Punch - spirtli va alkogolsiz versiyalarda mashhur kokteyl uchun retseptlar

Punch, eng mashhur isitish kokteyli bilan tanishishingiz mumkin bo'lgan retseptdir. Choy, issiq xizmat va oson mastlik bilan kuchli spirtli bazaning ajoyib kombinatsiyasi ichimlikning ommabopligini oshirdi va shampan, sharob va likyorlarning sharbatlar va muz kublari bilan aralashtirilgan tayyorlanadigan turli xil versiyalari bilan diversifikatsiya qilindi.

Yumshoq qanday tayyorlanadi?

Gollivud filmlari amerikacha mushtni bu sharob uchun eng mashhur retsepti qildi. Ekranda shaffof shisha idishdagi mast qiluvchi ichimlik tuyadi va ovqat pishirishga undaydi. U quruq sharobdan tashkil topgan, shakar kukuni bilan qizdirilgan va kiprik va olma sharbatlari bilan suyultiriladi. Muz kuplari va mevalari sovutilgan edi.

1. Retsepti turli pishirish usullariga ega bo'lgan punch shirin bo'lmasligi kerak. Ko'p asal, shakar va likyorni qo'shmang.
2. Kokteylning tarkibiga kiruvchi spirtli ichimliklar, 80 gradusgacha qizdirilishi kerak. Yuqori haroratda ular lazzatni yo'qotadilar.
3. Meva punch faqat shakarsiz quruq stol sharbatidan tayyorlanadi, chunki mevalar va asal va shuning uchun ichimga shirin ta'm ber.

Klassik spirtli musht - retsepti

Spirtli naycha o'zgaruvchan, lekin eng ommabop Hindistondan Evropaga olib kelingan klassik retsepti. Hindiston tilidan tarjima qilingan "punch" so'zi ichimlik tarkibidagi tarkibga mos keladigan beshta raqamni anglatadi. Ular orasida rom, issiq choy, limon sharbati, shakar va ziravorlar, olovda isitiladi va issiq bo'ladi.

Tarkibi:

• qora rum - 300 ml;
• issiq suv - 700 ml;
• shakar - 40 g;
• qora choy - 20 g;
• limon sharbati - 80 ml.

Tayyorlash

1. Issiq suv bilan choy dam.
2. 10 daqiqadan so'ng suyuqlik bilan aralashtiriladi va rum bilan aralashtiriladi.
3. Sharbatni to'kib tashlang, shakarni qo'ying va 10 daqiqa davomida quying.
4. Kulrang tayoq bilan klassik mushtka issiq xizmat qilish.

Klassik alkogolsiz musht - retsept

Alkogolsiz zımba, mavsumga qarab, issiq yoki sovuqqa xizmat qilgan bir qator ichimliklarni ifodalaydi. Odatda konservalangan yoki yangi mevalar, reza meva sharbatlari, limonad va mineral suv aralashmasi. Bunday puncheslarda ko'pincha choy, sitrus va ziravorlar qo'shilib, tez va osonlik bilan tanani tozalaydi va qayta to'ldiradi.

Tarkibi:

• ananas suvi - 1,5 litr;
• qulupnay va ahududu - 150 g;
• apelsin - 1 dona;
• ohak - 1 dona;
• limonad - 1, 2 litr.

Tayyorlash

1. Yarim, to'q sariq va ohak - tilimdagi qulupnayni kesib tashlang va butun shaklda idishda xushbo'y iszalang.
2. Sharbatni, limonadni to'ldiring va sovutgichga bir soat davomida yuboring.
3. Punch, alkogolsiz retsepti, ko'zoynagi ustiga quyildi va muz kublari bilan xizmat qildi.

Apple punch - retsepti

Spirtli olma mushtlari - bu nur, mast qiluvchi, baharatlı ichimliklar uchun kashfiyot. Olma sharbati, aromatik ziravorlar, asal va kalvadorlar bilan quruq sharobni mukammal kombinatsiyaga aylantirib, shubhasiz kokteylning mukammalligi, xushbo'yligi va jozibadorligi bilan ajralib turadi. Bu tarkibiy qismlar har doim do'kon javonlarida topiladi.

Tarkibi:

• quruq qizil sharob - 300 ml;
• olma sharbati - 200 ml;
• 2 doljin tayoqchasi;
• chinnigullar chizig'i - 2 dona;
• asal - 40 g;
• apple calvados - 40 ml.

