushbu klassik va an'anaviy nonvoyxonalarning turi sizning qovurilgan go'shtni hazinadan bahramand bo'lishga imkon beradi. Bu birlik to'rtburchaklar, ovoid yoki global shaklga ega bo'lishi mumkin, portativ yoki statsionar bo'lishi mumkin. Grilni faqat ochiq havoda ko'mir ustida ishlating. Qopqoqdagi teshiklarni ochib / yopib pishirish harorati sozlashingiz mumkin. Odatda uning tanasi emaye qoplamali zanglamaydigan po'latdan yasalgan qalin choyshablardan iborat. Grillarning yuqori sinflari seramika bo'lib, ular tandoor yoki pechka sifatida ham ishlatilishi mumkin. Yoqilg'i sifatida ko'mir yoki ko'mir briketlari ishlatiladi. Bir yuklab olish odatda 8-12 soatlik ish uchun etarli. Uni olib tashlash qiyin emas - faqat muntazam ravishda kulni tozalash kerak. Siz o'choqqa g'amxo'rlik qilish uchun vositalarni ishlatishingiz mumkin.
- Yog'och panjaralari hovlida yoki gazeboda foydalanish uchun qulay. Ularning dizayni juda katta va o'xshash
an'anaviy yog'och pechka. Ko'pincha ular quyma temirdan, yonilg'i yoqilg'i hisoblanadi. Yog'och panjarasining ayrim modellari smokahouse sifatida ishlatilishi mumkin. - Tabiatdagi ular bilan elektr panjara olmaydilar, ammo ular mamlakat uyida va kvartirada o'zlarining vazifalarini mukammal egallashadi. Ular eng portativ va ixchamdir, ular 6 dan 15 gacha pishirish uchun mo'ljallangan. Bunday panjara tanasi temirdan yasalgan. Qurilma elektr tarmog'idan ishlaydi. Bu past haroratda ovqatni pishirish va qayta isitish imkonini beradi. Afsuski, bu lazzat idishlarini ko'mir yoki yog'och panjarasi kabi pushtirmaydi.