Tov oshxonada pishirilganiga qaramasdan, amalga oshirishning iloji bo'lmagan paytlar ham bor, lekin chindan ham shirinona bo'lishni xohlaysiz. Shunday qilib, sizning pechingiz yiqilsa yoki tezda shirin qilishingiz kerak bo'lsa, biz sizni qovurayotgan idishda qanday pirojnoe qilishni aytamiz.
Smetana bilan qaynatilgan pishiring
Qovurilgan idishdagi nordon pirojnoe juda oson va tez tayyorlanadi va natija shunchaki ajoyibdir.
Tarkibi:
Kek uchun:
- qaymoq - 1 dona;
- yog' - 30 g;
- shakar - 1 dona;
- un - 3 ta mahsulot;
- soda sirka bilan soda.
Krem uchun:
- qalin qaymoq - 400 g;
- shakar - 150 g;
- vanil shakar - 10 g.
Tayyorlash
Yumshatilgan yog'ni qaymoq va shakar bilan aralashtiring. Soda alohida-alohida sirka bilan o'chiring va xamirga quyiladi. Keyin 2 osh qoshiq qo'shing. unni yaxshilab aralashtiring. Unning qolgan qismini stol ustiga qoldiring va xamirni qo'llaringizga yopishmasligi uchun xamirga soling. Uni 5-6 teng bo'lakka bo'ling.
Har bir qism nozik dumaloq kek olish uchun siljitadi. Tayyor bo'lgunga qadar qavrilgan panani qovuring, uni yog 'bosmang, xamirni joylashtiring va ikkala tomonni tortib oling. Keyin krem tayyorlang. Buning uchun faqatgina barcha tarkibiy qismlarni birlashtirib, ularni mikser bilan aralashtirib yuboring.
Kremlarni krem bilan sovutib oling, agar kerak bo'lsa, yong'oq bilan sug'orib oling va pirojnoe bir kecha davomida quyiladi.
Qovurilgan idishdagi shimgichni tort
Tarkibi:
- un - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 250 g;
- sut - 150 ml;
- xamir uchun pishirish kukuni - ½ sumka;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- vanilin - 1/3 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumlar ko'pik hosil bo'lmaguncha mikser bilan kaltaklanadi, so'ngra ularga shakar qo'shiladi va yana qaytadi. Sutni to'kib tashlang va qayta aralashtiring, keyin u erda moyni yuboring. Olingan vaznga to'g'ri un, pishiriladigan kukun va vanillin kirib, xamirni aralashtiring.
Qovurilgan idishda pechene pirojnoe qilish uchun, alyuminiy qozonni olib, yog'ni yog 'bilan quyib, xamirni ichiga quyib, eng olovli olovga qo'ying. Pechene tayyor bo'lgach, kek shaklida bo'laklarga bo'linib yoki kremlarga tortib oling, eng yoqimli kremingiz bilan surtadigan surtma va pirojnoe sifatida xizmat qiling.
Qovurilgan kostyumlar ustida "Emerald Turtle" pirojnoe
Kek "Kaplumbağa" qovoqxonada 15-20 daqiqada to'liq tayyorlanadi, lekin sizning bolalaringiz bu noziklikdan xursand bo'lishadi.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'langan sut - 1 b;
- tuxum - 1 dona;
- soda - 1 choy qoshiq (sirka bilan söndürülmüş);
- un - 450 g.
Krem uchun:
- tuxum - 2 dona;
- un - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 500 ml;
- shakar - 1 dona;
- yog' - 200 g;
- Vanillin ta'mga.
Bezatish uchun:
- kivi mevalari - 5 dona.
Tayyorlash
Kremni krem bilan tayyorlashni boshlang. Buning uchun sutni bir yirtqichlardan quying, ichiga tuxum qo'ying, un, vanillin va shakar qo'shing. Barcha ingredientlarni chayqab tashlang va kosasini sekin yong'inga qo'ying. Kremni tayyorlang, u qalinlashguncha har doim aralashtiring. Tayyor bo'lgach, sariyog' qo'shing va kremni sovib turmasligi uchun panani qopqog'ini yoping.
Endi xamirni qiling: tuxum bilan bir piyola ichiga siqilgan sutni qo'shing, yaxshilab aralashtiring, keyin sirka bilan söndürüldü va uni tushiring. Xamirni xamirga soling, so'ngra uni 8 ta teng qismga bo'linib, bir nechta joylarga aylantirib, vilkalarni maydalang.
Har ikki tomondan 1 daqiqa mobaynida o'rtacha issiqlikda qovurilgan qozon, issiqlik va pishiriladigan kik. Krem bilan krevetka surtilgan yog ', yon tomonda yurishni unutmang. Kivi qobig'ini kesib, tilimga kesib tashlang, ularni butun sirtini bezab, choy bilan stolga xizmat qiling.
Iltimos, pirogni bezash uchun kivi ishlatish kerak emasligini unutmang, siz tanlagan boshqa mevalarni qabul qilishingiz mumkin.