Tayyorlash

1. Sharbatlar va asal bilan sharobni qaynatishga keltiring.
2. Calvados sharbatida tushiring va plastmassadan chiqaring.
3. Apple punch - ichimlikning issiqligi ta'minlangan retsept.

Mandarin mushti

Alkogolsiz bo'lmagan mandarin punchi shunchaki noyob va original ichimlikdir, unda yangi mandarinning tanish ta'mi issiq shaklda yorqinroq ochilib, konvertatsiya qilingan. Ushbu pishirish texnikasi bu ta'rifni taklif qiladi, unda shirin mandarin sharbati foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi va kislota nektarlari bilan yaxshi aralashadi.

Tarkibi:

• zirkon sharbati - 500 ml;
• olma sharbati - 500 ml;
• mandarinlar - 2 kg;
• limon po'sti - 10 g;
• 1 doljin tayoqchasi;
• karamning kurtaklari - 10 dona;
• asal - 20 g;
• grated zanjabil - 10 g.

Tayyorlash

1. Pangelni peeldan tortib, pulpani siqib chiqaring.
2. Mandarin sharbatini olma va kızılcık suvi bilan aralashtiramiz.
3. Ziravorlar, ziravorlar, asal va ziravorlarni joylashtiring.
4. 5 daqiqa chayqatiladi va kupalar ustiga quyiladi.

Yumshoq musht - ta'rif

Turli zarb - bu noan'anaviy va ajoyib mazali. Apelsin har qanday spirtli ichimliklar bilan osongina qo'shilib ketishi sababli, issiq ichimliklarni yaratishda ajralmas komponent hisoblanadi. Shirin va nordon ta'mi shampanning quruqligini, jinga chanqoqlik va shakarli likyorni va rangini susaytirishi mumkin - har doim ishtahani uyg'otadi.

Tarkibi:

• cin - 150 ml;
• prosecco - 300 ml;
• suyuqlik - 200 ml;
• shakar siropi - 200 ml;
• apelsin suvi 750 ml;
• apelsin - 5 dona;
• qushqo'nmas - 80 g;
• Muz kuplari - 1,5 kg.

Tayyorlash

1. Tayyorlangan apelsinni idishga joylashtiring.
2. Qolgan ingredientlarni qo'shing va aralashtiring.

Rum zarbasi

Rim bilan zarb turli retseptlar bilan ajralib turadi. Bularning barchasi, har bir mashhur, o'z nomi va xizmatiga ega. Kokteyllarning aksariyati issiq qit'alardandir, shuning uchun ular tez-tez sovuqqina bo'lib, yonib turadigan sitrusli sharbatlar va muzlarni seyreltadilar. Buning yorqin misollari Karib havzasi bo'lib, tarkibi quyida keltirilgan.

Tarkibi:

• oq rum - 40 ml;
• qora rum - 40 ml;
• ananas suvi - 90 ml;
• apelsin sharbati - 50 ml;
• limon sharbati - 20 ml;
• Anor siropi - 5 ml.

Tayyorlash

1. Muzlatgichdagi barcha ingredientlarni qaynating.
2. To'q sariq va ohak bilan ishlang.

Dengiz shoxli zarbasi

Alkogolsiz dengiz shingil zanglari maxsus berrydan munosib foydalanishdir. Achchiq dengiz shimoli o'z-o'zini qiziqtirmaydi, ammo sitrus, ziravorlar va shakar bilan birgalikda juda yaxshi. Shuni ta'kidlash kerakki, foydali xususiyatlarni saqlab qolish uchun dengiz shimoli qaynatilmaydi, faqat xizmat qilishdan oldin issiq bazaga qo'shiladi.

Tarkibi:

• dengiz shoxlig'i - 350 g;
• limon - 2 dona;
• apelsin - 3 dona;
• grated zanjabil - 20 g;
• shakar - 300 g;
• suv - 1,8 litr.

Tayyorlash

1. Süzgeçten bir elak orqali.
2. Narenciye sharbatini qo'shing va sovuqda qoldiring.
3. Narenciyali sitrus suvni to'kib tashlang, shakar qo'shing va qaynatib oling.
4. Broth suvi, zanjabil va sharbat bilan birlashadi.
5. Punch - ichimlikning zudlik bilan ichib olingan retsepti.

Tuxum punch - ta'rif

Tuxum zarbasi - ingliz tomonidan ixtiro qilingan rangli sharob. Shuning uchun - qora choy va rom, konyak bilan almashtirildi. Ta'kidlash kerakki, oxirgi komponentning cheklangan ta'mi choy, sariq va limon sharbati bilan mukammal tarzda birlashtiriladi, faqatgina issiqning haqiqiy muxlislarini qadrlaydigan zarur quvvatning aralashuvini qo'shib qo'yadi.

