To'g'ri ovqatlanishga rioya etishga urinayotgan odamlar, yoki kilogramm berishga intilgan odamlar, odatda olma asosli dietadan so'ng, odatda, bu mevada qancha karbongidrat borligini bilishadi.
Olma - bu nafaqat foydali va juda mazali meva bo'lib, u ham energiyaning manbai, chunki bu o'rtacha 100 gramm 13,5 grammgacha uglevodlarni o'z ichiga oladi.
Olma karbongidratlar
Uglevodlar organik moddalar bo'lib, ular orqali tanamiz energiya bilan to'ldiriladi. Ikkita turdagi: oddiy va murakkab.
Oddiy bo'lganlar:
- Glyukoza . U metabolizmni saqlashda muhim rol o'ynaydi va glyukoza etishmasligi insonning farovonligini yomonlashtiradi, nopoklik, uyqusizlik, kuchsizlik, ish qobiliyatining pasayishiga olib keladi va ba'zan ongni yo'qotib qo'yadi. 100 grammda olma ichidagi bunday karbongidrat miqdori 2,4 g ni tashkil qiladi.
- Fruktoza . Ushbu oddiy karbonhidrat, miya faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, og'ir jismoniy zo'riqishlardan so'ng tezda tiklanadi va butun organizmga umumiy quvvat va tonlama ta'sir qiladi. 100 gramm olma ichida taxminan 6 g fruktoza mavjud.
- Sukroz . Ushbu modda glyukoza va fruktoza tarkibiga kiradi. Sukroz tanamizga energiya va kuch beradi, miya samaradorligini oshiradi, jigarni toksinlardan himoya qiladi. 100 gramm olma bu karbongidratdan 2 g dan oshiqroq bo'ladi.
Murakkab:
- Kraxmal . Ushbu karbongidrat oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakni ishlaydi, zararli xolesterin darajasini pasaytiradi, spirtli zaharlanish oqibatida juda tez tiklanadi. Ushbu noyob uglevodning tarkibi olma ichida minimal bo'lsa-da, 100 gramm meva uchun, faqat 0,05 g kraxmal, bundan foyda biz uchun juda muhim va salomatligimiz uchun muhimdir.
- Elyaf . Bu oshqozon jarayoni yaxshilanadigan, shuningdek, tanani tozalaydigan foydali bakteriyalarning miqdorini oshiradi,
toksinlarni va zararli radikallarni olib tashlash. 100 gramm olma tarkibida bu murakkab uglevodning 2,4 g mavjud.
Olma turli xil turdagi uglevodlarning tarkibi
Albatta, u meva tarkibidagi uglevodlarning tarkibi turlicha bo'ladi. Bu erda bir nechta misollar:
- 100 g yashil olma uchun 8,8 g karbonhidratlar;
- 100 gramm qizil olma 10,1 g karbongidratlarga to'g'ri keladi;
- 100 g olma "Oltin" tarkibida 10,7 g karbonhidrat mavjud;
- "Semerenko" oltinining 100 grammi 9 grammdan ortiq uglevodlarga ega.