Xarid qilish ro'yxatidan chiqarib, ularni foydali uy quruvchi bilan almashtiring.
1. Pechdagi tortilllarni pishiring.
Xamirni tayyorlash uchun ikki stakan suv va ½ choy qoshiq bilan 2 stakan jo'xori uni aralashtiramiz. tuz. Xamirni aralashtirib, taxminan 30 daqiqaga qoldiring, uni kichkina to'plarga bo'laklab bo'lgach, ularni har ikki tomondan bir necha daqiqa davomida zaytun moyi bilan qoplangan qovurilgan idishga solib tortib oling. Issiq bo'lakni bo'laklarga bo'linib, avval tuz va ziravorlar bilan sug'orib tashlang. 8 daqiqadan 11 daqiqagacha pishirib, 200 darajagacha pishiring. Xizmat qilishdan oldin, tortilni ohak sharbati bilan seping.
2. Nutrani xurmo yog'i bilan tayyorlang.
Birinchidan, xarid qilingan shirinlikda zararli palma yog'i mavjud. Ikkinchidan, har kuni qimmatroq bo'ladi. Shuning uchun uyda "Nutella" ni tayyorlash vaqti keldi.
Tarkibi:
- 1 stakan findiq;
- 400 g sutli shokolad;
- 2 osh qoshiq. l. Hindiston yong'og'i yog'i;
- ½ choy qoshiqda. vanilya;
- ¾ choy qoshiq. tuz.
Nonlar pishiriq qog'ozga va qavrilganlarga tarqaladi. Shokolad suvli hammomda eriydi. Nozalar blenderga chop etiladi, qolgan qismlar bilan aralashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi. Hamma narsa - barcha bolalar va kattalarning eng yoqimli nozikligi tayyor!
3. shakarsiz donli bar.
Tarkibi:
- 3 stakan jo'xori uni;
- 1 chashka havo guruchi;
- ¼ chashka qovurilgan eman;
- ½ choy qoshiqda. tuzlar;
- ½ choy qoshiqda. sodali suv;
- 1/3 chashka asal;
- ½ piyola + 2 osh qoshiq. l. eman ezib yog'i;
- 2 osh qoshiq. l. Hindiston yong'og'i yog'i;
- 1 choy qoshiq. vanilya;
- ½ st. l. jigarrang shakar.
Guruch, eman, tuz va soda bilan aralashlarni aralashtiring. Ayrim idishlarda eman va kokos moyi bilan asalni aralashtiramiz va massa mikroto'lqinchada 30 soniyagacha qo'ying. Yog 'eritilganda shakar bilan vanil qo'shing. Quruq va chivinli tarkibiy qismlar aralashtiriladi, aralashtiriladi va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga aralashtiriladi. Qolgan 2 osh qoshiq. l. Fıstık yog'i va piyola eritin. 20-25 daqiqa davomida pishirib, salqin va barga bo'ling.
Uy sotib olingan kraxmal sotib olinganidan ancha mazali.
Tarkibi:
- 6 tilim non;
- 3 osh qoshiq. l. erigan sariyog';
- 1 choy qoshiq. changda sarimsoq;
- bir chimdik tuz;
- 1 choy qoshiq. quritilgan maydanoz pullari.
Kublarni kesib non. Yog'ni ziravorlar bilan birlashtirib, kelajakda kovaklariga to'kib tashlang. Hamma nonni yog 'bilan yoping. 15-20 daqiqa davomida pishirgichni joylashtiring va pishirib, muhrlangan idishda saqlang, shunda ular nam bo'lmaydilar.
5. Birinchi limonadada juda shirin tuyuladi. Lekin kerakli ta'mga erishib, uni suyultirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- ½ chashka shakar;
- ½ chashka suv;
- 2 dilim yangi ingichka zanjabil;
- ½ stakan yangi limon suvi;
- 1 shisha soda.
Suyuq va zanjabil bilan bir kostryulada shakar aralashmasi. O'rtacha issiqlik va qaynatib oling, doimo aralashtiring. Shakar eriydi, suyuqlikni plastmassadan olib tashlang. Ichimlik tagini sovutib, limon sharbati qo'shing. Suyuqlikni siqib oling va xizmat qilishdan oldin sodali suvni to'ldiring va muzga shisha soling.