Tarkibi:

• kuchli choy - 900 ml;
• sariq - 8 dona;
• vanilin - 10 g;
• limon - 1 dona;
• konyak - 90 ml;
• shakar - 180 g.

Tayyorlash

1. Limon doiralari va vanillin kuchli choyda 5 daqiqa pishirib.
2. 30 daqiqa davomida chayqalaning va chetga suring.
3. Shakar bilan tuxum sarig'i, choy qo'shing va aralashtiramiz, kremni pishirib.
4. Issiqlikdan olib tashlang, 10 daqiqadan so'ng konyakni kiriting va ko'zoynakni quying.

Zanjir zarbasi

Uyda mushtlashish uchun retsepti - ta'mga ko'ra ichimlik yaratish qobiliyati. Sovuqda, engil spirtli ta'sirli yumshoq, xushbo'y kokteyl istayman. Bunday holatda zanjir topmaslik yaxshi emas. Qizil sharob, zanjabil siropi, choy, rum va ziravorlar bilan birgalikda, iliq, yoqimli va Rojdestvo kunlarida yurish uchun kuch beradi.

Tarkibi:

• grated zanjabil - 40 g;
• qizil sharob - 700 ml;
• rom - 200 ml;
• suv 250 ml;
• issiq choy - 500 ml;
• limon sharbati - 80 ml;
• shakar - 120 g;
• chinnigullar - 3 dona.

Tayyorlash

1. 10 daqiqa davomida shakar va chinnigullar bilan birga zanjabilni suvga tayyorlang.
2. Chovgum, qolgan qismlar bilan aralashtiriladi.
3. Rojdestvo mash'alasini yoqing.

Shampan bilan mash torting

Bundan tashqari, kamroq oqlangan, uyda moliyalashtiriladigan, mavsumiy ingredientlardan siqiladi. Quruq shampan va sitrus, turli ta'mga afzalliklarni qondirish, bayramona atmosferani yaratish, yangilanish va ortiqcha ishlamaslik uchun mukammal tandemdir, chunki ichimlik sodda tayyorlangan va salqinlash uchun faqat vaqt sarflanadi.

Tarkibi:

• limon - 6 dona;
• apelsin - 6 dona;
• shampan - 750 ml.

Tayyorlash

1. Tsirushni sitrusdan chiqarib tashlang va massa qattiqlashuvchi shamchaga aylanguncha muzlatgichga qo'ying.
2. Shampan tushiring va zangni yana 30 daqiqa sovutib oling.
3. Ko'zoynaklarni tarqating.

Sut zımpara

Asl ingredientlar bilan mushtni tayyorlashni diversifikatsiya qilishni xohlayotganda, sut qo'shib berishga arziydi. Shu bilan birga, ichimlikka aylantiriladi va aromatik rom va doljin bilan juda ziddiyatli nozik, kremsi ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, sut spirtning ta'sirini yumshatish xususiyatiga ega bo'lib, spirtli ichimliklar qismini ko'paytirish imkonini beradi.

Tarkibi:

• sut - 350 ml;
• rom - 60 ml;
• shakar - 60 g;
• yong'oq go'shti - 5 g.

Tayyorlash

1. Rimni shakar bilan aralashtiring.
2. Sutni 70 darajaga etkazing.
3. Sutni rom va ziravorlar bilan ziravor bilan kesib oling.

Issiq zarb - ta'rif

Issiq musht janrning klassikasi. Sovuq va Yangi yil bayramlari bilan chambarchas bog'langan ziravorlar aromalari, engil spirtli pishiriqlar bilan to'lib toshadigan issiqlik effekti bo'lgan ichimlik. Bu xislatlar qadimgi Evropa va qadimgi Hindiston an'analarini birlashtirib, quyidagi mashhur retseptga xosdir.

Tarkibi:

• qizil sharob - 500 ml;
• suv - 500 ml;
• konyak - 250 ml;
• asal - 40 g;
• 1 doljin tayoqchasi;
• gulchambar - 4 dona;
• To'q rangli bo'laklar - 3 dona.

Tayyorlash

1. Tankdagi barcha komponentlarni ulang va ularni olovda 80 darajaga qizdiring.
2. Ko'zoynaklarga issiq bir musht sepib, to'q sariq rangga soling.