Mascarpone pishloqi ajoyib mahsulotdir. Bu oddiygina nonga yoyilishi va sariyog' sifatida ishlatilishi mumkin, yoki siz u bilan mazali desertlar tayyorlashingiz mumkin. Mascarpone pishloqli idishlarni ta'riflash sizni quyida kutmoqda.
Mascarpone pishloqli pirojnoe retsepti
Tarkibi:
- un - 350 g;
- tuxum - 6 dona.
- sut - 450 ml;
- shakar - 300 g;
- erga yong'oq - 100 g;
- tuxum sarig'i - 4 dona;
- mascarpone pishloq - 800 g.
Tayyorlash
Avval biz xamirni xamir tayyorlash uchun tayyorlaymiz . Buning uchun chuqur idishda unni, 4-5 osh qoshiq shakar, tuxum va chang yong'oqni aralashtiring. Keyin sutga to'kib tashlang va qorishtirmang, shunda parranda yo'q. Xamirni ko'proq viskoz qilish uchun 20 daqiqaga qoldiring.
Mascarpone pishloqidagi retsepti juda oddiy - biz qolgan shakar bilan sarg'ayib, maskarpone pishloqini aralashtiramiz va yaxshi aralashtiramiz. Biz 20 sm diametrli qovurilgan krep ichidagi krep ichamiz, har bir po'stini bir idishga joylashtiramiz, tayyorlangan krem bilan yog 'quyamiz, keyin ikkinchi pufakchani, kremni va shunga o'xshashlarni barcha tarkibiy qismlar tayyorlanmaguncha qo'yamiz. Yuqori shakar krem bo'lishi kerak. Biz irodamizda kekni bezatamiz, keyin muzlatgichda 2 soat davomida tozalanamiz va allaqachon uning o'ziga xos nozik ta'midan rohatlanamiz.
Mascarpone pishloq retsepti bilan cheesecake
Tarkibi:
- krem - 200 ml;
- Kavkazlarda Vanilla - 1 dona;
- mascarpone pishloq - 500 g;
- chang shakar - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- qisqichbaqalar - 200 g;
- yog' - 100 g.
Tayyorlash
Blender bilan qisqa pishirilgan kichkina kichkina qoqiqqa aylanadi, yumshoq yog 'qo'shing va qo'llaringiz bilan ovma. Biz diametri 22 sm bo'lgan, olinadigan qumni ajratib turadigan va 2 sm balandlikdagi bir tort yaratamiz.Bozani muzlatgichga yuborayotib, to'ldirishni tayyorlaymiz. Mascarpone shakar kukuni bilan aralashtiriladi va chivin yoki vilkalar yordamida biz hamma narsani bir hil omborga aylantiramiz. Asta-sekin krem va aralashtirma qo'shing, so'ngra tuxumni bir vaqtning o'zida birlashtiring. Vanil urug'ini qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Qum bazasi bilan ajraladigan shakl 3-4 qatlam folga bilan o'ralgan bo'lib, bazaga pishloq qo'shamiz.
Pishiriqni pishirish tepsisi ustiga suv bilan yoping. Suvni qolipni yarimga qadar yopish kerak. 160 gradusda taxminan 80 daqiqa pishirib, keyin pyuresiakni olib, forma chizig'idan ehtiyotkorlik bilan ajrating. Formada xona haroratida sovushish uchun qoldiring. Keyin uni idishga joylashtiring va uni 3 soat davomida muzlatgichga yuboring. Xizmat ko'rsatishdan oldin, biz xohlagan holda bezatamiz.
Mascarpone pishloqli shiringa retsept
Tarkibi:
- mascarpone pishloq - 250 g;
- chinnigullar - 150 g;
- yog' - 30 g;
- krem - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- chang shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pechenye - 5 dona;
- limon - 1 dona.
Tayyorlash
Xamirni xirmonga soling va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Tandirda, chinnigullar sepib, shakarning yarmini qo'shib, 3 daqiqa pishirib, so'ngra salqin bo'lsin. Mascarpone krem bilan aralashtiriladi, chang shakar, sharbat va limon bilan qoplangan. Shirin kremanki qatlamlarida, pechene, chinnigullar va qaymoq bilan almashtiriladi. Biz bu shiringa sovitilgan formada xizmat qilamiz.
Mascarpone pishloqli sandviçlar
Tarkibi:
- sandviç uchun javdar nonlari - 4 dona;
- kerevit - 4 dona;
- mascarpone pishloq - 130 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tarhun - 1 nur;
- yashil piyoz patlar - 3 dona;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- 1 limonni qoqib oling.
Tayyorlash
G'allapish 40 daqiqa davomida ziravorlar bilan tuzli suvda qaynatiladi, so'ngra saraton bo'yinlarini qobiqdan ajratamiz. Sarimsoq qalpog'i tozalanadi va pishirilgunga qadar cho'chqa tuzi bilan ovlanadi. Nozik yashil piyoz va maydonlar kesib, sarimsoq bilan ko'katlar aralashtiramiz. Biz zaytun moyi, mascarpone pishloq qo'shamiz va uni yaxshilab silkitamiz.
Massa bir hil holga kelib qolsa, mayda maydalagich, limon sharbati va aralashtiriladi. Biz saraton bo'yinlarini ezamiz va ularni pishloq aralashmasi bilan bog'laymiz. Qovoqlarning yarmi kesilgan, to'ldirilgan yarmini yoyib, ikkinchi yarmini qoplagan.