6. Zararsiz taomlar.
Chips uchun materiallar:
- 2 yirik kartoshka;
- 1 osh qoshiq. l. zaytun moyi;
- 2 choy qoshiq. shirin qalampir;
- ½ choy qoshiqda. tuz.
Sous uchun materiallar:
- 2 choy qoshiq. zaytun moyi;
- 1 mayda tug'ralgan piyoz;
- 2 barglari bahor piyozi, mayda tug'ralgan;
- Yunon qatig'idan 1,5 stakan;
- ¼ stakan mayonez;
- ¾ choy qoshiq. sarimsoq kukuni;
- ¾ choy qoshiq. piyoz kukuni;
- ½ choy qoshiqda. tuzlar;
- ¼ tsp. qora qalampir.
O'tkir pichoq bilan kartoshkani juda nozik doira ichiga tashlang. Ularni quyqa bilan yuvib tashlang va yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qog'oz sochiqni quriting. Yog 'qalampir va tuz bilan aralashtirib kartoshka quying. Barcha bo'laklarni yog 'ichida bo'lish uchun yaxshilab aralashtiring. Kartoshkani pishirish varag'iga joylashtiring va sirt ustida tekisroq yoyiladi. Barglari qarsillab bo'lgunga qadar qovurayapman.
Chips pishirayotganda, sousni hosil qiling. O'rtacha issiqda qovurilgan panda oq va yashil piyozni oltinga qadar qovuring. Yaxshi va ziravorlar, qatiq va mayonez bilan aralashtiring.
7. Eman yog 'har joyda sotilmaydi va arzon emas. Ammo, bu tayyorgarlik sirini bilganingizda bu muammo emas.
Tarkibi:
- 1.5 stakan eman;
- ½ chashka shakar;
- 5 - 6 osh qoshiq. l. kakao;
- ¼ chashka chinnigullar siropi;
- ¼ stakan o'simlik yog'i;
- 2 osh qoshiq. l. Hindiston yong'og'i suti.
Nozalar blenderga chop etiladi. Va qolgan barcha ingredientlarni qo'shib, silliq silkitmaguncha yaxshilab aralashtirgandan so'ng. Bajarildi!
8. Tomat sosini tayyorlash uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- 1 kg pishgan yangi pomidor;
- 5 osh qoshiq. l. sariyog';
- 1 ta o'rta piyoz, yarmi kesilgan.
Pomidor qaynoq suvga botiriladi, teridan chiqarib oling va katta bo'laklarga bo'linadi. Ularni sariyog ', piyoz va tuz bilan aralashtiring. Aralash 45 daqiqa davomida asta sekinlik bilan aralashmani qalin qilib qo'ying. Kelajak sousni yog'och qoshiq bilan aralashtirishni unutmang. Tuz, piyozni olib tashlang va xizmat qilishdan oldin qayta aralashtiring.
9. Sabzavot kremi, albatta, qulayroq, lekin ularning uy analoglari ta'mga ko'proq yoqadi.
Preparatni tayyorlash uchun faqat mikser bilan qalin kremni qamash va vanil bilan ko'p miqdorda shakar qo'shing. Krem shosha-pishganda havosini to'xtating.
10. Bir vaqtlar o'zingizni uyingizda g'amxo'rlik qilsangiz, uni sotib olish istagi abadiy yo'qoladi.
Tarkibi:
- 2 chashka qaynatilgan nohut;
- ½ choy qoshiqda. sodali suv;
- ½ chashka suspenziyasini joylashtiring;
- 2 osh qoshiq. l. yangi limon sharbati siqilgan;
- 2 mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar;
- ¾ choy qoshiq. tuzlar;
- ¼ stakan suv.
Blenderdagi noodlsni kesib, susam pateini, limon sharbati, sarimsoq, tuz, soda qo'shing va pyure massasiga qadar har bir narsani aralashtiring. Ziravorlar qo'shish va lazzatlanish uchun qo'shing!
11. Ba'zida granola ham ishlamayapti, lekin siz bu zirakni o'zingiz tayyorlashga o'rganmoqdasiz.
Kerakli Materiallar:
- 3 stakan jo'xori uni;
- 1 - 2 stakan non;
- ½ chashka chinor sharbati;
- ¼ stakan o'simlik yog'i;
- bir chimdik tuz.
