Nuts bizning dietamizni zarur bo'lgan ozuqa moddalari bilan boyitadi. Kaltsiy, temir, sink, kaliy va magnezium, antioksidantlar (selen, marganets va mis) va boshqa antioksidant birikmalar (flavonoidlar va resveratrol) kabi ba'zi vitamin B vitaminlari (ayollar uchun zarur foliy kislotasi) ) va o'simlik sterollari.
2013-yilda, Avstraliya ovqatlanish mutaxassisi go'sht, baliq, parrandachilik, tuxum va dukkakli o'simlik kabi oqsillardan iborat umumiy ovqatlanish guruhida yong'oqni o'z ichiga olgan.
Yong'oqlar sog'lom yog'lar, oqsil va tola tarkibidagi sog'lom o'simliklardan iborat. Biroq, ular odatda o'z vaznlarini boshqarish istaganlar uchun noto'g'ri tushunish manbai bo'lib qoladilar. Tavsiya etilgan ovqatlanish kuniga 30 gramm. Qo'shimcha 10 g go'sht yog 'turlarining boshqa manbalari o'rnini bosuvchi sifatida foydalanish mumkin.
Oziq-ovqat mutaxassislari tuzlangan yong'oqlarni iste'mol qilmaslik yaxshiroq deb ogohlantiradilar, chunki ishlab chiqaruvchilar ularga juda ko'p miqdorda natriy qo'shadilar. Xom yong'oqni iste'mol qilishni istamasangiz, ularni uyda qovurib ko'ring. Bu fitik kislotasining tarkibini kamaytiradi, bu esa barcha zarur oziq moddalarni assimilyatsiyalashga biroz to'sqinlik qiladi va har doim xom ashyoni topadigan bakteriyalarni yo'q qiladi. Qovurish bilan g'ayratli bo'lishdan boshqa narsa muhim emas - yong'oqdagi kanserogen elementlarning kuchli termik ishlov berishini tasdiqlaydigan tadqiqotlar mavjud.
Turli xil yong'oqlar navlarining foydalari
Qarag'ay yong'oqlari:
- yurak sog'lig'ini saqlash;
- ishtahani kamaytirishga yordam berish;
- ular energiya bilan ishlaydi;
- yoshlarni qo'llab-quvvatlashga yordam berish;
- tana to'qimalarining normal shakllanishini ta'minlash;
- genetik merosning to'liq ko'chirilishini ta'minlaydi.
Braziliya findiq:
- prostata saratoni profilaktikasida ishtirok etadi;
- ko'krak bezi saratonining oldini olishda ishtirok etadi;
- antioksidantlarning faolligini oshiradi - bizni saraton o'smalari shakllanishidan himoya qiluvchi moddalar;
- "yaxshi" yog'larning oziq-ovqat manbalarini almashtiradi;
- kuchli, sog'lom suyaklar beradi.
Kechirasiz:
- ko'rishni yaxshilaydi;
- tanadagi barcha to'qimalar va hujayralarga kislorodli kirish imkonini beradi;
- xotirani yaxshilaydi;
- qon bosimini barqarorlashtiradi;
- sog'lom va kuchli sochni ta'minlaydi;
- kuchli suyaklar hosil qiladi;
- asab tizimi ishini barqarorlashtiradi;
- o't pufagining oldini olishda ishtirok etadi;
- yoshi bilan bog'liq miya faoliyatining yomonlashuvidan himoya qiladi.
Findiq:
- tana to'qimalarining normal shakllanishiga yordam beradi;
- spazmlar bilan kurashish;
- teridan erta qarishdan himoya qiladi;
- qattiq suyaklar va elastik, qattiq mushaklar hosil qiladi;
- oshqozon-ichak traktining normalizatsiya qilinishi;
- zararlangan DNKni tiklaydi;
- asab tizimining optimal rejimini belgilaydi.
Pekan:
- qonni tozalaydi;
- tidiklik va energiyani ta'minlaydi;
- ruhiy holatni yaxshilaydi, umumiy salomatlikni yaxshilaydi;
- Nevrologik kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi.
Bodom:
- kilogrammni kamaytiradi (bodom tarkibida bo'lgan moddalar, yog 'yoqish bilan faol ishtirok etadi);
- arteriyalar devorlarini mustahkamlaydi;
- sog'lom tishlarni va kuchli suyaklarni ushlab turish;
- insulin qarshiligini pasaytiradi;
- asab tizimini barqarorlashtiradi;
- miya vazifasini yaxshilaydi;
- "yomon" xolesterol darajasini pasaytiradi, qonni tozalaydi.
Yerfan:
- teri hujayralarini yangilaydi;
- yurak otishni o'rganishning ritmiga ham hissa qo'shadi;
- saraton kasalligini oldini olishda ishtirok etadi;
- o't pufagining oldini olishda ishtirok etadi;
- Altsgeymer kasalligining oldini olishda ishtirok etadi;
- kognitiv funktsiyani yaxshilaydi, yoshi bilan bog'liq razvedka pasayishi bilan kurashadi;
- reproduktiv tizimning salomatligini himoya qiladi.
Hindiston yong'og'i :
- Mastlikdan qutulish, tanani tozalaydi;
- jonli va energiya bilan to'lovlar;
- immunitetni sezilarli darajada oshiradi ;
- buyrak toshlarini tarqatishga yordam beradi.
