Agar siz kesilgan kaktillalarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz , unda Alban tilida chop etish uchun retsepti qo'llang. To'liq tayyorlangan go'shtli tovuq tovuq filetosiga asoslanganligi sababli, juda chiroyli bo'lib ko'rinadi. Juicy mayonez qo'shadi va shamlardan uchun odatda kraxmal yoki tuxum ishlatiladi.
Albaniyadagi tovuq go'shti bilan kraxmalli tovuq go'shtlari
Bu kichlotalarning tarkibi odatiy o'zgarishlardan juda oz farq qiladi, ammo tikilgan tovuqdan emas, balki tayyorlangan tovuqni ishlatish tayyor tovoqning to'qimasini yanada rang-barang qiladi. Ushbu retseptni sinab ko'rganingizdan so'ng kelajakda taomni sizning ta'mingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 580 g;
- piyoz - 115 g;
- tuxum - 2 dona;
- kraxmal 35 g;
- mayonez - 65 g.
Tayyorlash
Alban tilida tovuqni qaynatishdan oldin. Tovuq filesi filtrdan yog 'va tozalang, keyin nozik chop. Piyozni maydalab, qiyma go'sht bilan aralashtiring. Ro'yxatdagi barcha boshqa ingredientlarni qo'shing va ziravorlar haqida unutmang. Qalampirli standart tuzdan tashqari, tovuq uchun odatdagi ziravor yoki xushbo'y quritilgan o'tlar aralashmasi ham foydalanish mumkin.
Qisqichbaqasimon idishlarni qizdirilgan yog'ning kichik bir qismi bilan qovurilgan idishga soling. Qovurilgan qadar qovurilgan va darhol xizmat qiling.
Alban tilida cho'chqa go'shtlari
Klassik reseptning tovuq tovuqi bo'lishiga qaramasdan tayyorlangan taomning ta'mi tug'ralgan cho'chqa yordamida o'zgarishi mumkin. Cho'chqa go'shti tarkibidagi yog' tarkibiga qarab, mayonezni o'z-o'zidan yo'qotish kerak - patties allaqachon suvli.
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 480 g;
- kraxmal 35 g;
- piyoz - 85 g;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 2-3 tish;
- hovuch yashil petrushka.
Tayyorlash
Texnologiya yuqorida aytib o'tilganlardan juda kam farq qiladi. Dastlab, go'sht yuviladi, bundan keyin ortiqcha yog' va tomirlar kesiladi. Soyulmuş choy chopib nozik, keyin dilimlenmiş piyoz va tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiriladi. Kdorit tuxum va ziravorlar bilan to'ldirilgan, bir nechta tuxumni chiqarib, kraxmalni qo'ydi. Ehtiyotkorlik bilan aralashtirilgandan keyin, oldindan tayyorlangan yog'da kletletlarni qovuring.
Alban tarzi tovuq filesi tovuq - retsept
Tarkibi:
- tovuq - 490 g;
- un - 65 g;
- mayonez - 45 g;
- Provencal o'simliklar aralashmasi - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Yaxshi tayyorlangan tovuq go'shtini kesib oling va uni bir necha tuxum va un bilan aralashtiring. Aralashmani o'tqazish va mayonez va quritilgan o'tlar bilan qo'shing. Tayyor go'sht go'shtini darhol qovuring.