Agar so'ralsa, siz qovoq urug'ini, hindiston yong'og'i, quritilgan mevalar, ziravorlar, garnolga shokolad aralashmasi qo'shishingiz mumkin.
Lubka hosil qilish uchun nonlarni va tuzni aralashtiring. Chinnigullar siropini qo'shing. Har narsalarni aralashtiring va pishirish varag'iga joylashtiring. Taomni 30-40 daqiqada 200 daraja pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Granola oltin rangga ega bo'lganda tayyor bo'ladi. Bir oz sovutib, muhrlangan idishlarga seping.
12. Pesto sousi.
Tarkibi:
- 4 stakan yangi faslag'an barglari;
- ½ chashka zaytun moyi;
- 1/3 chashka qarag'ay yong'oqlari;
- 2 sarimsoq tuxum;
- ¼ tayyorlangan parmesan;
- 1 choy qoshiq. tuz.
Yog ', qarag'ay yong'oqlari va sarimsoq bilan aralashtirilgan blenderga qo'ziqorin. Pishloq va tuz qo'shing, silliq bo'lgunga qadar aralashtiring va so'ngra sousni alohida idishga joylashtiring.
13. Yangi guakamol sotib olinganidan ancha mazali.
Tarkibi:
- 2 katta pishgan avokado, cho'tka;
- 2 osh qoshiq. l. yangi siqilgan ohak sharbati;
- 2 osh qoshiq. l. yangi ezilgan silantro;
- tuz.
Avakado aralashmasini aralashtiring va qolgan qismlarga aralashtiring. Agar massa juda qalin bo'lsa, unga suv qo'shing. Tayyor guakamol bir hil aralash.
14. Yangi salsa tayyorlang, do'stlaringiz bilan o'rtoqlashing.
Tarkibi:
- 2 stakan kraxmalli pishloq kubiklari;
- 2 chili qalampir;
- 1 o'rta nozik tug'ralgan lampochka;
- 3 osh qoshiq. l. yangi shilantro;
- 3 osh qoshiq. l. yangi siqilgan ohak sharbati;
- tuz.
Pomidorlarni chili bilan aralashtiring. Piyozni yuvib quritib pomidorlarni qo'shing. Salsa uchun cilantro va ohak sharbatini qo'shing. Tuzli fasl, tortillas bilan xizmat qiling.
Uy va sotib olingan mayonezda deyarli hech qanday aloqasi yo'q.
Tarkibi:
- 1 katta tuxum sarig'i;
- 2 choy qoshiq. limon sharbati;
- 1 choy qoshiq. Dijon xantal;
- ¼ tsp. tuzlar;
- 1 choy qoshiq. sovuq suv;
- ¾ stakan o'simlik yog'i.
O'rta o'lchovli idishda, sarig'i, sharbati va xantalni tuz bilan urib yuboring. 1 choy qoshiq qo'shing. sovuq suv va ko'pik paydo bo'lguncha aralashtiramiz. Mayonezda yog' tushing. Qalinligi oshganda, siz qolgan yog'ni ingichka tomchidan tushirishingiz mumkin.
16. Vanilning ekstrakti.
Uni tayyorlash uchun, bir necha vanilya podalarini sotib oling, ularga kesib oling va araq, rom, viski bilan idishga soling. Bankni yoping va kamida bir oy davomida qorong'i quruq joyga qo'ying. Har hafta uni silkit.
17. Har qanday ingredientlar uy qurilishi energiya majmuasiga qo'shilishi mumkin.
Standart retseptda yong'oq, quritilgan mevalar, xurmo mavjudligi nazarda tutiladi. Nonlarni non pishirish varag'iga joylashtiring va qolgan qismlar bilan aralashtiring. Blenderdagi har bir narsani massaga to'plangunga qadar pishiring. To'g'ridan-to'g'ri yopishqoq xamirni olib tashlang va pergament bilan qoplangan pishirish varag'i ustiga qo'ying. Massani muzlatgichga qo'ying va ertalabki kichkina qismlarga aylaning.
18. Homemade qahva mazasi mazali, lekin u juda foydali mikroorganizmlardan iborat.
Uni tayyorlash uchun sizga sut va maxsus xamirturush kerak bo'ladi. Sutni qaynatib, unga xamirni qo'shing. Potani dazmol, yostiq, folga soling. Asosiy vazifa - issiqlikni saqlash. 4 - 8 soatdan keyin yogurt tayyor va muzlatgichga o'rnatilishi mumkin. Yillik fermentatsiyalangan sut mahsuloti 5 dan 7 kungacha bo'ladi, ammo uni erta iste'mol qilish tavsiya etiladi.
