Xamir - xamir ostidagi pishirilgan mevalardan tayyorlangan an'anaviy ingliz shirinligi. Biz sizning e'tiboringizga shaftoli bilan ajralib turadigan ba'zi qiziqarli ta'riflarni keltiramiz. Bunday nonlarni sizning barcha qarindoshlaringiz qadrlashadi va albatta ularga qo'shimchalar so'rashadi.
Achchiq shaftoli bilan maydalaning
Tarkibi:
- pishgan shaftoli - 200 g;
- sariyog' - 50 g;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 0,5 dona;
- doljin tayoqchalari - 3 dona;
- chinnigullar - 2 dona;
- konyak - 1 ta shisha;
- asal suyuqligi - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Qichish uchun:
- yog' - 150 g;
- un - 1 dona;
- shakar - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Ajoyib va xushbo'y shaftoli ezib tashlash uchun olovga qalin quyqich bilan pan olib, zaytun moyi bilan isitiladi. Peeled shaftoli yarmiga kesilgan va ehtiyotkorlik bilan suyaklar. Keyin pishirilgan mevani pastki tomoni bilan yoyib, sariyog'ini qo'shing va o'rtacha haroratda bir daqiqa ushlab turing, shundan so'ng olov minimal darajada pasayadi, shaftoli shakar bilan sug'orib, eritilguncha karamellashni boshlaydi. So'ngra, marvarid, kalxat, bulg'or va doljinni tashlang, qopqog'ini yoping va bir necha daqiqaga qoldiring. Endi bir stakan konyakni to'kib tashlang, asal qo'shing va yog'och qoshiq bilan siropni aralashtiring. Shaftoli ziravorlar hididan keyin, qovurilgan idishni olovdan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Yog 'kosasini un bilan kichik bo'laklarga quying, shakar qo'shing va aralashtiring. Yuqori zarralar bilan keramika shaklini olamiz, uni krem yog'i bilan aralashtiramiz va uni un bilan ozroq porlaydi. Biz shaftollarni mog'orga aylantirdik, ularni maydalab yopamiz va 25 daqiqa davomida pechka tortib yubordik. Shaftoli bilan tayyor bo'laklarni yog'li krem bilan yoki muzqaymoq bilan iliqroq shaklda stolda o'stirishadi.
Shaftoli va armut bilan kesing
Tarkibi:
- armut - 2 dona;
- shaftoli - 1 dona;
- qora tarçın - 1 choy qoshiq;
- un - 300 g;
- shakar - 200 g;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaynatilgan suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- muesli - 400 g.
Tayyorlash
Armut va shaftoli mayin bo'lib, yarmini shakar, un va er tarçiniyle aralashtiriladi. Keyin olingan meva aralashmasini mog'orga soling va uni qoshiq bilan yoying. Qolgan tarkibiy qismlar bir piyola ichiga birlashtirilgan, eritilgan yog'ni qo'shib qaynatilgan suvni to'kib tashlang. Barchasini diqqat bilan aralashtirib, mevalarni paxta ustiga yoyib yuboring. 180 ° C da qariyb 30 daqiqa mobaynida pechda shaftoli va doljin bilan Qisqichbaqa tayyorlang. Biz pirogga issiq holatda xizmat qilamiz.