Yangi uzilgan mevalar bilan pishirish klassik bo'lib, ayni paytda xushbo'y va mazali taom berishdir. Biz ushbu materialning qahramoni sifatida, pechda tayyorlangan moruq bilan pirozhki qilish, quyidagi retseptlar bilan ikkinchi qilishni rejalashtirmoqdamiz. Bunday xushbo'y narsalarni qilish uchun yangi va muzlatilgan reza mevalaridan va uy qurilishi xamiridan yoki piyozni sotib olish uchun asos bo'lib, pishirish tezligi uchun mumkin.
Pechidagi malina bilan pirog uchun retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 980 g;
- tuxum - 1 dona;
- oniy xamirturush - 5 g;
- yog' - 95 g;
- sut - 280 ml;
- shakar shakar - 15 g.
To'ldirish uchun:
- malinali - 430 g;
- Tayyor shakar - 45 g.
Tayyorlash
Undan bir bo'yoqdan o'tib ketgan holda, xamirni yoğrilab, uni un slide ichiga teshik qilish va uni eritilgan, ammo issiq emas, qizartirgich va shakar bilan chirigan tuxumni to'kib tashlash uchun kifoya qiladi. Tayyor ohak xamiri qoplanadi va kattaligi ikki barobarga ko'tarilishi mumkin. Bu sodir bo'lgach, xamirni qismlarga aylantiring, palmalar va shokolad shakar bilan markaziy malina ichida joy o'rtasida har biriga tekislang. Agar siz pechda yangi malina bilan pies tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda guruchni kraxmalga qo'shishning hojati yo'q, lekin muzlatilgan taomlar asosli bo'lsa, unda shakar bilan birga kraxmal bilan birga kov surmasligi kerak, shunda plomba juda suyuq emas. Markazni to'ldirib, xamirning ikkala qirrasini yopib, uni yopish uchun, paxmoqni tikuv bilan pastga aylantiring va uning sirtini kaltaklangan sarig'i bilan yoping. Tayyorlanadigan 180 daraja pechda yarim soat davomida pirogni pishiring.
Achitqisiz o'choqdagi malinali pattilar
Agar meva pattisini tayyorlash istagi va vaqti etarlicha bo'lmasa, unda siz uchun faqatgina xamirturush emas, balki odatiy sho'rvalar ham ishlatilishi mumkin. Ushbu pirojnoe tayyorlash uchun atigi bir necha daqiqa vaqt sarflashadi va pirojnoe pies uchun to'ldirish uchun yangi reza mevalarni qabul qilishingiz mumkin va ularning asosida murabbo yoki murabbo.
Tarkibi:
- sho'rvalar pirogi - 480 g;
- malinali murabbo - 65 ml;
- bir hovuch yong'oq;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 15 ml.
Tayyorlash
Xamir qatlamini eritib oling, uni har xil o'lchamdagi doira yoki kvadratchalarga aylantiring. Xamirning har bir qismining markazida murabbo bir qismini qo'ying va barcha erga yong'oq seping. Xamirning ikkala qirrasini birlashtiring, sut bilan chirigan tuxum bilan patti yog '. Pishirgichni oldindan qizdirilgan 190 daraja pishiriqdagi patties bilan joylashtiring va pishirguncha (taxminan 15-20 daqiqa) pishiring.