19. Uylar va ketchuplarni tayyorlash mumkin. Nima uchun?
Tarkibi:
- 2 osh qoshiq. l. zaytun moyi;
- 1 o'rta o'lchamdagi o'rta chiroq;
- 1 tug'ralgan jo'xori;
- 2 piyaz pomidor;
- ½ chashka jigarrang shakar;
- ¼ stakan olma sirkasi;
- 1 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
- ½ choy qoshiqda. tuzlar;
- ½ choy qoshiqda. tuproq xantal;
- 1/8 choy qoshiq. zamin chinnigullari;
- 1/8 choy qoshiq. shirin qalampir;
- 1/8 choy qoshiq. kaenne qalampir.
Yog 'bir qozon idishida qizdirib, unga kamon tashlang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovur. Sarimsoq, aralashtirma qo'shing. Tomat pastasi, shakar, sirka, pomidor, tuz, xantal, chinnigullar, qalampir qo'shing. Aralashmani qaynatib turing, issiqlikni kamaytiring va massa qalinlashguncha pishiring - 45 daqiqa - bir soat. Aralashmani sovutib, uni blenderga joylashtiring.
20. Uyda pishirilgan marshmallow yoki marshmallow har qanday zararli moddalar mavjud emas.
Uni tayyorlash uchun sizga kerak:
- 1 stakan qandolat shakar;
- 3,5 dona jelatin;
- 1 stakan sovuq suv;
- 1 stakan shakar;
- 1/2 stakan jo'xori siropi;
- ¼ tsp. tuzlar;
- 2 yirik oqsil;
- 1 osh qoshiq. l. vanilya.
Shakarni aralashtiramiz, makkajo'xori siropi, tuz, sovuq suv quyib, sekin olovga qo'yib, qaynatib oling. Jelatin qo'shing va uni eritmaguncha aralashtiring. Mikserni oling va massani oq rangga aylantiring. Alohida idishda vinoli oqsillarni aralashtiramiz, ularni tayyor aralashman bilan aralashtiring va pishirish idishga soling. Xamirni shakarni yuqoriga silkitib, sovuqqa qolipni qo'ying. Massa qat'iylashtirilganda, uni kichik bo'laklarga kesib, yopiq idishga joylashtiring.
21. Uy pishloq krakerlarini tayyorlashda bu kabi lazzatli, har qanday joyda sotib olinmaydi.
Tarkibi:
- 250 g maydondagi kalla;
- 4 osh qoshiq. l. kublar bilan kesilgan yog';
- 1 chashka un;
- ¾ choy qoshiq. tuzlar;
- 2 osh qoshiq. l. sovuq suv.
Katta miqdordagi qumning mustahkamligi sizni eslatmaguncha, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida suvdan tashqari barcha narsalarni aralashtiring. Suv qo'shing, aralashtiring, xamirni yotqizib, uni kino ichiga solib, muzlatgichga 20 daqiqa qo'ying. Kartondan kichik kalıplar qiling. Xamirni ajratib oling va pechenyushkeni kesing. Ularda teshiklarni tish pichmoq bilan payvandlab, ularni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 250 darajaga qadar qizdirilgan pechka qo'ying. Xamir qizargan qobig'i bilan qoplanganicha 15 daqiqa davomida pishiring.
22. Sriracha - havaskor sos. Shu bois, kichik miqdorlarda mustaqil ravishda tayyorlash maqsadga muvofiqdir.
Tarkibi:
- 350 g qalampir;
- 7 katta sarimsoq chinnigullar;
- 2 choy qoshiq. tuzlar;
- 1,5 stakan olma sirkasi;
- 3 osh qoshiq. l. asal.
Chili kesilgan va sarimsoq, tuz, sirka bilan aralashtiriladi. Qopqoqni yoping va bir kechada turing. Ertalab asalni qo'shing va aralashmani qaynatib oling. Issiqlikni pasaytirib, aralashmani yana 5 daqiqa pishirib. Muzlatgichda sovuq sousni to'kib tashlang, idishga va do'konga quying.